-Цитатник

Мастер-класс по вязанию БАШМАЧКОВ от Оксаны Вернер - (0)

        ...

Пинетки - (0)

Варежки - (0)

Комплект для девочки "Ромашковое поле" - (0)

Комплект "Ромашковое поле" туника, штанишки, берет и носочки связано на заказ дл...

Майский цветок Soraia Bogossian - (0)

Используйте изображения от Нейлы Далла Коста, как инструкции, и вяжите очаровательный майский цве...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LKT

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 7624
Комментариев: 380
Написано: 8077

Дневник LKT





Личность творческая: хочу - творю, хочу - вытворяю.

Заходи на чай~Добро пожаловатьМетеонова - прогноз погоды на 14 дней


ШКОЛА ШИТЬЯ. Как научиться шить самой.

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Карта сайта

Страницы

FAQ

Публикации

Серия сообщений "Техника шитья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 43 - •Секреты втачного рукава
Часть 44 - Как укоротить плечо на готовом изделии
Часть 45 - ШКОЛА ШИТЬЯ Как научиться шить самой
Рубрики:  Пошивалочки/идеи


Понравилось: 1 пользователю

ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ (Корейская кухня).

Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ (Корейская кухня)

Вкус дрожжевого теста на пару - ни с чем не сравнить!!!!

Рубрики:  Кулинария/не сложные блюда на каждый день
Кулинария/пирожки, блины, пица

Соусы и блюда с ними-2

Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из говядины с соусом из каперсов и зеленого перца.

Медальоны из говядины с соусом из каперсов и зеленого перца.Танцы от плиты и до компа!!! Медальона из  вырезки ( можно антрекот), 0,5 столовой ложки зелёного перца-горошка  в рассоле, несколько штук каперсов 25 мл коньяка, 4 столовые ложки мясного бульона, 80 мл сливок, Топлёное масло, соль Закрепить медальоны вырезки вокруг…
 

Пряный уксус

Пряный уксусИнтересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни. Для приготовления пряного уксуса нам понадобится : красивая стеклянная бутылочка …
 

Цыплята Монморанси в вишневом соусе – рецепт на бис!

Цыплята Монморанси в вишневом соусе – рецепт на бис!Это изысканное блюдо французской кухни очень просто в приготовлении, не требует никаких особых навыков и заморских экзотических продуктов. На три цыпленка-корнишона общим весом 1400 г (или два цыпленка по 700 г) нам надо всего ничего: масло сливочное – 100 г, крахмал к…
 

Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе

Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусеДобрый день! В 2008 году во время выступления в Николаеве заехали с другом в кафе, долго выбирали из меню чем себя побаловать, решили попробовать свиные ребрышки в медово-горчичном соусе, и не пожалели. Я долго искал рецепт этих ребрышек, нашел приготовил их, и теперь делюсь с в…
 

Жульен на скорую руку

Жульен на скорую рукуЯ четкое меню никогда не составляю, а по ходу дела что-то меняю, добавляю, убираю и т.д. И вот вчера вижу, что успеваю еще что-то приготовить, и очень быстро, между делом, делаю жульен. Спешу поделиться, т.к. этот вариант «на скорую руку» мне понравился больше всего. И …
 

Мачанка !!"падабаецца - мачайце, ну а не - то выбачайце"

Мачанка !!"падабаецца - мачайце, ну а не - то выбачайце"Танцы от плиты и до компа!!   Мачанка ( белор. мачанка или маканка , укр. мачанка ) — молочное или мясное блюдо белорусской и украинской кухни . Для приготовления мне потребовалась, колбаса домашняя сыровяленная (у нас белоруссы продают с рук, сырая крестьянская колб…
 

Жаркое телятина с брусничным взваром

Жаркое телятина с брусничным взваром             Задумалась, какой бы соус к новогоднему гусю приготовить. Что-то надоело всё: то – жирное, это – острое. Вспомнила! Еще в конце 80-х книгу Похлебкина купила и много чего по ней готовила, в том числе и взвары. А потом на много лет совершенно забылось.   Решила…
 

Горчичка "Гости на пороге"

Горчичка "Гости на пороге"Увидела замечательный рецепт из курицы с кока-колой. Народ смутило нетрадиционное применение газировки. Напомню еще одно "блюдо" с газировкой, точнее, приправу. Фото: proverenoe.ru Горчичный порошок залить настоящей (с сахаром!) газировкой, размешать до однородной…
 

Курица по-мексикански

Этим рецептом со мной поделилась, уже около 20 лет назад, жена одного знакомого мексиканца. Поскольку мексиканская кухня очень острая, это блюдо понравится только только тем, кому нравится острое... В результате получается курица в остро-сладком соусе. Если вы пожалеете перца, получится…
 

Селянка рыбная, сборная.

Селянка рыбная, сборная.Опечатки здесь нет. Это не солянка, а селянка. Селянка - это острый,наваристый, густой суп. Он готовится из свежей и соленой рыбы. Никакой картошки и крупы туда не добавляется. По названию понятно,что селянка готовится из нескольких сортов рыбы, чем больше их тем лучше.В селянку клад…
 

Стерлядь под соусом из щучьей икры (Русская кухня)

Стерлядь под соусом из щучьей икры (Русская кухня)Здравствуйте всем! Я, как обычно, с рыбой! Принимайте, кому не надоело! Решила выставить на конкурс, так как все блюда из стерляди исконно русские. В естественных условия стерлядь обитала и обитает исключительно в наших реках и озерах. Да и рыба во все времена с…
 

Мой собственный рецепт майонеза.

Мой собственный рецепт майонеза.Вчера муж сбивал майонез и я засняла некоторые моменты,чтобы выложить в тему,может кому-то и этот способ подойдет.Мы пользуемся 4 года -никто не верит,что это мы сбиваем сами...И так ,берем 1 целое яйцо,мы его в литровую банку кладем,такую старого образца,так как для нашего миксера (РОСТОК…
 

И снова МАЙОНЕЗ

И снова МАЙОНЕЗ             Делаю по этому рецепту майонез с начала 90-х – ни одной осечки не было, всегда удавался. В те годы, во времена всеобщего дефицита, я пожаловалась, будучи в гостях, что майонеза купить не могу. И одна бабушка «из графьев» тут же всплеснула ручками: «Ирочка! Зачем же его…
 

Соус Тартар

Соус ТартарИнгредиенты: куриные желтки - 3 шт; растительное масло (без запаха) - 400 мл; сок половины лимона; белое сухое вино - 100 мл; сливки - полстакана; оливки или маринованные корнишоны - 20-25 шт сахар-песок - 0,5 ч.л.; перья зеленого лука 20-30 г; измельченная лимонная цедра -…
 

Майонез

МайонезДумаю, каждый любит майонез. Особенно он нужен, когда уже закрыты все магазины. Фото: gaspadine.lt Итак нам нужно: 250 мл подсолнечнего масла 1 яйцо 1 ст.л уксуса 9% и чуть-чуть соли. Яйцо и уксус с солью смешиваем  и начинаем взбивать …
 

Приготовление Адыгейской соли

Приготовление Адыгейской солиТанцы от плиты и до компа ))) Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй. Адыгейскую соль можно …
 

Кетчуп

КетчупВсем привет! Вот сижу  и думаю - поделюсь-ка я с Вами еще одним рецептиком. Фото: img.cas.sk На этот раз у меня кетчуп. Может быть он уже и был на одном из кулинарных сайтов я незнаю предлагаю обсудить. Итак: На 20 л готового томата нам нужно: 1.5 пакетика кор…
 

Тушеная курица "Гульчехра"

Тушеная курица "Гульчехра"Танцы от плиты и до компа ))) Танцуем восточный танец !!  Почему курица Гульчехра ????? если честно не знаю увидела в интернете блюдо с интересным названием решила приготовить - делюсь с вами !!! Танцую обычный ремейк тушеная курица с названием Гульчехра !!!!!Блюдо ни…
 

Печень "По - Вьтнамски" в карамельном соусе.

Печень "По -  Вьтнамски"  в карамельном соусе.Танцы от плиты и до компа )))   Печень с двумя соусами, один соус карамельный готовим сами. Желательно готовить с рыбным соусом, но  можно  взять обычный соевый соус , соевый от рыбного отличаются только запахом, т.к. оба коричневые, жидкие и солёные. У соуса "Ныуок мам" запах тру…
 
 

Сентябрьское яблоко: 20 рецептов, которые помогут справиться с щедрым урожаем

Сентябрьское яблоко: 20 рецептов, которые помогут справиться с щедрым урожаемОсень снова подарила урожай на яблоки. В итоге, у сотен тысяч наших читателей дачи и квартиры ломятся от яблок, а друзья и знакомые уже яблочные подарки не принимают и даже переходят на другую строну улицы, едва завидев вас с пакетом дачного гостинца. Но не выбрасывать же яблочки! Ко…
Рубрики:  Кулинария/Рыба
Кулинария/Из мяса
Кулинария/первое
Кулинария/соусы

Соусы и блюда с ними-3.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Жюльен Классика жанра.

Жюльен Классика жанра.Танцы от плиты и до компа !!!!Жюльен по просьбе Елена Иванова (Дьяченко) Раскроем повесть Михаила Булгакова "Собачье сердце" и найдём ту страницу, где профессор Преображенский обедает в обществе своего ассистента доктора Борменталя. В беседе профессор произносит следу…
 

Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерскиЛечо по-венгерски Этот рецепт из книги Гунделя, я следовала полностью ему. Получила от мужа только одно замечание, что надо было бы погуще его сделать…Но Гундель пишет в конце рецепта, что можно загущать рисом, А ещё, оказывается, и картофелем тоже. Так что, соблюдаем соста…
 

Супо-соусо-рагу. Вкусно и достаточно просто.

Супо-соусо-рагу. Вкусно и достаточно просто.На улице все темнело. Зловещие тучи заволакивали небо, не предвещая ничего хорошего, а мы с супругой и дочерью не могли никак договориться. Супруга хотела овощное рагу с мясом, дочь говорила, что неплохо бы тефтели, я почему-то хотел какой-нибудь соус на грани супа, а рядом бегал наш Мали…
 

Говядина по чешски с брусничным соусом. ( Hovězí plátky na víně s brusinkami )

Говядина по чешски с брусничным соусом. ( Hovězí plátky na víně s brusinkami )Для приготовления этого рецепта  мяса по-чешски понадобятся: 500 г. говядины (вырезки),  50 г. сала,  1 луковица,  1 морковь,  1 стакан сметаны,  200мл. красного сухого вина 1 стакан мясного бульона,  2 ст. ложки муки,  1 веточка петрушки,  7 горошин черного перца,  3…
 

Сливочный соус для пасты

Сливочный соус для пастыСоусы для пасты или макаронных изделий, придадут вашим блюдам нежный и незабываемый вкус. Сливочный соус для пасты  поможет придать блюду совершенно новый вкус, консистенцию, аромат и новый облик. Ярким примером этому могут служить популярные сейчас рецепты из итальянской кухни. Национ…
 

Голубцы,ленивые !!!!

Голубцы,ленивые !!!!Танцы от плиты и до компа!!! Танцуем с голубчиками ленивыми, - хотя как сказать по мне так это более трудоемкое занятие чем завернуть фарш  в лист.   Говядина -460,свинина -430,яйца -2 шт, лук репчатый -1шт,капуста -0.7соль перец.Для соуса морковь -2шт, лук - 1шт, майон…
 

Майоне3 домашний и майоне3 постный

Майоне3 домашний и майоне3 постный  Предлагаю приготовить так всеми любимый и часто исполь3уемый майоне3 в домашних условиях. Этот майоне3 хранится не так долго как мага3инный, но состав его совершенно не может сравниваться с тем, который многие привыкли покупать в наших мага3инах. Я считаю лучше потратить 20 мин…
 

Сердце в соусе из лука

Сердце в соусе из лукаСердце в соусе из лука  Для приготовления  блюда сердце в соусе, нам понадобится: 700-800 г сердца (я брала свиное), 1 головка лука репчатого, 2 шт лука-порея, 1 плавленый сырок, 2 ст л сметаны, немного растит масла. Сердце хорошо промыть, обрезать пленки, вырезать к…
 

Соус по старинному рецепту

Соус по старинному рецептуСовсем немножко танцуем чуть - чуть!!! Сколько я не искала в интернете стараясь найти похожий рецепт не нашла -  Значит Эксклюзив Говядину нарезанную на порционные куски обжариваем в смеси сливочного и растительного масла (у меня сливочное и горчичное). Обжарить до золотист…
 

Привычный омлет в новом свете

Привычный омлет в новом свете Рецепт Елены Чекаловой из "бодрого утра" на первом..блюда , которые она предлагает готовить- часто легки в исполнении, из доступных продуктов, а манера преподнесения такая, что хочется  просто бросить все и приготовить что-нибудь прямо сейчас.) ну.. с "прямо сейчас " я конечно преуве…
 

Соус томатный.

Соус томатный.Этот соус можно готовить в двух вариантах.       1.вариант на скорую руку.   2ст.л.-кетчупа томатный   1ч.л.-муки   250мл.-воды   соль,специи по вкусу   Приготовление:   Смешать кетчуп с мукой до однород…
 

Заготовка для соуса "Быстрый соус"

Заготовка для соуса "Быстрый соус"Танцы от плиты и до компа Автор: Оля Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющ…
 

Запеченный гусь с грушево-клюквенным соусом.

Запеченный гусь с грушево-клюквенным соусом.Запеченный гусь с грушево-клюквенным соусом.   На 6 порций вам потребуется: целый выпотрошенный гусь весом 4 кг 5 груш 50 г сушеной клюквы 300 мл красного вина 25 г сахара кресс-салат Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов С. Удалить из гус…
 

Соус *Дзадзыки* для рыбы и овощей))))

1 б сметаны(можно йогурт),  1 огурец (сред),  уксус, перец чер, соль? чеснок.  В общую массу наливаем сметану или йогурт, огурец на терку, добавляем, щепотку соли, перца, уксуса. Оболденный соус, понравится всем гостям!!!!!!!!!!
 

Томатный соус "Сацебели" готовим дома

Томатный соус "Сацебели" готовим домаКаждый из вас пробовал томатный соус "Сацебели". Корни его идут из Грузии. Разновидностей в магазинах и супермаркетов есть очень много, но я хочу поделиться рецептом, который всегда готовлю дома. Для этого нам нужно: 5 килограмм помидоров пол чайной ложки кориандра пол чайной ложки хм…
 

Свинные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде.

Свинные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде. Ребятки, готовила не сама, нашла этот интересный рецепт здесь , очень захотелось поделиться, так как мясные блюда всегда в теме и многим нравятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ингредиенты:     Свинные рёбрышки – 1 кг Соевый соус – 4 ст…
 

бефстроганов из говяжей печени, без привязки к повару с известной фамилией!

Я готовлю его по рецептам бабушки, перешедшему ко мне от моей мамы. На оригинальность не претендую. Моей семье нравится, надеюсь, что понравиться и Вам! Очень вкусно с любым гарниром!   И так: Вам понадобиться 600-800 гр. говяжей печени, 2-3 ст. ложки муки, 1 головка лука средних разме…
 

Горыныч и другие заготовки на зиму.

Горыныч и другие заготовки на зиму.Уже который год задаюсь вопросом: ну кому это надо? В магазинах полно всего и всякого, в городской квартире это попросту негде хранить, времени и сил занимает ого-го сколько... Несколько раз принимала решение: всё... в этом году только грибы и Горыныч. И каждый раз спохватываюсь уже вн…
 

Оранжевое настроение: запеченная тыква с морковью в апельсиновом соусе.

Оранжевое настроение: запеченная тыква с морковью в апельсиновом соусе.Готовить овощи - это дело очень полезное, а когда к ним приготовить хороший соус ... вкус и аромат блюда не оставит ни кого равнодушным. Сегодня мне захотелось запеченной тыквы с морковкой и вот что у меня получилось: 1/2 тыквы средних размеров 1 бо…
 
 
 

Курица под чесночно - ореховым соусом

Курица под чесночно - ореховым соусомСейчас любой праздничный стол не обходится без курицы. Но я хочу предложить сделать ее с чесночно - ореховым соусом. Этот рецепт я позаимствовала из грузинской кухни. У них такое блюдо называется "баже". Ингредиенты: Курица - 1 штука Орехи - 300 грамм Чеснок - 1 головка Шафран Соль В…
 

Соус ткемали

Соус ткемалиКто знаком из грузинской кухней, тот знает, что такое соус ткемали. Он подается к мясным и рыбным блюдам. Лично я его очень люблю. Правда сейчас на полках магазинов он продается, но вкус у него совсем не такой, как у приготовленного дома. Поэтому я хочу написать рецепт, может он вам п…
 

СЫРНИКИ С КУНЖУТОМ В АНАНАСОВО – ГРАНАТОВОМ СОУСЕ

СЫРНИКИ С КУНЖУТОМ В АНАНАСОВО – ГРАНАТОВОМ СОУСЕ Выложила рецепт с своего сайта по просьбе некоторых комментаторов. Рецепт собственного приготовления!       ИНГРЕДИЕНТЫ: творог — 500 г мука пшеничная — 1,5 стакана яйца — 2 шт. сахар — ½ стакана соль — щ…
 

Домашний майонез без яиц.

Прочитав рецепт майонеза выложенный ранее решила дать рецепт майонеза без яиц... Может кому то понравится... В ёмкость, лучше с делениями, наливаем 150 мл молока любой жирности комнатной температуры, добавляем 300 мл любого растительного масла. Лучше взять любое растительное масло без з…
 

Соус "Кубанский".Вкусный,ароматный,любимый...

Для приготовления соуса `Кубанский` отбирают свежие зрелые помидоры,очищают их от кожицы (бросаю помидорки в кипяток на 1 минутку,после этого они очень легко очищаются) и уваривают их с сахаром, чесноком, солью, уксусом и пряностями.Итак для приготовления соуса нам нужно: томаты очище…
 

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ГАРНИРА

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ГАРНИРА- Как ты съел этого зайца? Ты же убежденный вегетарианец. - Это была месть... он сожрал мою капусту.   Для приготовления этого соуса требуется: -Перец болгарский-3 шт (ср. размеров); -Репчатый лук-2 шт.ср.; -Помидоры (свежые, консервированые)-3 шт.ср.;  …
 

Картофельные котлеты с грибным соусом.

Картофельные котлеты с грибным соусом.Что бы  приготовить картофельные котлеты с грибным соусом  нам понадобиться: Для  картофельных котлет ; картошки-  8шт., 1-2 яйца, панировочных сухарей 3 столовые ложки, 2- 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу. Для соуса; 50 гр., сушеных грибов, 100гр. - растительно…
 

Соус из яблочного пюре с хреном.

Соус из яблочного пюре с хреном.Для приготовления соуса из яблочного пюре с хреном нам понадобиться: 350гр. яблочного пюре, 350 гр. хрена , 150 гр. сгущенного молока, 150гр. майонеза. Корень хрена очистить, промыть измельчить на терке, Все компоненты смешать до получения однородной массы. Соус исполь…
 

Домашний майонез

Домашний майонезРастительного масла без запаха 400 гр , 2 сырых яйца, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Все ингредиенты выложить в посуду в той последовательности как написано. Насадку опустить на самое дно посуды и начать взбивать неподнимая насадки. Когда на дне образуется белая густая …
 

Зеленый соус "универсальный "

4 столовые ложки майонеза 4 столовые ложки густой сметаны 2-3 зуб. чеснока, хороший пучок укропа, сыр плавленный- 100 грамм   Все это добро смешать в блендере, выложить в соусницу. Хорошо макать картошку-фри, кусочки курицы, или просто овощи, да и вообще люб…
 

Любите остренькое?))Вот вам приправа))

№1: 100г.жгучего красного перца.125г.чеснока. 0.5кг.помидор. 0.5кг.красного слад.перца №2: приправа хмели-сунели 1 ст.л..соль50г..30г.раст.масла.ТЕПЕРЬ приготовления:облить помидоры кипятком и снять кожицу.Теперь №1 пропустить через мясорубку и добавить №2.Хранить в холодном месте))Все кто…
 

" Зимняя кобра" или фирменный соус племени Огнеедов.

Берем 6 кг. красных томатов ,прокручиваем их через мясорубку ,ставим на огонь и варим после закипания 30 минут.За это время через мясорубку прокручиваем 300 гр. чеснока и 200-300 гр. острого перца ( перец от семян очистить).Добавляем к томатам перец,чеснок,12 ст. ложек сахара,5 ложек соли.…
 

майонез - быстро и вкусно!

 2 яйца, 1\4 ч.л. соли, 1\4 ч.л. горчичного порошка, 1 десертная ложка (без горки) сахари и уксуса - перемешиваем блендером. постепенно вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло - рафинированное, без примесей! вливаем и взбиваем до консенстенции сметаны. приятного аппетита!
 

Макаронная заправка...Ну очень вкусная...

Макаронная заправка...Ну очень вкусная... Рецептом этим пользуюсь уже 4 года и с каждым годом делаю этой заправки все больше...Вчера опять "прикончили" последнюю баночку.Надо будет сделать побольше!!!!))))) 3 кг. помидор,6-7 зубчиков чеснока,1 стакан сахара,1 ст. ложка соли,7-10 штук красного сладкого перца .  Помидоры и …
 

Овощной коктейль.

Овощной коктейль.От овощей из рецепта «Огуречное «удовольствие»» остался благородный овощной сок (огурец, лук, сельдерей, паприка - овощи можно брать различные), к нему я добавила несколько капель Табаско (острый перцовый соус) и несколько капель Вустерск ого соус а (для простоты, его иногда назы…
 

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….Из оперы «закрутки-заготовки» …....., ария «огурцы»......!!! Сначала небольшое вступление. Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным …. вот как-бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей…
 

Сацебели

Запасаемся тремя килограммами спелых помидор. Подготавливаем по триста граммов чеснока и свежего горького красного стручкового перца, красного болгарского перца - полтора килограмма. Берём пол-литра винного уксуса. Именно винного и никаких эрзацев типа разведённой эссенции или даже яблочно…
 

Кисло-сладкий соус. 3 варианта.

Кисло-сладкий соус. 3 варианта.Кисло-сладкий соус Совсем недавно я выставила рецепт в котором был употреблён кисло-сладкий соус … из бутылки ! Закономерно, возник вопрос: «А можно-ли его приготовить самостоятельно в домашних условиях ?». Ответ прост : «Конечно — можно !» ….   В общем, немного пои…
 

Салатик

СалатикСалатик из серии «С ума сойти» ...- как просто !!! № 1 В один прекрасный день, захотелось мне чего-то «такого-этакого» …. и, не долго думая, я изобрела этот салатик ! Нам понадобится: -1 средняя красная луковица (за персону) …. -1-1,5 ст. ложки красног…
 

соус

соусКогда у Вас в холодильнике не оказалось кетчупа, а на столе готовые манты, шашлык или что ни будь подобное - приготовьте этот соус. Берем томат пасту + чуть чуть воды, что бы по консистенции получился как кетчуп, добавляем 1/4 ч. ложки уксуса, но не эссенция+ мелко рубленный чеснок+ пе…
 

Соус из мацони с зеленью.

Очень вкусный и простой соус, а самое главное полезный. Беру зелень любую, режу, солю и заправляю мацони. Подаю как к мясу так и рыбе, а вообще универсальный идет ко всему!!!!! Приятного аппетита!!!! Рецепт мацони. Правда я не могу сказать получится это с магазинного молока или …
 

Чесночный соус "Без поцелуев"!

Предлагаю вам попробовать безумно вкусный соус, который подойдёт ко всему! К мясу, к запеканкам, к любой картошке... Даже просто с лавашом очень вкусно! 200 мл. 20% сливок, 2 ст. л. 15%-20% сметаны, 6-7 ст. л. майонеза (густого, лучше оливкового), немного укропа и зелёного лука, немн…
 

Соус из яблочного пюре с хреном.

350гр. яблочного пюре, 350 гр. хрена , 150 гр. сгущенного молока, 150гр. майонеза. Корень хрена очистить, промыть измельчить на терке, Все компоненты смешать до получения однородной массы. Соус используется для заправки рыбных блюд. Полезный совет. Корни хрена б…

Серия сообщений "Из яиц":
Часть 1 - Омлет "Детский сад"
Часть 2 - Пышный омлет с сыром и зеленым луком
...
Часть 20 - Омлет в стакане с различными начинками.
Часть 21 - Полезная колбаса своими руками.
Часть 22 - Соусы и блюда с ними-3.
Часть 23 - Яблочный омлет.
Часть 24 - Закуска "Цыплята".
...
Часть 29 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 30 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Часть 31 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет

Рубрики:  Кулинария/Из мяса
Кулинария/соусы

Соусы и блюда с ними.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Соус из петрушки, чеснока и яблока

Соус из петрушки, чеснока и яблокаОй, милые мои, какой я чудный рецептик соуса увидела. Не могу не поделиться. Готовится необычайно просто.                 Петрушка уничтожает запах чеснока и если после блюда с чесноком пожевать несколько листиков петрушки, то чесноком пахну…
 

СЫРНЫЙ СОУС

 СЛИВКИ КИПЯТИМ,ДОБАВЛЯЕМ КУСОЧЕК СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ТЁРТЫЙ СЫР(ПРЕДПОЧИТАЮ ПООСТРЕЕ),ДА НЕ ЗАБЫВАЙТЕ МЕШАТЬ,МОЖНО ЧУТЬ СОЛИ,ПЕРЦА,НУ КОРОЧЕ СПЕЦИИ НА ЛЮБИТЕЛЯ.ПАРУ ЛОЖЕК КУКУРУЗНОЙ МУКИ(ИЛИ ПРОТОМЛЁННОЙ ПШЕНИЧНОЙ,ДЕЛО ВКУСА-ЭТО НЕ ПРИНЦИПИАЛЬНО)РАЗВОДИМ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ,А ЗАТЕМ ВЛИВАЕМ В КИПЯЩУ…
 

Растительное масло на вашем столе

Растительное масло на вашем столеКакие пищевые растительные масла вы знаете и обычно используете? Чем руководствуетесь, приобретая масло: его вкусом, ценой, качеством или полезными свойствами? Давайте попробуем разобраться в разнообразии существующих растительных масел и выяснить, насколько они полезны и каковы их х…
 

сметаный соус

 1 кг сметаны, 50 гр пшеничной муки, 50 г сливочного масла, черный молотый перец по вкусу,10-15 г соли. сметану довести до кипения. затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливать разогретую сметану,непрерывно помешивая. после этого добавить соль и перец, …
 

соус

Здравствуйте, друзья. Почему то на нашем сайте нет рецептов приготовления соусов. А ведь столько разновидностей соусов. Только я и четверти не знаю их приготовления. Если кто знает подскажите сайт где можно найти их. 
 

домашний майонез

Добрый вечер, хочу предложить рецепт домашнего майонеза. Все ингридиенты должны быть комнатной температуры. 3 желтка взбиваем (вначале лучьше всбивать миксером) 1 столовой ложкой горчицы, соль по вкусу, 2 столовые ложки подсолнечного масла (всего масла пойдёт 250г). Выдавливае…
 

Чесночный соус

Во многих рецептах (на  известных сайтах) авторы рекомендуют добавлять чеснок  в основное  блюдо  перед началом его приготовления.   Мне кажется? это не совсем правильно, и вот почему. Первое и главное- чеснок изменяет свой  вкус при термической  обработке. Вкус извращается, станов…

Белый чесночный соус

Во многих рецептах (на  известных сайтах) авторы рекомендуют добавлять чеснок  в основное  блюдо  перед началом его приготовления.   Мне кажется? это не совсем правильно, и вот почему. Первое и главное- чеснок изменяет свой  вкус при термической  обработке. Вкус извращается, станов…
 

Белый чесночный соус

Во многих рецептах (на  известных сайтах) авторы рекомендуют добавлять чеснок  в основное  блюдо  перед началом его приготовления.   Мне кажется? это не совсем правильно, и вот почему. Первое и главное- чеснок изменяет свой  вкус при термической  обработке. Вкус извращается, станов…
 

DEVIL CREAM (Дьявольский крем)

        Добрый  вечер!       Вот, захотелось  вдруг  остренького и очень пикантного. Такого, чего  много съесть нельзя, а вкусовые сосочки  порезвить  можно. Им же иногда  разминка нужна какая -то! Правда?         И тут  вспомнил  я , что  с лета  еще запасено  у меня  в холоди…
 

Соус для мяса

 Для этого соуса необходимо взять красную смородину ( можно замороженную), растолочь до пюре, добавить чеснок и соль. Всё смешать, Подать к мясу. Очень вкусно. Делаю постоянно, благо зимой можно купить замороженную красную смородину или заготовить самим.
 

Голландский соус

          Трудно сейчас  купить приличный майонез. Вроде  выбор  большой, а качество у  всех одинаковое- не очень, это ,мягко говоря!   А соус  купить  и вообще невозможно, я  имею  ввиду  нормальный  соус, такой   чтобы  и к блюду  подходил, и оттенял его, и чтобы  вскусный  был и хотелос…
 

Соус сациви

Масло сливочное 100, орехи грецкие 300, лук репчатый 250, мука пшеничная 30, яйца (Желтки) 3шт., чеснок 20, уксус винный 100, гвоздика 2, корица 2, перец красный 5, лавр, шафран, зелень свежая 20, зелень сушеная 2, бульон 500, соль 20. Приготовление: Мелко рубленый лук и ч…
 

соус к салатам

 майонез чеснок масло от шпрот рассол огуречный все через блендер и перец. всего по чуть чуть по вкусу.
 

соус цезарь в домашних условиях

майонез хороший 1ст. сельдь соленая-20гр. соевый соус- 20гр. чеснок 1-2зубчика. перец по вкусу. горчица-10гр. войчестер-10гр. винный уксус-10гр. если кому-то покажется соус острым, добавьте еще майонеза.Пропорции можно менять.Соус к салатам со свежими овощами и гренками.Гренки тоже могу научить делать .
 

