Забавный получился разговор про импортозамещение Макдональдса. Немцы, итальянцы, французы руководят производством. Оборудование тоже немецкое, итальянское, французское. 50% сырья иностранное.
Может ли с таким подходом инвесторов и руководителей появится что-то своё в промышленном (!) сегменте? Конечно нет. Безусловно, рестораны fine dining у нас хорошие, и даже отличные. Но промышленный уровень это нечто другое. Не думаю, что такое в принципе могло быть в том же Китае. Там себя уважают и понимают, что лучше сегодня будет хуже, но сделаем сами, чем сегодня нам всё сделают иностранцы, а завтра мы будем кусать локти. Поэтому у них невозможно было открыть фирмы без китайских учредителей и директоров. Иностранец - технолог? Поставьте рядом китайца технолога, иначе работать не сможете."

М.Гончаров, владелец блинных "Теремок"

https://kot-begemott.livejournal.com/3241368.html