Французский картофель "Дофине"

Если вы любите картофель, почему бы не разнообразить «картофельное меню» старым добрым французским рецептом. Предлагаем приготовить картофель «дофине» или картофель «а-ля дофинуаз».

рецепт

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

далее

Салаты из летних овощей: ТОП-5 рецептов

Летом, когда температура на градуснике зашкаливает, желательно включить в меню побольше легких салатов: они помогут запастись витаминами и избавиться от лишнего веса. Ведь обычно летнее похудение начинают с того, что переходят на салатное меню.
 

  Свежие овощи богаты антиоксидантами, которые помогут не только похудеть, но и защититься от болезней. Летние салаты желательно заправлять кукурузным или оливковым маслом, а вот от майонеза лучше отказаться, так как он представляет собой опасную среду для размножения микробов и бактерий. Поэтому уже заправленный салат следует немедленно подавать и не хранить долго даже в холодильнике.
 

В этом салате прекрасно сочетаются молодой отварной картофель, свежие огурцы и редис.
Ингредиенты
молодой картофель 3 шт.
огурцы 3 шт.
редис 7 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
горчица с зернами 1 ст.л.
соль по вкусу
мята для украшения

1. Молодой картофель отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кружочками.
2. Редис и огурцы помыть, нарезать кружочками.
3. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и горчицу.
4. Соединить все ингредиенты в салатнице и полить заправкой. Украсить веточками мяты и подавать.

Читать далее...

Пирог" Овощная идиллия", с кабачками "цукини" и сыром

Пирог" Овощная идиллия".

ВОТ ТАКУЮ КРАСОТУ ВЫ ПОЛУЧИТЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ, ИСПОЛЬЗУЯ ПРЕДЛОЖЕННЫЙ РЕЦЕПТ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Читать далее...

*Воздушные кружевные булочки


Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))

Ингредиенты

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
Читать далее...

Июльские кексы.

 

Хочу поделиться с вами летним легким рецептиком

Читать далее...

50 рецептов овощного рагу - вкусно и очень полезно!

Читать рецепты овощное рагу

Салат «Апельсиновая долька»

Ингредиенты:
350 г куриного мяса
150 г сыра
2 морковки
1 луковица
5 яиц
200 г маринованных шампиньонов
3 зубчика чеснока
300 г майонеза

Отварите куриное мясо, остудите и нарежьте соломкой. Мелко нарежьте лук, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Отварите морковь, почистите, натрите на крупной терке. Половину моркови смешайте с жареным луком. Отварите яйца, отделите белки от желтков. Натрите на терке. Также натрите на терке сыр, добавьте в него чеснок, перемешайте. Мелко нарежьте маринованные грибочки.

Теперь, когда все продукты для салата готовы, можно выкладывать его на тарелку. Для этого возьмите большое блюдо. Учтите, что салат займет половину площади тарелки, так как ему будем придавать вид дольки апельсина. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности:

1 слой: морковь с луком, майонез
2 слой: курица, майонез
3 слой: грибы
4 слой: сыр
5 слой: желток, майонез
6 слой: морковь

Натертый белок выложите на салат, формируя прожилки апельсина. При надобности смазывайте салат майонезом, чтобы белки держались по бокам.

Несложные салатики на каждый день

Несложные салатики на каждый день

Итак, очень простые и очень вкусные салаты!

Салат "Поющие в терновнике"

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

Салат "Черри Чиз"

1. Помидоры Черри режем на 4 части.
2. На крупной терке трем сыр.
3. Мелко режем зеленый лук.
4. На четыре части нарезаем маслины.
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Читать далее...

Кабачковая запеканка с помидорами

Ингредиенты:

●1 кабачок
●1 луковиц
●2 помидора
●50 грамм тертого сыра
●4 яйца
●200 грамм муки
●100 грамм растительного масла
●соль, перец.

Читать далее...