Девочки, вот пекла такой пирог.Очень простой, вкусный и легкий. 
Готовится буквально за пять минут ,и миксер не нужен ,я замешивала ручным венчиком . 

Набор продуктов: 

300 г муки 
100 г сахара (можно на 50 г больше) 
2 больших яйца 
2 столовые ложки меда 
120 мл растительного масла без запаха 
250 мл греческого йогурта или сметана 15 % 
1 чайная ложка разрыхлителя 
пол чайной ложки соды погасить в сметане 
Фрукты-по сезону. 

Способ приготовления: 
1.Яйца размешать с сахаром 
2.Добавить мед,растительное масло. 
3.Муку соединить с разрыхлителем ,просеять и добавить к первой массе, 
Соду погасить в сметане и вылить сверху на муку,перемешать . 
Масса по консистенции как сметана. 

Прямоугольную форму (размер 20х25 см)выстелить пекарской бумагой 
И равномерным слоем вылить тесто разровнять по верху выложить фрукты. 
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 25 минут. 
После выпечки пирог посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!!!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку