Î÷àðîâàòåëüíûé êîìáèíåçîí ñ ôåñòîííûì âîðîòíè÷êîì, çàñòåãèâàþùèìñÿ âûðåçîì íà ñïèíêå è áåéêàìè â âèäå ïëàíêè-ðóëèêà — ïðåêðàñíûé íàðÿä äëÿ ìàëåíüêèõ ïðèíöåññ.

 áîëüøèíñòâå ñòðàí åñòü ñâî¸ íàöèîíàëüíîå áëþäî, è Øâåöèÿ íå ÿâëÿåòñÿ èñêëþ÷åíèåì. À âû ïðîáîâàëè Øâåäñêèå ôðèêàäåëüêè?

Îäíàêî òðóäíî ïåðåîöåíèòü âëèÿíèå ôðàíöóçñêîé êóõíè íà ñîâðåìåííóþ øâåäñêóþ.

Òàê ïî÷åìó áû íå îáúåäèíèòü ýòè äâå èçóìèòåëüíûå êóëüòóðû ïèòàíèÿ?

Ðåöåïò, ïðåäñòàâëåííûé íèæå, îòëè÷íî ñïðàâëÿåòñÿ ñ ýòîé çàäà÷åé. Êðîìå òîãî, îí ñîäåðæèò íåñêîëüêî ìîèõ ëþáèìûõ èíãðåäèåíòîâ è òâîð÷åñêè ñî÷åòàåò èõ â ñåáå, óëó÷øàÿ âêóñîâûå êà÷åñòâà êàæäîãî.

Èíãðåäèåíòû

1,5êã ãðóäèíêè;
5ñò ëîæåê ñîåâîãî ñîóñà;
1øò ëèìîí (ñîê);
3÷ ëîæêè ãîð÷èöû;
1÷ ëîæêà ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà;
ôîëüãà äëÿ çàïåêàíèÿ.

Êàê ïðèãîòîâèòü

Ãðóäèíêó îáìàçûâàåì ãîð÷èöåé, óêëàäûâàåì â åìêîñòü, çàëèâàåì ñîåâûì ñîóñîì, ñîêîì ëèìîíà è ïðèñûïàåì ïåðöåì.

Ñàìóþ ñëîæíóþ ðàáîòó ìû ñäåëàëè! Îñòàâëÿåì íà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå.

Íà ñëåäóþùèé äåíü çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó (íà äíî ôîëüãè êàïíóëà "äûìîê"), è â äóõîâêó íà 1,5 ÷àñà ïðè 180 ãðàäóñàõ. Îòêðûâàåì ôîëüãó è çàïåêàåì åùå 15 ìèíóò äëÿ çàðóìÿíèâàíèÿ.

Æàðåíûå êàáà÷êè â ñàëàò? Ïî÷åìó áû è íåò. Ñàëàò«Óãîäè ñâåêðîâè» ïîëó÷àåòñÿ íà óäèâëåíèå ëåãêèì è ñûòíûì îäíîâðåìåííî. Ñî÷åòàíèå êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè, àðîìàòíîé çåëåíüþ è ÷åñíîêîì áîëåå ÷åì óäà÷íîå, ïîíðàâèòñÿ âñåì. Íàõîäêà!

Êàáà÷êè æàðåíûå ñ ìÿñîì. Ïàëü÷èêè îáëèæåøü

Ëàêîìñòâî â êàáà÷êîâûé ñåçîí. Âêóñíîòèøà!

 Æàðåíûå êàáà÷êè äà åùå è â êëÿðå.  Íå çíàþ êàê íàñ÷åò ïîëåçíîñòè, íî òî, ÷òî  âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî -  ýòî òî÷íî! Åñëè âû – çàÿäëûé îãîðîäíèê, òî íàâåðíÿêà óæå óñïåëè ñîáðàòü ïåðâûé óðîæàé. Ñàìîå âðåìÿ íà óðîæàé. Ïðèãîòîâüòå âêóñíåéøèå êàáà÷êè ñ ìÿñîì.

×òî ïðèìå÷àòåëüíî – ïðèãîòîâëåíèå êàáà÷êîâ íå îòíèìåò ìíîãî âðåìåíè è ñèë, à ðåçóëüòàò ïðèÿòíî ïîðàäóåò äàæå ñàìîãî çàÿäëîãî ãóðìàíà.

Ñðåäè ïðåèìóùåñòâ òàêîãî áëþäà, êàê æàðåíûå êàáà÷êè â êëÿðå, ìîæíî âûäåëèòü íåîáûêíîâåííóþ ïèòàòåëüíîñòü è âêóñîâóþ íàñûùåííîñòü. Ñî÷åòàíèå ñî÷íîé ìÿêîòè îâîùà è ñûòíîñòè ìÿñíîé íà÷èíêè ïðåêðàñíî óòîëÿåò àïïåòèò è íàñûùàåò ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Êðîìå òîãî, êàáà÷êè ñ ìÿñîì èäåàëüíî óêðàñÿò ëþáîé ñòîë è âûñòóïÿò â ðîëè âîñõèòèòåëüíîé çàêóñêè! Ìåíüøå ñëîâ. Ïåðåõîäèì ê äåëó!

Æàðåíûå êàáà÷êè â êëÿðå. Èíãðåäèåíòû:

Èíãðåäèåíòû:

ôàðø (ëó÷øå êóðèíûé) — 300–400 ãð.
êàáà÷îê ñðåäíèõ ðàçìåðîâ
ÿéöà — 2 øòóêè
ìàíêà — 1–2 ñò. ë.
ñîëü — 0,5 ÷. ë.
ìóêà èëè ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó
ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïîïåðå÷íîå âÿçàíèå ñïèöàìè íàáðàëî â íàøå âðåìÿ íåâåðîÿòíóþ ïîïóëÿðíîñòü.  ñòàòüå ìû óçíàåì, êàê âûïîëíèòü âÿçàíèå âåùåé ñïèöàìè â ïîïåðå÷íîé òåõíèêå. Ïîïåðå÷íûì âÿçàíèåì ñïèöàìè âîçìîæíî ñîçäàòü îðèãèíàëüíûå, êðàñèâûå âåùè êàê äëÿ äåòåé, òàê è äëÿ æåíùèí.

Êàðòîôåëüíûé õâîðîñò ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî. Åãî ìîæíî ïîäàòü ñ ìîëîêîì è ñìåòàíîé, à òàêæå èñïîëüçîâàòü êàê ãàðíèð ê ìÿñíûì è ðûáíûì áëþäàì. 
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õâîðîñòà íóæíî âçÿòü êàðòîôåëü, ìóêó, ÿéöî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (äëÿ ôðèòþðà) è ñîëü. 

Èíãðåäèåíòû: 

Êàðòîôåëü 6 øò. 
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå 500 ìë 
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 3 ñò. 
Ñîëü 2 ÷. ë. 
ßéöà êóðèíûå 1 øò.

Èçûñêàííûé øåëêîâûé òîï ñ êðóãëûì âûðåçîì, îáðàìëåííûì øèðîêîé ïîëîñîé «êîñ», ïåðåõîäÿùåé â ðåçèíêó, óäà÷íî îáðèñîâûâàåò æåíñòâåííûå ôîðìû.

Ìÿñíûå ðóëåòèêè ñ ÿè÷íîé íà÷èíêîé ñ ñîóñîì áåøàìåëü ïîä ñûðíîé êîðî÷êîé. Ðåöåïò - ìîÿ ëè÷íàÿ ôàíòàçèÿ. Ñîåäèíèëà â íåì âñå ÷òî áîëüøå âñåãî ëþáëþ, ïîëó÷èëîñü íåâåðîÿòíî âêóñíî. Âïåðåäè Íîâûé Ãîä è ýòî áëþäî áóäåò óêðàøàòü ìîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïîðàäóéòå è Âû ãîñòåé)))

Äîðîãèå Ïîâàðÿòêè, âûñòàâëÿþ íà Âàø ñóä âêóñíûé ðåöåïò ñâèíèíû. Î÷åíü âêóñíî, ÿðêî è àðîìàòíî! Çàõîäèòå íà îãîíåê.

Çà ñ÷åò ïîïóëÿðíîñòè ñòèëÿ ìèëèòàðè, îëèâêîâûé öâåò îñòàåòñÿ íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò â ïî÷åòå. Öâåò ÿâëÿåòñÿ óíèâåðñàëüíûì, äîâîëüíî íåéòðàëüíûì è ñàìîäîñòàòî÷íûì îòòåíêîì, êîòîðûé ãàðìîíè÷íî ïðåîáðàæàåòñÿ ñ äðóãèìè öâåòîâûìè ðåøåíèÿìè.

Ðàçìåð 44-46.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ: 200 ã ïðÿæè («Wolle Sarah», 45% ïîëèàêðèë, 40% àíãîðà, 15% ìîõåð; 100 ã/500ì); êðþ÷îê ¹2,5
Ôèëåéíàÿ âÿçêà: 1-é ðÿä – 3 ï. ïîäúåìà, *1 âîçä. ï., ïðîïóñòèòü 1 ï. íà÷àëüíîé öåïî÷êè, 1 ñò. ñ/í*;
2-é è âñå ïîñëåäóþùèå ðÿäû – 3 ï. ïîäúåìà, *íàä âîçä. ï. ïðåäûäóùåãî ðÿäà âÿçàòü 1 âîçä. ï., íàä ñò. ñ/í âÿçàòü 1 ñò. ñ/í*.
Ïëîòíîñòü âÿçàíèÿ: 14 ï. õ 7 ð. = 10 õ 10 ñì.
Äàëåå îïèñàíèå ìîæíî ïðî÷èòàòü çäåñü:

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_krjuchkom/kar..._rukavami_krjuchkom/11-1-0-914

Âåëèêîëåïíûé óçîð ýòîãî äæåìïåðà ñäåëàåò ÷åñòü âàøåìó ìàñòåðñòâó âÿçàëüùèöû. À ñâîåîáðàçèÿ è ìîäåëè äîáàâëÿþò ìåòàëëè÷åñêèå çàêëåïêè âäîëü ãîðëîâèíû.