Яркий соус для обычных блюд

Яркий соус для обычных блюдЯркий соус для обычных блюд Состав: На 4 порции понадобится половинка луковицы, 3-4 шампиньона, половинка красного болгарского перца, 3 ст. л. кетчупа, 1/3 стакана сметаны,соль, зеленый лук и петрушка. Приготовление: Лук нарезать кубиками и обжарить, д…
 

Сгущёнка домашняя

Сгущёнка домашняяСгущёнка домашняя выход продукции 250 гр.баночка... Состав: Молоко цельное — 250 мл Молоко сухое — 1 1/2 стак.или 150 гр (можно сухие сливки-будет слаще и гуще) Сахар — 1 1/2 стак. смешать всё продукты венчиком. Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора ста…
 

Майонез домашний

Майонез домашнийМайонез домашний   Состав: 3 яйца (обязательно холодных!) +пол чайной ложечки соли+пол чайной ложечки сахару +1 чайную ложечку горчицы (уже готовой) взбить миксером 1-2 минуты. Затем !не прекращая взбивать! постепенно вливать тоненькой струечкой растительное масло (тож…
 

Сметанный соус

1ст.ложку муки поджарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета.развести её 1\4стакана тёплого мясного бульона грибного отвара или воды чтобы не было комочков.Смешать со сметаной 0.5стакана посолить довести до кипения и проварить 10-15минут.
Рубрики:  Кулинария/соусы

Полезен ли секс в пожилом возрасте?

Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:17 + в цитатник
120-344v3 (264x199, 40Kb)

 

http://sobesednik.ru/health/20120916-polezen-li-seks-v-pozhilom-vozraste

Автобус мирно двигался по Тверскому бульвару. Так мирно, что пассажиры не спешили толкать друг друга в спину и отдавливать ноги. Они были увлечены беседой двух милых старушек… «А он-то у меня о-го-го!» – говорила одна. «Укроп, что ли?» – переспрашивала другая. «Какой укроп?! Мужик! Мужик мой о-го-го! Его врачи-шарлатаны в импотенты записали, а я его вылечила…» – поясняла первая.

Забыв про свои остановки и скорый эфир программы Андрея Малахова, пассажиры подвигались ближе к занятным подружкам… Вскоре уже каждый знал, почему пожилая шалунья не занимается этим «после полудню» и для чего ей «под кроватью скалка». Сидевший напротив «ботаник» от таких подробностей не успевал протирать запотевшие очки. А один дед так навострил ухо, что даже уронил слуховой аппарат. Причем старушка утверждала, что интимная жизнь спасла ее мужика от простатита, мигреней и даже гастрита…

Полезен ли секс в пожилом возрасте?

«Да быть такого не может! Она просто мыльных опер насмотрелась, вот и фантазирует!» – крутилось в моей голове, пока я спешила с вопросами к своему гинекологу. Но Марина Борисовна, врач с сорокалетним стажем, пояснила: «Активная половая жизнь – это наше здоровье, поэтому, пока возможности позволяют, нельзя ею пренебрегать. Она улучшает пищеварение, кровообращение и обмен веществ. А положительные эмоции позволяют дольше чувствовать себя молодыми. К тому же у мужчин реже отмечается рак простаты, а у женщин – рак груди».

Во время полового акта происходит своеобразная разрядка для наших нервов и мышечной системы. Поэтому, чтобы справиться со стрессами, врачи часто рекомендуют не только здоровый сон, но и здоровый секс. Это касается как молодого, так и взрослого поколения. Тех, кто отказывается, сама природа наказывает за бездействие: у женщин появляются боли внизу живота, а у мужчин начинаются проблемы с эрекцией.

Многое зависит от женщины!

Так уж сложилось, что во время климакса у женщин организм перестраивается быстро, а у мужчин сексуальная функция затихает в течение нескольких лет. Поэтому к 60 годам мужчины все еще живут активной половой жизнью, а женщины уже прекращают. Ну а те, кто не прекращает, сталкиваются с серьезной проблемой – отсутствием партнеров. Ведь часто зрелые мужчины предпочитают общение с юными девушками.

Большинство из них делают это с одной лишь целью – вернуть свою эрекцию. Часто обвиняя в собственной несостоятельности (правильно!) свою жену. Мол, когда она была моложе, то нравилась ему больше. Увы! И с молодыми нимфами обычно до «олимпийских рекордов» дело не доходит. А вот супружескую жизнь портит основательно. Поэтому женщинам крайне важно не пренебрегать супружескими обязанностями. А лучше превращать их в настоящий регулярный праздник! Чтобы ваш мужчина дольше чувствовал себя «в седле» и не страдал от старческих недугов.

Как продлить удовольствиe?

Ученые уверены, что снижение сексуальной активности вызывают вредные привычки. У некурящих людей половых актов случается в два раза больше, чем у курящих. На мужской эрекции плохо сказываются стресс, избыточный вес, депрессия, усталость, артериальная гипертензия. Возвращать мужскую силу нужно с выяснения причин. Если проблемы со здоровьем, то пора лечиться: отдохнуть, отказаться от вредных привычек, заняться спортом, который не только решит проблему лишнего веса, но и поможет повысить уровень тестостерона в крови. В ряде случаев спасут «аварийные таблетки» – синтетические препараты, однократно усиливающие эрекцию. Но при их приеме следует получить консультацию специалиста и внимательно ознакомиться с инструкцией.

«На самом деле нужно заботиться о своей сексуальной жизни смолоду. Регулярно заниматься сексом – не меньше трех раз в неделю, и желательно с постоянным партнером. Тогда и в 60, и в 70 лет половая жизнь будет приносить удовольствие», – уверяла меня Марина Борисовна, аккуратно поправляя прическу.

Я посмотрела на ее настольную фотографию: там ее романтично обнимает на пляже супруг… «Поверю! – подумала я, выходя с приема. – Пусть и у меня в пожилом возрасте будет что рассказать всему автобусу».

У людей, которые достигают оргазма два и более раз в неделю, показатели смертности наполовину ниже, чем у остальных, считают современные ученые. Поэтому рассматривают секс как один из факторов долголетия. При этом они отмечают, что сегодня пожилые люди больше интересуются интимными отношениями, чем их ровесники 20–30 лет назад, да и ощущают себя моложе, чем пенсионеры 80–90-х годов.

Отцовство после 60

За рубежом мужчины ведут половую жизнь гораздо дольше, чем наши соотечественники. Недавно, например, 60-летний британец Патрик Слоун снова ощутил радость отцовства. Сына пенсионеру родила его вторая жена, 39-летняя Джоанна. Последовали примеру Патрика его взрослые дочка и внучка. Получилось, что в один год мужчина стал и отцом, и дедом, и прадедом одновременно!

Когда не следует напрягаться?

Разумеется, у многих есть объективные причины ограничивать сексуальные отношения. Ведь они отнимают много энергии, приводят к повышению кровяного давления, являются нагрузкой для сердца, мозга и сосудов. Не случайно романы пожилых мужчин с молодыми женщинами иногда приводят к инфарктам. «Людям с артериальной гипертонией, атеросклерозом и неврологическими расстройствами надо консультироваться с лечащими врачами по поводу своих физиологических возможностей, чтобы не переоценить их, – пояснила Марина Борисовна. – Иначе можно, наоборот, сократить свою жизнь. Должна быть золотая середина: плохо и когда супруги слишком рано завершают половую жизнь, и когда изо всех сил стараются удержаться на пике. Нужно прислушиваться к своему организму!»

Недавно российские ученые впервые провели исследование сексуальной жизни наших мужчин и получили шокирующие результаты: оказалось, что отклонения эректильной функции наблюдаются у 90%, причем у большинства (50%) уже до 45 лет. А 37% мужчин вообще по собственной инициативе прекращают половую жизнь в возрасте от 45 до 60 лет. 

Рубрики:  Здоровье/Общее
Следим за собой/обо всем понемногу

ЛЮБИТЬ СЛАДКОЕ - ПОЛЕЗНО.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 11:27 + в цитатник
73376220_1211400026_0 (250x175, 8Kb)

http://li-day.ru/rubric/1887826/page4.html

Сладости-сладости-сладости! Вкусные, аппетитные — приносят только радости! Да, девушкам, зачитывающимся статьями о диетах, не повезло — они многое могут упустить, если пройдут мимо этого материала. Ведь они так и не узнают, что всевозможные лакомства отнюдь не вредны, а наоборот — полезны! Так почему уплетать сухофрукты, варенье, зефир, мед, шоколад и даже попкорн — вовсе не катастрофа?

1. Сухофрукты
Само название говорит, что это те же самые фрукты, только без воды. Они потеряли часть полезных веществ, например витамины С и А, а вот натрий, магний и клетчатка остались. Между прочим, когда фрукт высох, то концентрация этих микроэлементов заметно увеличилась (делаем небольшую оговорку — сухофрукты гораздо калорийнее свежих фруктов). Сухофрукты являются прекрасным дополнением ко многим блюдам, насыщая их энергией и пользой, например:
Папайя полезна для иммунитета, белкового обмена и сексуальной активности.
Чернослив содержит большое количество витамина В. Этот сухофрукт помогает работе кишечника.
Инжир важен для щитовидной железы, он предотвращает развитие раковых клеток.
Курага содержит много калия, железа, каротина. Помогает при запорах.
Финики содержат витамины Е и Н, очень важные для концентрации внимания.

2. Зефир и пастила
Лучше съесть зефир, чем торт. Он содержит гораздо меньше калорий. Эта сладость полезна для мышц, иммунитета и даже для мозга. Положительное влияние зефир оказывает и на волосы, ногти, сосуды. Чтобы не переборщить с этим лакомством, есть зефир и пастилу нужно с 16 до 18 часов, так как в это время уровень глюкозы в крови падает.
Если хотите открыть для себя новый вкус зефира, наколите его на деревянную палочку и подержите над огнем. Лакомство получится отменное!

 3. Мармелад 
В мармеладе содержатся пектин, агар или желатин. Первый получают из яблок, арбузов, корок цитрусов, корзинок подсолнуха и сахарной свеклы. Второй — из бурых и красных водорослей, а третий — из костей, сухожилий и т. п. Только представьте, сколько полезных веществ содержит мармелад! Самое главное — мармелад снижает уровень холестерина в крови, помогает работе ЖКТ и выводит токсины. И он куда более полезный, чем сахар.

4. Мюсли
Завтрак из мюслей называют завтраком красоты. Они снижают уровень холестерина в крови, они же содержат калий, фосфор, кальций и железо, улучшают пищеварение, помогают работе нервной системы — и еще миллион полезных свойств, которые зависят от того, из каких фруктов сделаны мюсли.

5. Мороженое
Обвинять мороженое в высокой калорийности очень легко, а как насчет оправдания? Мороженое содержит 30 минеральных солей, 20 витаминов, множество полезных ферментов и около 20 аминокислот белка. И вообще, мороженое повышает настроение, делает нас радостными, счастливыми и довольными жизнью. И это, между прочим, научно доказанный факт.

6. Мед
По калорийности мед аналогичен сахару, а вот витаминов и минералов содержит огромное количество, в отличие от конкурента. Он прекрасно помогает организму справиться с простудой.

7. Шоколад
Шоколад — лучший антиоксидант. Вы никогда не замечали, что именно такую сладость хочется съесть, когда понурое настроение? Вот и ученые обратили на это внимание и доказали, что шоколад улучшает работу мозга, защищает стенки кровеносных сосудов. И главное — шоколад провоцирует развитие кариеса не более чем другие сладости, и прыщей от него не бывает.

8. Халва
Слово «халва» в переводе с арабского означает «сладость». В ней содержится огромное количество белка и клетчатки, минеральных веществ и растительных масел. Да, халва — очень калорийный продукт, но ею попросту не надо злоупотреблять. Из ее полезных свойств стоит отметить омолаживающее действие, улучшение работы пищеварительной и нервной систем. Халва богата протеином, натрием, железом, медью и магнием.

9. Попкорн
Попкорн содержит огромное количество клетчатки, которая нормализует микрофлору кишечника. Так что помимо своего особенного вкуса попкорн несет в себе и пользу.

Баловать себя сладким — значит, повышать себе любимой настроение. Но помните, что сладости важно не переедать и желательно чистить зубы сразу же после их употребления. 

