https://vopodarok.livejournal.com/6345.html

https://vopodarok.livejournal.com/6345.html

https://vopodarok.livejournal.com/6345.html

https://vopodarok.livejournal.com/6345.html

• многие хотят, но "то руки не дошли", "то денег жалко".. а когда не жалко, то некогда выбраться и выбрать
• сложно прогадать с размером, если даже вы не себе любимому вышиванку в подарок выбираете (можно измерить любую вещь, которую носит именинник, и по этим размерам заказать вышиванку.. кстати, вышиванка даже лучше смотрится, если она чуть великовата)
• вышиванка - это модно, ее носят на рок-концерты и в оперу, в думу и на работу в офис
• вышиванка практически универсальна, ее можно одеть под джинсы и стильную юбку
• вышиванка - подарок эксклюзивный, и качественная вышиванка с богатым и щедрым узором будет отнюдь не дешевым подарком (цены на вышиванки - самые разные, об этом чуть ниже)
• в конце концов, это просто красиво

https://vopodarok.livejournal.com/5921.html

• многие хотят, но "то руки не дошли", "то денег жалко".. а когда не жалко, то некогда выбраться и выбрать
• сложно прогадать с размером, если даже вы не себе любимому вышиванку в подарок выбираете (можно измерить любую вещь, которую носит именинник, и по этим размерам заказать вышиванку.. кстати, вышиванка даже лучше смотрится, если она чуть великовата)
• вышиванка - это модно, ее носят на рок-концерты и в оперу, в думу и на работу в офис
• вышиванка практически универсальна, ее можно одеть под джинсы и стильную юбку
• вышиванка - подарок эксклюзивный, и качественная вышиванка с богатым и щедрым узором будет отнюдь не дешевым подарком (цены на вышиванки - самые разные, об этом чуть ниже)
• в конце концов, это просто красиво

https://vopodarok.livejournal.com/5921.html

• многие хотят, но "то руки не дошли", "то денег жалко".. а когда не жалко, то некогда выбраться и выбрать
• сложно прогадать с размером, если даже вы не себе любимому вышиванку в подарок выбираете (можно измерить любую вещь, которую носит именинник, и по этим размерам заказать вышиванку.. кстати, вышиванка даже лучше смотрится, если она чуть великовата)
• вышиванка - это модно, ее носят на рок-концерты и в оперу, в думу и на работу в офис
• вышиванка практически универсальна, ее можно одеть под джинсы и стильную юбку
• вышиванка - подарок эксклюзивный, и качественная вышиванка с богатым и щедрым узором будет отнюдь не дешевым подарком (цены на вышиванки - самые разные, об этом чуть ниже)
• в конце концов, это просто красиво

https://vopodarok.livejournal.com/5921.html

• многие хотят, но "то руки не дошли", "то денег жалко".. а когда не жалко, то некогда выбраться и выбрать
• сложно прогадать с размером, если даже вы не себе любимому вышиванку в подарок выбираете (можно измерить любую вещь, которую носит именинник, и по этим размерам заказать вышиванку.. кстати, вышиванка даже лучше смотрится, если она чуть великовата)
• вышиванка - это модно, ее носят на рок-концерты и в оперу, в думу и на работу в офис
• вышиванка практически универсальна, ее можно одеть под джинсы и стильную юбку
• вышиванка - подарок эксклюзивный, и качественная вышиванка с богатым и щедрым узором будет отнюдь не дешевым подарком (цены на вышиванки - самые разные, об этом чуть ниже)
• в конце концов, это просто красиво

https://vopodarok.livejournal.com/5921.html

Как же летом и без мороженого? Тем более, что все кругом едят, соблазняют, да и жарко. При этом меня удивляют люди, которые тщательно следят, чтобы не дай бог не взять спред с растительными жирами вместо масла, но при этом лопают пачками мороженое, даже не задумываясь над составом. А ведь там помимо этих самых растительных жиров еще много чего интересного. У меня вот под конец лета руки дошли до домашнего МОРОЖЕНОГО. Да, все с большой буквы, потому что получилось очень вкусно, несмотря на простоту приготовления. Но перед тем как открыть тайну приготовления мороженого в домашних условиях, поделюсь еще одной интересной находкой, для тех, кто решил все же лакомство купить.

Присмотритесь к этикетке и найдите на ней стандарт (для мороженого украинских производителей):

• ДСТУ 4733:2007 - 100% молочные жиры, никаких добавок
• ДСТУ 4734:2007 - может содержать какие-то фруктовые наполнители (сюда относятся замороженные соки, шербет, плодово-ягодное)
• ДСТУ 4735:2007 - содержит растительные масла по стандарту

Одна и та же фирма может выпускать мороженое по разным стандартам (т.е. с добавками и без) при этом оно может слабо отличаться друг от друга по упаковке.
А теперь, как и обещано, радуем гостей и себя не только коктейлями с затейливыми кубиками льда, но и домашним мороженым. А уж оформить его можно так затейливо, что только любой ресторан обзавидуется! (смотрите фото ниже).
Перебрав множество рецептов из инета, я выбрала самые простые, только с натур ингридиентами (поэтому рецепты со сгущенкой сразу отпали) и без применения хитрой техники типа мороженницы.

Рецепт №1 (сливочное, классическое)

Ингридиенты:

• молоко - 300г
• яичные желтки - 3 шт
• сахар - от 0.5 до 1.5 стакана, по вкусу
• сливочное масло/сливки - 100 г

Приготовление

1. добавить в молоко масло (если вместо масла используете сливки, то их добавляют в конце, в уже готовую остывшую массу) и поставить на огонь
2. размешать до однородной массы желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавить их к молоку, помешивая (можно яйца добавлять и в холодное молоко, и в почти кипящее, я пока растираю их, то молоко как раз уже горячее)
3. варить на медленном-медленном огне до загустения, постоянно помешивая
4. снимаем с огня и даем массе остыть
5. добавляем в мороженое:
   • сливки (можно и сметану, я пробовала. И если добавлять сливки или сметану, то можно брать меньше масла или не ложить его совсем)
   • кусочки фруктов
   • сироп или варенье (тогда изначально берите меньше сахара)
   • цукаты, сухофрукты
   • орешки
   • вафельную крошку
   • тертый шоколад, или растопленный на водяной бане. Как сделать шоколад самому за 10 минут
   • сок лимона
6. ставим в морозилку на 4-6 часов

Примечания
-- Чтобы получилось кофейное мороженое добавьте вначале к молоку полчашки крепко заваренного кофе
-- Постоянно помешивать у меня что-то никак не выходило, может поэтому масса получалась не однородная, а с мелкими комочками, после замораживания - ничего не видно!
-- Загадочные слова "варить до загустения"... Меня хватало на 10 минут варки, масса становилась гуще, но загустение ли это??? В любом случае, результат долго в морозиле не залеживается, а это главное

Рецепт № 2 (кефирно-творожное, ну очень просто)

Ингридиенты:

• кефир (или сливки, или йогурт, или творог со сметаной, кефиром) - 300 гр
• мед (сахар) - 100 гр
• бананы, варенье, фрукты, лимонный сок и тд

Приготовление

1. миксером размешайте кефир, мед и фрукты
2. ставим в морозилку на 4-6 часов. При этом раз в час перемешиваем массу, чтобы разбить кусочки льда. (я не перемешивала ни разу, кусочки льда были, но как на меня, это было совершенно не смертельно :) )

Примечания
мне такой вариант очень понравился (делать легко, получается вкусно), но на настоящее "магазинское" мороженое оно, конечно, и близко не похоже

Рецепт № 3 (замороженный сок)

Ингридиенты:

• яблоки спелые - 1.2 кг
• лимоны - 3 шт
• сахар - 1.5 стакана (я ложу в 3 раза меньше и то сладко... дело вкуса)

Приготовление

1. мелко нарезанные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить остывать
2. протереть яблочную смесь
3. добавить лимонный сок (должно получиться 5.5 стакана, если меньше - добавить кипяченой воды)
4. добавить сахарную пудру
5. разложить по формам и в морозилку

Украшаем домашнее мороженое:
собственно, и описывать нечего, смотрим фото и облизываемся!

Приятного аппетита!

