Рецепт с прошедших Оранжевых посиделок
- традиционный, деревенский, Караденизский Кукурузный хлеб с домашним сыром и укропом
- с желтой, воздушной мякотью и румяной корочкой.
Так и захотелось кружку молока к нему, хоть я его и редко пью или тарелку томатного супа:)
Этот хлеб пекут в Черноморском регионе Турции - Кара - черный, Дениз - море.
Выпекают его традиционно в печах, прямо в чугунной сковороде, но современные хозяйки конечно же используют обычные формы и пекут в духовке:)
У хлеба воздушный и пористый мякиш, как сказал ребенок, посетивший наши Посиделки:
- Это же как пирог!
- Мам, давай такой дома сделаем!
И это пожалуй, самый лучший комплимент этому хлебу:)
Так что не теряйте времени, пеките дома, тем более, что рецепт простейший.
Только обратите внимание на сыр - вкус хлеба очень от него зависит. Я пекла с Армянским сыром Чанах и он дал хлебу едва уловимую кислинку.
А на Посиделках мы пекли хлеб с Адыгейским сыром и аромат и вкус у хлеба был насыщенно сливочным.
Рецепт

https://irina-taro.livejournal.com/316626.html

Рецепт с прошедших Оранжевых посиделок
- традиционный, деревенский, Караденизский Кукурузный хлеб с домашним сыром и укропом
- с желтой, воздушной мякотью и румяной корочкой.
Так и захотелось кружку молока к нему, хоть я его и редко пью или тарелку томатного супа:)
Этот хлеб пекут в Черноморском регионе Турции - Кара - черный, Дениз - море.
Выпекают его традиционно в печах, прямо в чугунной сковороде, но современные хозяйки конечно же используют обычные формы и пекут в духовке:)
У хлеба воздушный и пористый мякиш, как сказал ребенок, посетивший наши Посиделки:
- Это же как пирог!
- Мам, давай такой дома сделаем!
И это пожалуй, самый лучший комплимент этому хлебу:)
Так что не теряйте времени, пеките дома, тем более, что рецепт простейший.
Только обратите внимание на сыр - вкус хлеба очень от него зависит. Я пекла с Армянским сыром Чанах и он дал хлебу едва уловимую кислинку.
А на Посиделках мы пекли хлеб с Адыгейским сыром и аромат и вкус у хлеба был насыщенно сливочным.
Рецепт

https://irina-taro.livejournal.com/316626.html

Прошли уже и седьмые-Чайные и восьмые-Оранжевые Посиделки. На подходе уже девятые - Сладкие, а я вся в своих баночках и никак не могу найти время, чтобы написать отчеты, для тех, кто следит за нашими приключениями на :)
Вот, рецепт несу даже раньше отчета.
Делали на последних Оранжевых Посиделках. Представляю вашего вниманию один из хитов Оранжевых Посиделок
тадааам
Морковная Кызартма Кызартма - это от глагола kizartmak / жарить.
Т.е просто-напросто жаренная (в нашем случае запеченая) морковь - пряная, острая с тахинным соусом.
Отличная закуска или гарнир.
Делать особо ничего не надо, а результат радует:)
Рецепт

https://irina-taro.livejournal.com/316255.html

Прошли уже и седьмые-Чайные и восьмые-Оранжевые Посиделки. На подходе уже девятые - Сладкие, а я вся в своих баночках и никак не могу найти время, чтобы написать отчеты, для тех, кто следит за нашими приключениями на :)
Вот, рецепт несу даже раньше отчета.
Делали на последних Оранжевых Посиделках. Представляю вашего вниманию один из хитов Оранжевых Посиделок
тадааам
Морковная Кызартма Кызартма - это от глагола kizartmak / жарить.
Т.е просто-напросто жаренная (в нашем случае запеченая) морковь - пряная, острая с тахинным соусом.
Отличная закуска или гарнир.
Делать особо ничего не надо, а результат радует:)
Рецепт

https://irina-taro.livejournal.com/316255.html