Рубрики:  Здоровье/Общее

О пользе капусты квашеной.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 11:15 + в цитатник
72971956_1301768183_kapusta (700x525, 125Kb)

Квашеная капуста очень богата минеральными веществами и витаминами. В ней много витаминов С, К и В, из минералов – кальций, калий, натрий, железо, фосфор, сера, цинк, медь, бор и кремний. В период брожения капуста обогащается молочной и уксусной кислотой. Квашеная капуста отлично способствует процессу пищеварения и улучшает кислотно–щелочной баланс, нормализует уровень холестерина и сахара. Некоторые исследования утверждают, что вещества, содержащиеся в квашеной капусте помогают при опухолях молочной железы, легких и кишечника, тормозя процесс деления злокачественных клеток.

 Квашеная капуста с яблоками
Капуста – 10 кг
Соль –150–200 г
Сахар – 2 ст.л.
Лук – 150 г.
Яблоки – 0,5 кг
Морковь – 0,7 кг
Перец горошком, лавровый лист
Вода – 1л.

Приготовление
Капусту нашинкуйте. Заполните приготовленные емкости. При этом пересыпайте слои луком, порезанным на колечки, перцем горошком, лавровым листом, измельченными яблоками и морковью каждый слой хорошо уплотните, чтобы капуста вытеснила воздух. Приготовьте рассол. Растворите в воде соль, сахар и доведите до кипения. Залейте рассолом капусту и придавите грузом. Оставьте заквашиваться при 20оС три дня. Затем разложите по банкам и поместите в прохладное место.

Рубрики:  Кулинария/Игра с банками

12 самых полезных продуктов для перекусов.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 11:10 + в цитатник

Человек – существо капризное и часто ленивое. Несмотря на кажущееся повсеместным помешательство на здоровом питании, все равно большинство из нас ест на бегу, перехватывая в течение дня печеньице, конфетки и прочую малополезную еду. Однако существует набор продуктов, которые также удобны для перекусов и при этом необыкновенно важны для нашего здоровья.

Семена льна
Этот злак крайне важен для здорового питания, в частности, для женщин, страдающих гормональными нарушениями. Всего две столовые ложки в день помогут укрепить кости и уменьшить риск возникновения рака груди. Зерна следует тщательно разжевывать, чтобы они были правильно усвоены организмом. Семена льна добавляют к салатам, а также к кофейным зернам для придания кофе орехового вкуса.

Апельсины
Мощная комбинация витамина С, калия и фолиевой кислоты помогает этим цитрусовым обеспечивать организм энергией. Внутренние мембраны фруктов полны пектина, растворимого пищевого волокна, которое может снизить уровень холестерина в крови. Также витамин С способствует снижению уровня гормона стресса. Он поможет чувствовать себя спокойно в неспокойное время.

Зелень
Шпинат и капуста также среди здоровых продуктов. Помимо того, что, согласно исследованиям, они помогают в борьбе с раком, эти овощи также содержат магний, который улучшает реакцию вашего организма на стресс, и антиоксиданты, которые защищают кровеносные сосуды. Исследование также показывает, что фолиевая кислота в зелени может уменьшить депрессию и улучшить приток крови к мозгу.

Орешки
Миндаль, грецкие орехи, фисташки и т.п. полезны для сердечнососудистой системы из-за высокого содержания в них ненасыщенных жиров. Согласно последним исследованиям, если съедать горсть в день, можно понизить уровень холестерина в крови. Каждый из орехов по-отдельности также очень полезен. Например, в миндале содержится много кальция, который важен для профилактики остеопороза. Грецкие орехи могут помочь снизить риск таких заболеваний, как артрит и псориаз, уменьшая уровень С-реактивного белка, маркера воспаления в теле. И, согласно недавнему исследованию, фисташки могут помочь повысить уровень антиоксидантов в организме.

Черника
Департамент сельского хозяйства США присвоил этим ягодам первое место по уровню антиоксидантов. Черника содержит 15 типов антоцианов (антиоксидантов), а также витамины А и С, калий, железо, фолиевую кислоту и марганец. Исследования показали, что эта ягода понижает уровень холестерина, улучшает память и зрение, замедляет признаки старения и уменьшает риск заболеваний сердца и диабета.

Бобовые
Фасоль и чечевица – источники большого количества белка, углеводов и растворимой клетчатки, которые заставляют вас чувствовать себя полными сил.

Чеснок и лук
Эти едкие продукты содержат соединения серы, которые способны бороться с вирусами и могут даже помочь предотвратить болезни. Недавние исследования выявили, что лук и чеснок препятствуют образованию сгустков и понижают кровяное давление. Добавляйте их в салаты, бутерброды, мясо и другие блюда. А избавиться от неприятного запаха помогут кофейные зерна или мята. Просто пожуйте их после еды.

Йогурт
Благодаря молочнокислым бактериям, этот продукт может помочь сохранить вашу пищеварительную и иммунную системы здоровыми. Он также богат магнием (важно для энергии) и содержит кальций, который полезен для костей.

Молоко
Молоко не зря относят к основным продуктам питания. В нем содержатся ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар лактоза. Богато молоко и кальцием. Ученые установили, что запасы кальция, накопленные с молодости, помогают в старости избежать остеопороза. Необходим кальций и для функционирования нервной системы, и для правильной работы мускульной системы организма.

Помидоры
Помидоры богаты ликопином и антиоксидантами, которые, как полагают, подавляют рост опухолей. Этот плод также полон другими питательными элементами, такими как витамин С и пектин, которые могут помочь уменьшить кровяное давление и стабилизировать ваше настроение.

Оливки
Неважно, предпочитаете ли вы поедать их зелеными (оливки) или черными (маслины). Эти плоды содержат огромное количество витамина Е, являются источником железа и меди. Добавляйте их в салат или ешьте целиком, используйте оливковое масло при жарке.

Источник http://itwoman.com.ua/index.php?newsid=4395 

Рубрики:  Здоровье/Общее

Жиросжигающий коктейль.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 10:46 + в цитатник

68260553_11 (270x272, 25Kb)

В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Автор: Наталия Романова
http://www.mycharm.ru/
фото:http://www.edimka.ru



 

Рубрики:  Здоровье/траволечение


Поиск сообщений в LKT
Страницы: 762 ... 438 437 [436] 435 434 ..
.. 1 Календарь