Читайте также:
А что же на десерт?
Смесь "Заряд энергии"

https://vopodarok.livejournal.com/5673.html

Как же летом и без мороженого? Тем более, что все кругом едят, соблазняют, да и жарко. При этом меня удивляют люди, которые тщательно следят, чтобы не дай бог не взять спред с растительными жирами вместо масла, но при этом лопают пачками мороженое, даже не задумываясь над составом. А ведь там помимо этих самых растительных жиров еще много чего интересного. У меня вот под конец лета руки дошли до домашнего МОРОЖЕНОГО. Да, все с большой буквы, потому что получилось очень вкусно, несмотря на простоту приготовления. Но перед тем как открыть тайну приготовления мороженого в домашних условиях, поделюсь еще одной интересной находкой, для тех, кто решил все же лакомство купить.

Присмотритесь к этикетке и найдите на ней стандарт (для мороженого украинских производителей):

• ДСТУ 4733:2007 - 100% молочные жиры, никаких добавок
• ДСТУ 4734:2007 - может содержать какие-то фруктовые наполнители (сюда относятся замороженные соки, шербет, плодово-ягодное)
• ДСТУ 4735:2007 - содержит растительные масла по стандарту

Одна и та же фирма может выпускать мороженое по разным стандартам (т.е. с добавками и без) при этом оно может слабо отличаться друг от друга по упаковке.
А теперь, как и обещано, радуем гостей и себя не только коктейлями с затейливыми кубиками льда, но и домашним мороженым. А уж оформить его можно так затейливо, что только любой ресторан обзавидуется! (смотрите фото ниже).
Перебрав множество рецептов из инета, я выбрала самые простые, только с натур ингридиентами (поэтому рецепты со сгущенкой сразу отпали) и без применения хитрой техники типа мороженницы.

Рецепт №1 (сливочное, классическое)

Ингридиенты:

• молоко - 300г
• яичные желтки - 3 шт
• сахар - от 0.5 до 1.5 стакана, по вкусу
• сливочное масло/сливки - 100 г

Приготовление

1. добавить в молоко масло (если вместо масла используете сливки, то их добавляют в конце, в уже готовую остывшую массу) и поставить на огонь
2. размешать до однородной массы желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавить их к молоку, помешивая (можно яйца добавлять и в холодное молоко, и в почти кипящее, я пока растираю их, то молоко как раз уже горячее)
3. варить на медленном-медленном огне до загустения, постоянно помешивая
4. снимаем с огня и даем массе остыть
5. добавляем в мороженое:
   • сливки (можно и сметану, я пробовала. И если добавлять сливки или сметану, то можно брать меньше масла или не ложить его совсем)
   • кусочки фруктов
   • сироп или варенье (тогда изначально берите меньше сахара)
   • цукаты, сухофрукты
   • орешки
   • вафельную крошку
   • тертый шоколад, или растопленный на водяной бане. Как сделать шоколад самому за 10 минут
   • сок лимона
6. ставим в морозилку на 4-6 часов

Примечания
-- Чтобы получилось кофейное мороженое добавьте вначале к молоку полчашки крепко заваренного кофе
-- Постоянно помешивать у меня что-то никак не выходило, может поэтому масса получалась не однородная, а с мелкими комочками, после замораживания - ничего не видно!
-- Загадочные слова "варить до загустения"... Меня хватало на 10 минут варки, масса становилась гуще, но загустение ли это??? В любом случае, результат долго в морозиле не залеживается, а это главное

Рецепт № 2 (кефирно-творожное, ну очень просто)

Ингридиенты:

• кефир (или сливки, или йогурт, или творог со сметаной, кефиром) - 300 гр
• мед (сахар) - 100 гр
• бананы, варенье, фрукты, лимонный сок и тд

Приготовление

1. миксером размешайте кефир, мед и фрукты
2. ставим в морозилку на 4-6 часов. При этом раз в час перемешиваем массу, чтобы разбить кусочки льда. (я не перемешивала ни разу, кусочки льда были, но как на меня, это было совершенно не смертельно :) )

Примечания
мне такой вариант очень понравился (делать легко, получается вкусно), но на настоящее "магазинское" мороженое оно, конечно, и близко не похоже

Рецепт № 3 (замороженный сок)

Ингридиенты:

• яблоки спелые - 1.2 кг
• лимоны - 3 шт
• сахар - 1.5 стакана (я ложу в 3 раза меньше и то сладко... дело вкуса)

Приготовление

1. мелко нарезанные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить остывать
2. протереть яблочную смесь
3. добавить лимонный сок (должно получиться 5.5 стакана, если меньше - добавить кипяченой воды)
4. добавить сахарную пудру
5. разложить по формам и в морозилку

Украшаем домашнее мороженое:
собственно, и описывать нечего, смотрим фото и облизываемся!

