-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lj_dara_spring

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1


Немного кулинарного и пара песенок

Среда, 05 Мая 2021 г. 17:21 + в цитатник
Утро было в точности, как первые две строчки:
Аквариум - Дело Мастера Бо


А в середине дня в голове неожиданно перещелкнуло:
Зимовье Зверей - Города, которых не стало


Дома завелись штоллены (немецкие рождественские кексы) почти в промышленных масштабах. Захотелось попробовать два разных рецепта, а количества в них даны из расчета на 2 кекса каждый. Лежат теперь вчетвером, призывно блестят фольгой - а пробовать рано, потому как они должны вылежаться около трех недель. На очереди шотландский "двоюродный брат" штоллена - dundee cake. Вроде бы, должен получиться в одном экземпляре, хотя чем чорт не шутит.
Уже в процессе приготовления подумала, что это неправильно - для всех трех рецептов замачивать сухофрукты в роме. Для шотландца надо бы в виски. А для немцев, скорее всего, в коньяке. Потому как нафига шотландцам ром при наличии своего продукта, а к немцам коньяк явно ближе территориально, чем ром. Знатоки утверждают, что оба блюда относятся к средневековой кухне, но не уточняют, в каком крепком алкоголе тогда вымачивали начинку. (А вдруг немцы вымачивали в шнапсе? Или еще какой самогонке? Любопытно же!)
В окрестностях нового года произойдет дегустация.
Кухня второй день напоминает вот эту песню однажды-случайно-услышанной группы "Залив Кита":

https://dara-spring.livejournal.com/448369.html

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку