От Ирина Мирошниченко:

250 гр . муки
350 гр. тыквы
200 гр. сахара
50 гр. подсолнечного масла
пакетик разрыхлителя
5 яиц.
корица ( по вкусу )

Муку просеять и соединить с разрыхлителем и корицей. Тыкву натереть на крупной терке и перемешать с подсолн. маслом. Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром (желтки до бела, а белки до пиков). Во взбитые желтки добавляем тыкву и муку, хорошо перемешиваем, затем постепенно добавляем белок и опять перемешиваем (снизу вверх), выливаем в противень, смазанный маслом. Выпекать при 180* 35 мин. Духовку сразу не открывать, а минут через 10 приоткрыть и ждать пока бисквит остынет .

Вязаный жакет спицами с шалевым воротником. Красивая модель от известной дизайнерской конторы. Этот жакетик следует вязать круговыми спицами от середины переда рядами по типу «туда-обратно». Моделька достаточно популярная у рукодельниц, более 400 женщин поставили ей плюс. А это значит, что по крайней мере половина из них в дальнейшем ее свяжет. Попробуйте и вы!
Взято здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4557106/blog/page61.html#

Классикой зимних головных уборов являются И эта шляпка, отороченная мехом – не исключение! В ней узнают свои мечты любительницы женственного стиля.

Зимняя шапка вяжется очень просто – крючком столбиками без накида. Не менее просто вяжется и шарф, схему к нему вы найдете ниже. Этот шарф – нечто особенное. Он создан скорее не для того, чтобы утеплять, но для того, чтобы украшать.

Здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4557106/blog/page61.html#

Серия сообщений "Сайты по вязанию":
Часть 1 - Kniti.ru
Часть 2 - Pautink.ru
...
Часть 24 - Амигуруми крючком.
Часть 25 - Прекрасный сайт по вязанию.
Часть 26 - Прекрасный дневник.
Часть 27 - Много идей по вязанию.
Часть 28 - Очень понравился дневник.
...
Часть 31 - Ссылки на дневники.
Часть 32 - "Вязание модно и просто № 20\2014". Журнал по вязанию.
Часть 33 - 200 сайтов для рукодельниц

Как сделать ?
Яндекс.Директ
Все объявления
В идеале для таких тортов нужно приготовить коржи из слоеного теста. Но нашлась неплохая альтернатива – соленые крекеры. Получается ничуть не хуже, а времени экономится в разы. Лучше всего подходят обычные крекеры, слегка солоноватые, без добавок в виде лука или специй.

Ингредиенты: 200 – 300 грамм крекеров, банка консервированной рыбы в масле или в собственном соку, несколько зубчиков чеснока, 100 грамм сыра, зеленый лук, 5 яиц, майонеза грамм 300. Майонез можно смешать со сметаной, тогда будет и сочнее и не так жирно, но не забыть подсолить соус.

Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть в две тарелочки. Белки смешать с майонезом, желтки оставить для украшения. Рыбу размять вилкой и добавить немного майонеза. Мелко нарезать зеленый лук. Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез.
Печенье разделить на три части. На плоском блюде разложить одну часть печенья вплотную друг к другу. Смазать майонезом. Можно просто окунать печенюшки одной стороной в майонез и выкладывать на тарелку намазанной стороной вверх. Выложить слой белков, смешанных с майонезом, сверху положить вторую часть крекеров. Слегка смазать майонезом и положить слой рыбы с майонезом. На нее – слой зеленого лука, третью часть крекеров. Смазать майонезом, выложить сыр с майонезом и чесноком, посыпать натертым желтком и оставить на 2 - 3 часа при комнатной температуре, чтобы хорошо пропитался, а затем убрать в холодильник еще на несколько часов. Перед подачей к столу украсить торт - салат зеленью, маслинами и дольками помидор.

Для диетических блинчиков нам понадобятся:
- поллитра минеральной воды (я использовала минеральную воду "Горянка", а вы можете взять любую другую на свой вкус);
- стакан муки мелкого помола;
- три яйца (можно тоже диетических, то есть без желтка)
- 2 чайные ложки сахара или заменителя;
- щипотка соли;
- столовая ложка растительного масла (я брала нерафинованую "Олейну")

Минеральная вода смешивается с маслом, солью и сахаром. Затем добавляем яйца. Взбиваем до однородной массы и начинаем домешивать муку. Консистенция как на обычные блинчики. Ну, а затем выпекаем на сковородке, добавляем начинку по вкусу и - приятного вам аппетита!

Источник: http://www.femina.com.ua/br/kcook1185.html

***САЛАТ ИЗ ТОПИНАМБУРА.
Очищенные клубни топинамбура натереть на крупной тёрке, смешать с нарезанным крутым яйцом, зеленью укропа и петрушки, посолить по вкусу. При подаче на стол залить сметаной, майонезом или подсолнечным маслом.

***САЛАТ ОСЕННИЙ.
Свежую капусту нашинковать, сложить в салатницу, слегка посолить, поперчить и сильно промять руками, чтобы она дала сок. Добавить натёртый на крупной тёрке топинамбур, нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, маринованные или солёные измельчённые грибы. Ещё раз поперчить, слегка посолить, чуть-чуть посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, сдобрить растительным маслом и тщательно перемешать. При подаче к столу посыпать мелко нарезанным укропом, петрушкой.

Цветная капуста – симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке. Помимо своей «кучерявой» внешности она обладает приятным мягким вкусом и является настоящим кладезем полезностей: она богата витамином С, калием, магнием, железом и фосфором. Цветная капуста также примечательна тем, что из неё можно приготовить массу вкусных и даже изысканных блюд.

Ниже я привела рецепты блюд из цветной капусты, которыми вы можете угощать своих гостей и удивлять семью. Все блюда довольно просты в приготовлении и не отнимут много времени. Итак, начнём.

***Цветная капуста с сырным соусом.
Вам потребуется: кочан цветной капусты, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла (можно оливкового), соль, 100 мл сметаны или сливок, 3 помидора средней величины, 100 г тёртого сыра, перец, зелень (можно петрушку или базилик).
Что делаем дальше?
1. Мелко-мелко рубим чеснок. Капусту чистим, моем, делим на соцветия.
2. Обжариваем чеснок в масле. Через пару минут добавляем туда капусту, солим и тушим около 5 минут под крышкой, залив в сковороду полстакана горячей воды.
3. Нарезаем дольками средней толщины помидоры, отправляем их в сковороду к чесноку и капусте. Тушим ещё 5 минут, помешиваем. Пока овощи тушатся, мы мелко-мелко крошим зелень, и добавляем в сковороду. Солим, перчим.
4. Овощи выкладываем на тарелку.
5. Перемешиваем тёртый сыр и сметану или сливки, выкладываем массу на овощи. При желании полученное блюдо вы можете украсить базиликом или петрушкой.

***Цветная капуста в винном тесте
Вам потребуется: кочан цветной капусты, соль, 3 яйца, 150 мл белого вина, 150 г муки, щепотка тёртого мускатного ореха, растительное масло для жарки.
Что делаем дальше?
1. Делим на соцветия капусту, 5 минут варим её в подсоленной воде. Сливаем воду.
2. Отделяем белки от желтков, замешиваем тесто из желтков, 125 мл воды, вина, муки, соли и мускатного ореха. Мускатный орех можно взять тот, который продается в пакетиках как специя. Тесто оставляем на 10 минут. В это время взбиваем три белка, которые у нас остались. Перемешиваем их с тестом.
3. В глубокую сковороду наливаем приблизительно 3/4 стакана растительного масла, затем обмакиваем по одному соцветия капусты в тесто и жарим на сковороде до золотистого цвета. Блюдо следует сразу же подавать на стол, горячее оно вкуснее.

***Запеканка из цветной капусты с томатным соусом
Вам потребуется: кочан цветной капусты, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 ломтик хлеба, 50 г тёртого сыра, тёртая цедра 1 лимона, 0,5 кг помидоров, соль, перец, укроп, половина чайной ложки имбиря или тимьяна.
Что делаем дальше?
1. Капусту делим на соцветия. Берем дуршлаг, подвешиваем над водой и готовим её на пару с закрытой крышкой 5 минут.
2. Берем форму, смазываем её сливочным маслом. Выкладываем капусту. Крошим ломтик хлеба, перемешиваем его с сыром, цедрой и посыпаем капусту. Сверху кладем столовую ложку сливочного масла. Запекаем в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов.
3. Снимаем кожицу с помидоров. Из мякоти делаем пюре, протираем его через сито. На медленном огне варим 10 минут. Добавляем имбирь или тимьян, соль, перец.
4. Соус подаем к запеканке из цветной капусты.

***Цветная капуста по-немецки
Вам потребуется: большой кочан цветной капусты, соль, одна чёрствая булочка, 2 луковицы средних размеров, 400 г рубленого мяса, одно яйцо, смесь разных видов зелени, перец, 3 зубчика чеснока, 100 г тёртого сыра, 100 мл сметаны или сливок.
Что делаем дальше?
1. Цветную капусту целиком варим в подсоленной воде.
2. Размачиваем в воде булочку, режем лук кубиками. Булочку отжимаем, рвем на кусочки и перемешиваем с рубленым мясом, луком, яйцом, зеленью, солью, перцем. Смесь раскладываем в пространство между соцветиями.
3. Кладем кочан капусты в форму для запекания.
4. Нагреваем духовку до 180 градусов, в это время делаем сырный соус: перемешиваем тёртый сыр с рубленым чесноком и сметаной.
5. Поливаем соусом капусту и запекаем 50-60 минут.

Источник: http://kumushka.com/kitchen/salad/743-chto-delat-s-cvetnojj-kapustojj.html

500 г отваренных кальмаров;
3 сваренных в крутую яйца;
200 г крабовых палочек или 300 г отваренных и очищенных креветок;
80 г красной икры;
2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:
Кальмары и яйца нарезаем соломкой, смешиваем с измельченными крабовыми палочками (креветки добавляются целиком), красной икрой (1-2 ст. ложки можно оставить для украшения) и майонезом.
Если хотите придать салату пикантности, то можно добавить 100 г корейской моркови, с ней салат приобретет загадочную остринку и более насыщенный вкус.