Приятного аппетита!

Читайте также:
А что же на десерт?
Смесь "Заряд энергии"

https://vopodarok.livejournal.com/5673.html

Как же летом и без мороженого? Тем более, что все кругом едят, соблазняют, да и жарко. При этом меня удивляют люди, которые тщательно следят, чтобы не дай бог не взять спред с растительными жирами вместо масла, но при этом лопают пачками мороженое, даже не задумываясь над составом. А ведь там помимо этих самых растительных жиров еще много чего интересного. У меня вот под конец лета руки дошли до домашнего МОРОЖЕНОГО. Да, все с большой буквы, потому что получилось очень вкусно, несмотря на простоту приготовления. Но перед тем как открыть тайну приготовления мороженого в домашних условиях, поделюсь еще одной интересной находкой, для тех, кто решил все же лакомство купить.

Присмотритесь к этикетке и найдите на ней стандарт (для мороженого украинских производителей):

• ДСТУ 4733:2007 - 100% молочные жиры, никаких добавок
• ДСТУ 4734:2007 - может содержать какие-то фруктовые наполнители (сюда относятся замороженные соки, шербет, плодово-ягодное)
• ДСТУ 4735:2007 - содержит растительные масла по стандарту

Одна и та же фирма может выпускать мороженое по разным стандартам (т.е. с добавками и без) при этом оно может слабо отличаться друг от друга по упаковке.
А теперь, как и обещано, радуем гостей и себя не только коктейлями с затейливыми кубиками льда, но и домашним мороженым. А уж оформить его можно так затейливо, что только любой ресторан обзавидуется! (смотрите фото ниже).
Перебрав множество рецептов из инета, я выбрала самые простые, только с натур ингридиентами (поэтому рецепты со сгущенкой сразу отпали) и без применения хитрой техники типа мороженницы.

Рецепт №1 (сливочное, классическое)

Ингридиенты:

• молоко - 300г
• яичные желтки - 3 шт
• сахар - от 0.5 до 1.5 стакана, по вкусу
• сливочное масло/сливки - 100 г

Приготовление

1. добавить в молоко масло (если вместо масла используете сливки, то их добавляют в конце, в уже готовую остывшую массу) и поставить на огонь
2. размешать до однородной массы желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавить их к молоку, помешивая (можно яйца добавлять и в холодное молоко, и в почти кипящее, я пока растираю их, то молоко как раз уже горячее)
3. варить на медленном-медленном огне до загустения, постоянно помешивая
4. снимаем с огня и даем массе остыть
5. добавляем в мороженое:
   • сливки (можно и сметану, я пробовала. И если добавлять сливки или сметану, то можно брать меньше масла или не ложить его совсем)
   • кусочки фруктов
   • сироп или варенье (тогда изначально берите меньше сахара)
   • цукаты, сухофрукты
   • орешки
   • вафельную крошку
   • тертый шоколад, или растопленный на водяной бане. Как сделать шоколад самому за 10 минут
   • сок лимона
6. ставим в морозилку на 4-6 часов

Примечания
-- Чтобы получилось кофейное мороженое добавьте вначале к молоку полчашки крепко заваренного кофе
-- Постоянно помешивать у меня что-то никак не выходило, может поэтому масса получалась не однородная, а с мелкими комочками, после замораживания - ничего не видно!
-- Загадочные слова "варить до загустения"... Меня хватало на 10 минут варки, масса становилась гуще, но загустение ли это??? В любом случае, результат долго в морозиле не залеживается, а это главное

Рецепт № 2 (кефирно-творожное, ну очень просто)

Ингридиенты:

• кефир (или сливки, или йогурт, или творог со сметаной, кефиром) - 300 гр
• мед (сахар) - 100 гр
• бананы, варенье, фрукты, лимонный сок и тд

Приготовление

1. миксером размешайте кефир, мед и фрукты
2. ставим в морозилку на 4-6 часов. При этом раз в час перемешиваем массу, чтобы разбить кусочки льда. (я не перемешивала ни разу, кусочки льда были, но как на меня, это было совершенно не смертельно :) )

