Другое название — диатомит. Это осадочная горная порода, которая в виде мельчайшей взвеси может присутствовать в горных источниках.

Как результат, вода приобретает молочно-белый оттенок.

А если перед нами высокогорное озеро, расположенное непосредственно под ледником или снежником, то оттенок этой воды будет голубым или бирюзовым.

В том же случае, если оба этих фактора встречаются, как, например, на этих фотографиях озера Алакёль, расположенного на Центральном Тянь-Шане в Кыргызстане, то вода становится похожа на голубой кисель. Или на разлитую банку краски.

При этом тонкие слои воды не имеют никакой окраски — приглядитесь к третьей фотографии, видите, вода у берега выглядит прозрачной? Если набрать её в кружку, вы либо вообще не увидите никакого цвета (и вкуса), либо будет слабый дымчатый оттенок.

Кстати, диатомит иногда продают в высушенном виде (как порошок) в виде пищевой добавки. Его иногда добавляют в пищу, делают из него маски для кожи, зубную пасту и даже дезодоранты

https://stanislav-mikov.livejournal.com/484283.html