Так вот, про праздничный ужин для золушек и придворных дам.


С этого началось, как вы помните.

Под катом - еще десяток примерно фоток.

Поскольку на церемонии вручения дипломов народу было избыточное количество, начало ужина несколько задержалось. И все были уже страшно голодные, даже те, кто честно пообедал.
1.

Меню выглядит очень многообещающе.


2.

Закусь. Слева - что-то вроде заливного из рыбы разных сортов и омара. Фокус в том, что рыба и остальное - сырое. Такое получилось сашими в желе.
Справа - картофельное пюре, украшенное кусочками овощей. Жолтое на переднем плане - типа соуса к рыбе. Если я правильно помню, на основе горчицы.

3.

Свежие булочки и масло. Булочки аж теплые, вкусные.


4.

Луковый суп в горшочке под хлебной "крышкой".


5.

"Крышку" я почти всю сковырнула в суп. Оно, конечно, и по отдельности вкусно, но в смеси - особенно. К тому же, "крышка" оказалась из слоеного теста.

6.

Рыба "тай" под хитрым соусом с овощами. Из овощей опознались болгарский перец и "на-но хана" (молодые побеги рапса, ярко-зеленое на фото).

7.

Граните (сицилийский, говорят, десерт) из красного вина. Вино заморожено и покрошено меленько. Очень приятная штука.

8.

Стейк с двумя сортами соусов. И всякие овощи. Зеленое - это спаржа, красное на заднем плане - помидорки. Желтое - тоже картошка.

9.

Десерт. Офигительно вкусный фисташково-клубничный тортик. С фруктами и малиновым соусом.


10.

Ну, и кофе.
Не так, чтоб очень много, но нам всем хватило. И таки вкусно.

https://zajcev-ushastyj.livejournal.com/582291.html