Примечания
мне такой вариант очень понравился (делать легко, получается вкусно), но на настоящее "магазинское" мороженое оно, конечно, и близко не похоже

Рецепт № 3 (замороженный сок)

Ингридиенты:

• яблоки спелые - 1.2 кг
• лимоны - 3 шт
• сахар - 1.5 стакана (я ложу в 3 раза меньше и то сладко... дело вкуса)

Приготовление

1. мелко нарезанные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить остывать
2. протереть яблочную смесь
3. добавить лимонный сок (должно получиться 5.5 стакана, если меньше - добавить кипяченой воды)
4. добавить сахарную пудру
5. разложить по формам и в морозилку

Украшаем домашнее мороженое:
собственно, и описывать нечего, смотрим фото и облизываемся!

Приятного аппетита!

Читайте также:
А что же на десерт?
Смесь "Заряд энергии"

https://vopodarok.livejournal.com/5673.html

Как же летом и без мороженого? Тем более, что все кругом едят, соблазняют, да и жарко. При этом меня удивляют люди, которые тщательно следят, чтобы не дай бог не взять спред с растительными жирами вместо масла, но при этом лопают пачками мороженое, даже не задумываясь над составом. А ведь там помимо этих самых растительных жиров еще много чего интересного. У меня вот под конец лета руки дошли до домашнего МОРОЖЕНОГО. Да, все с большой буквы, потому что получилось очень вкусно, несмотря на простоту приготовления. Но перед тем как открыть тайну приготовления мороженого в домашних условиях, поделюсь еще одной интересной находкой, для тех, кто решил все же лакомство купить.

Присмотритесь к этикетке и найдите на ней стандарт (для мороженого украинских производителей):

• ДСТУ 4733:2007 - 100% молочные жиры, никаких добавок
• ДСТУ 4734:2007 - может содержать какие-то фруктовые наполнители (сюда относятся замороженные соки, шербет, плодово-ягодное)
• ДСТУ 4735:2007 - содержит растительные масла по стандарту

Одна и та же фирма может выпускать мороженое по разным стандартам (т.е. с добавками и без) при этом оно может слабо отличаться друг от друга по упаковке.
А теперь, как и обещано, радуем гостей и себя не только коктейлями с затейливыми кубиками льда, но и домашним мороженым. А уж оформить его можно так затейливо, что только любой ресторан обзавидуется! (смотрите фото ниже).
Перебрав множество рецептов из инета, я выбрала самые простые, только с натур ингридиентами (поэтому рецепты со сгущенкой сразу отпали) и без применения хитрой техники типа мороженницы.

Рецепт №1 (сливочное, классическое)

Ингридиенты:

• молоко - 300г
• яичные желтки - 3 шт
• сахар - от 0.5 до 1.5 стакана, по вкусу
• сливочное масло/сливки - 100 г

Приготовление

1. добавить в молоко масло (если вместо масла используете сливки, то их добавляют в конце, в уже готовую остывшую массу) и поставить на огонь
2. размешать до однородной массы желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавить их к молоку, помешивая (можно яйца добавлять и в холодное молоко, и в почти кипящее, я пока растираю их, то молоко как раз уже горячее)
3. варить на медленном-медленном огне до загустения, постоянно помешивая
4. снимаем с огня и даем массе остыть
5. добавляем в мороженое:
   • сливки (можно и сметану, я пробовала. И если добавлять сливки или сметану, то можно брать меньше масла или не ложить его совсем)
   • кусочки фруктов
   • сироп или варенье (тогда изначально берите меньше сахара)
   • цукаты, сухофрукты
   • орешки
   • вафельную крошку
   • тертый шоколад, или растопленный на водяной бане. Как сделать шоколад самому за 10 минут
   • сок лимона
6. ставим в морозилку на 4-6 часов

Примечания
-- Чтобы получилось кофейное мороженое добавьте вначале к молоку полчашки крепко заваренного кофе
-- Постоянно помешивать у меня что-то никак не выходило, может поэтому масса получалась не однородная, а с мелкими комочками, после замораживания - ничего не видно!
-- Загадочные слова "варить до загустения"... Меня хватало на 10 минут варки, масса становилась гуще, но загустение ли это??? В любом случае, результат долго в морозиле не залеживается, а это главное

