Кулинарная книга

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Эти пирожки - просто что-то невероятное. Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...

Ингредиенты:

(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл
Тесто:
●мука -3-,5 ст (550 -600 г)
●молоко -1 ст.
●дрожжи сухие -11 г
●слив. масло -200 г
●сахар -1 ст.л.
●соль -1/2 ч.л.
Начинки:
● картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
● яйца+зеленый лук
● Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Приготовление:

Самые быстрые рецепты приготовления мороженого.

Йогуртное домашнее мороженое

Ингредиенты:

• 100 г сахара,
• 250 мл молока,
• 4 желтка,
• пакетик йогурта (какой любите)
• ваниль.

Приготовление

Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите.  Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с горячим молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны.
Охладите смесь, добавьте йогурт и заморозьте.

Подборка салатов для новогоднего стола

1. Салат "Объедение"

Ингредиенты:

• Скумбрия х/к - 300г
• Картофель(средний) - 3шт
• Морковь(средняя)- 2шт.
• Яйца - 3шт
• Зеленый горошек - 2/3банки
• Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.
В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита!

2.Салат "Мужской каприз"

Ингредиенты:

• Картофель - 2-3 шт;
• Ветчина (или шинка) - 100-120 г;
• Яйца варёные - 2 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Сыр твёрдый - 40 г;
• Зелень (укроп,петрушка) ;
• Маринованные шампиньоны (для украшения) ;

Приготовление:

Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.
На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.

Что съесть на 200 калорий? Сидите на диете по калориям? Тогда данная таблица должна Вам помочь:

1.


2.


Sonya_kot

Витаминная смесь для укрепления иммунитета

Ингредиенты:

Состав: (на 1,5л)
Сухофрукты:
Изюм - 200г
Чернослив - 200г
Курага - 200 г
Грецкие орехи - 150г
Лимоны - 2шт.
Мед - 300г

Приготовление:

Домашний шоколад за 10 минут!
Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!

Ингредиенты:
какао - 100г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50г
молоко - 2ст.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто пресное слоеное - 500 г
бекон - 150 г
сыр твердый - 100 г
яйца отварные - 2 шт.
перец черный
свежая зелень
кунжут

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Идеи новомодного западного увлечения - лайфхакинга, уже давно добрались до стран Европы и СНГ. Каждый из нас с удовольствием «взламывает» свою жизнь и радуется, когда удаётся сделать её проще.

Предлагаем вашему вниманию несколько гениальных в своей простоте кулинарных лайхаков, которые значительно упростят процесс, требующий кропотливости.

Очистить гранат

Надрезать плод по периметру, руками разломать его пополам. Одну половину раскрыть, положить стороной с семенами на ладонь и начать энергично стучать по гранату деревянной ложкой до тех пор, пока все семена не вывалятся. Занимает это и правда секунд 10.