100г сушеных овощей
2 чайной ложки сушеного любистка
2 чайной ложки сушеного укропа
4 чайной ложки морской соли
2 щепотки порошка куркумы

Приготовление:
Все всыпать в емкость блендера, несколько раз применить пульсирующий режим до тех пор, пока соль, раздробится. Готовую приправу поместить в плотно закрывающиеся емкости. Всего.. несколько секунд! Приправа, которая великолепно подходит для супов, соусов и любых других блюд.

ПРИМЕЧАНИЯ: Куркума добавляет солнечного цвета и особенного вкуса. Вы можете добавить также другие специи, придавая приправе Ваш единственный и любимый вкус и аромат.

Продукты:
-Грибы - 200 гр.
-Крекеры соленые накрошенные - 1,5 стакана
-Кабачки - 1 шт.
-Помидоры - 2 шт.
-Лук репчатый - 1 шт
-Маргарин - 4 ст. ложки
-Яйцо - 3 шт.
-Молоко - 1 стакан
-Мука - 1 ст. ложка
-Сыр тертый - 2 ст. ложки
-Базилик - 10 гр.
-Зелень петрушки - 10 гр.
-Перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
*Грибы очищенные мелко порубить и обжарьте на среднем огне.
*Добавить крекер.
*Переложить смесь в глубокую форму.
*Сверху выложить нарезанные кубиками лук и кабачок.
*Далее положить ломтики помидоров.
*Смешать яйца с мукой, молоком, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
*Вылить смесь сверху в форму.
*Посыпать сыром.
*Выпекать в духовке в течение 25-35 минут при 160-180 С.

Приятного аппетита!
Рассылки -www.nakormim-spb.ru

Тесто отличное, лучше пока не пробовала! Попробуйте и будете делать так всегда.

Для опары:
4 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
50 гр. дрожжей
мука для замеса

Итак, продукты засыпаем в миску в том порядке, в котором написаны ингредиенты – мука, соль, сахар, подсолнечное масло заливаем стаканом крутого кипятка и быстро размешиваем тесто до однородной массы.Теперь вливаем стакан холодной воды и опять размешиваем, раскрошить дрожжи, перемешать, замесить мукой, дать постоять полчаса и готово. Тесто должно быть жидким, чтобы можно было только придать ему форму. Ни в коем случае не забивайте тесто лишней мукой!Такие пирожки можно начинять любой начинкой – сладкими вишнями, творогом, тушеной капустой, ливером, можно делать сладкие пончики в сахарной пудре. Жарить в большом количестве горячего масла. Куда вкуснее того, что продают с рук бабушки на улице! И главное, безопасней!

Взято здесь: http://chefcook.ru/