Рецепт № 2 (кефирно-творожное, ну очень просто)

Ингридиенты:

• кефир (или сливки, или йогурт, или творог со сметаной, кефиром) - 300 гр
• мед (сахар) - 100 гр
• бананы, варенье, фрукты, лимонный сок и тд

Приготовление

1. миксером размешайте кефир, мед и фрукты
2. ставим в морозилку на 4-6 часов. При этом раз в час перемешиваем массу, чтобы разбить кусочки льда. (я не перемешивала ни разу, кусочки льда были, но как на меня, это было совершенно не смертельно :) )

Примечания
мне такой вариант очень понравился (делать легко, получается вкусно), но на настоящее "магазинское" мороженое оно, конечно, и близко не похоже

Рецепт № 3 (замороженный сок)

Ингридиенты:

• яблоки спелые - 1.2 кг
• лимоны - 3 шт
• сахар - 1.5 стакана (я ложу в 3 раза меньше и то сладко... дело вкуса)

Приготовление

1. мелко нарезанные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить остывать
2. протереть яблочную смесь
3. добавить лимонный сок (должно получиться 5.5 стакана, если меньше - добавить кипяченой воды)
4. добавить сахарную пудру
5. разложить по формам и в морозилку

Украшаем домашнее мороженое:
собственно, и описывать нечего, смотрим фото и облизываемся!

Приятного аппетита!

Читайте также:
А что же на десерт?
Смесь "Заряд энергии"

https://vopodarok.livejournal.com/5673.html

Как же летом и без мороженого? Тем более, что все кругом едят, соблазняют, да и жарко. При этом меня удивляют люди, которые тщательно следят, чтобы не дай бог не взять спред с растительными жирами вместо масла, но при этом лопают пачками мороженое, даже не задумываясь над составом. А ведь там помимо этих самых растительных жиров еще много чего интересного. У меня вот под конец лета руки дошли до домашнего МОРОЖЕНОГО. Да, все с большой буквы, потому что получилось очень вкусно, несмотря на простоту приготовления. Но перед тем как открыть тайну приготовления мороженого в домашних условиях, поделюсь еще одной интересной находкой, для тех, кто решил все же лакомство купить.

Присмотритесь к этикетке и найдите на ней стандарт (для мороженого украинских производителей):

• ДСТУ 4733:2007 - 100% молочные жиры, никаких добавок
• ДСТУ 4734:2007 - может содержать какие-то фруктовые наполнители (сюда относятся замороженные соки, шербет, плодово-ягодное)
• ДСТУ 4735:2007 - содержит растительные масла по стандарту

Одна и та же фирма может выпускать мороженое по разным стандартам (т.е. с добавками и без) при этом оно может слабо отличаться друг от друга по упаковке.
А теперь, как и обещано, радуем гостей и себя не только коктейлями с затейливыми кубиками льда, но и домашним мороженым. А уж оформить его можно так затейливо, что только любой ресторан обзавидуется! (смотрите фото ниже).
Перебрав множество рецептов из инета, я выбрала самые простые, только с натур ингридиентами (поэтому рецепты со сгущенкой сразу отпали) и без применения хитрой техники типа мороженницы.

Рецепт №1 (сливочное, классическое)

Ингридиенты:

• молоко - 300г
• яичные желтки - 3 шт
• сахар - от 0.5 до 1.5 стакана, по вкусу
• сливочное масло/сливки - 100 г

Приготовление

1. добавить в молоко масло (если вместо масла используете сливки, то их добавляют в конце, в уже готовую остывшую массу) и поставить на огонь
2. размешать до однородной массы желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавить их к молоку, помешивая (можно яйца добавлять и в холодное молоко, и в почти кипящее, я пока растираю их, то молоко как раз уже горячее)
3. варить на медленном-медленном огне до загустения, постоянно помешивая
4. снимаем с огня и даем массе остыть
5. добавляем в мороженое:
   • сливки (можно и сметану, я пробовала. И если добавлять сливки или сметану, то можно брать меньше масла или не ложить его совсем)
   • кусочки фруктов
   • сироп или варенье (тогда изначально берите меньше сахара)
   • цукаты, сухофрукты
   • орешки
   • вафельную крошку
   • тертый шоколад, или растопленный на водяной бане. Как сделать шоколад самому за 10 минут
   • сок лимона
6. ставим в морозилку на 4-6 часов

