Мед (тесто) — 3 ст. л.
Сахар песок ((тесто- 0,5 ст, крем - 1 ст.) — 1,5 стак.
Яйцо куриное ( тесто) — 3 шт
Мука пшеничная (тесто) — 3 стак.
Сода (тесто) — 2 ч. л.
Молоко (крем) — 3 стак.
Манна крупа (крем) — 4 ст. л.
Масло сливичное (крем) — 250 г
Сок и цедра лимона (крем) — 1 шт

Тесто: Мед растопить на газу в эмалированной кастрюльке, добавить сахар и соду масса должна хорошо вспениться. Снять с огня и добавить предварительно взбитые яйца и муку. Тесто должно получиться мягкое.выпекать в духовке разогретой до 200 градусов до готовности. Из этой порции выходит 5 - 6 коржей.
Крем: Молоко доводим до кипения и бросаем манную крупу, варим до полу готовности а потом всыпаем сахар и по желанию ванилин. Даем каше хорошо остыть, добавляем масло и взбиваем миксером. В конце когда каша приобретет кремообразную текстуру добавляем лимонный сок и цедру и хорошенько перемешиваем миксером
Перемазываем торт и даем пропитаться часа 3-4. Чем дольше торт настаивается - тем вкуснее и мягче коржи. Приятного чаепития!!!