Примечания
-- Чтобы получилось кофейное мороженое добавьте вначале к молоку полчашки крепко заваренного кофе
-- Постоянно помешивать у меня что-то никак не выходило, может поэтому масса получалась не однородная, а с мелкими комочками, после замораживания - ничего не видно!
-- Загадочные слова "варить до загустения"... Меня хватало на 10 минут варки, масса становилась гуще, но загустение ли это??? В любом случае, результат долго в морозиле не залеживается, а это главное

Рецепт № 2 (кефирно-творожное, ну очень просто)

Ингридиенты:

• кефир (или сливки, или йогурт, или творог со сметаной, кефиром) - 300 гр
• мед (сахар) - 100 гр
• бананы, варенье, фрукты, лимонный сок и тд

Приготовление

1. миксером размешайте кефир, мед и фрукты
2. ставим в морозилку на 4-6 часов. При этом раз в час перемешиваем массу, чтобы разбить кусочки льда. (я не перемешивала ни разу, кусочки льда были, но как на меня, это было совершенно не смертельно :) )

Примечания
мне такой вариант очень понравился (делать легко, получается вкусно), но на настоящее "магазинское" мороженое оно, конечно, и близко не похоже

Рецепт № 3 (замороженный сок)

Ингридиенты:

• яблоки спелые - 1.2 кг
• лимоны - 3 шт
• сахар - 1.5 стакана (я ложу в 3 раза меньше и то сладко... дело вкуса)

Приготовление

1. мелко нарезанные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить остывать
2. протереть яблочную смесь
3. добавить лимонный сок (должно получиться 5.5 стакана, если меньше - добавить кипяченой воды)
4. добавить сахарную пудру
5. разложить по формам и в морозилку

Украшаем домашнее мороженое:
собственно, и описывать нечего, смотрим фото и облизываемся!

Приятного аппетита!

Читайте также:
А что же на десерт?
Смесь "Заряд энергии"

http://vopodarok.livejournal.com/5673.html

Еще одна чудесная идея в дополнение к серии сюрпризов со свечами. Просто и романтично. Думаю, ваши любимые оценят такой сюрприз. Можно устроить такой чудо-город и к детскому празднику, только следить за мерами безопасности.
Итак, для Города из свечей вам понадобятся:

• бумага (хорошо "светится" бумага для выпечки, продается возле посуды или там где всякая мелочевка - губки, пакеты для мусора итд - пишу так детально, потому что сама долго искала ее :) )
• ножницы
• клей
• цветная бумага
• свечи (подойдут свечи-таблетки или свечи в "баночках")
  
  
  

Приступаем!

Мастер -класс по шкатулке- на сайте Подарки и Поздравления

https://vopodarok.livejournal.com/5491.html

Еще одна чудесная идея в дополнение к серии сюрпризов со свечами. Просто и романтично. Думаю, ваши любимые оценят такой сюрприз. Можно устроить такой чудо-город и к детскому празднику, только следить за мерами безопасности.
Итак, для Города из свечей вам понадобятся:

• бумага (хорошо "светится" бумага для выпечки, продается возле посуды или там где всякая мелочевка - губки, пакеты для мусора итд - пишу так детально, потому что сама долго искала ее :) )
• ножницы
• клей
• цветная бумага
• свечи (подойдут свечи-таблетки или свечи в "баночках")
  
  
  

Приступаем!

Мастер -класс по шкатулке- на сайте Подарки и Поздравления

https://vopodarok.livejournal.com/5491.html

Еще одна чудесная идея в дополнение к серии сюрпризов со свечами. Просто и романтично. Думаю, ваши любимые оценят такой сюрприз. Можно устроить такой чудо-город и к детскому празднику, только следить за мерами безопасности.
Итак, для Города из свечей вам понадобятся:

• бумага (хорошо "светится" бумага для выпечки, продается возле посуды или там где всякая мелочевка - губки, пакеты для мусора итд - пишу так детально, потому что сама долго искала ее :) )
• ножницы
• клей
• цветная бумага
• свечи (подойдут свечи-таблетки или свечи в "баночках")
  
  
  

Приступаем!

Мастер -класс по шкатулке- на сайте Подарки и Поздравления

https://vopodarok.livejournal.com/5491.html