Кулинарные лайфхаки: секреты опытных хозяек |
Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43275342605/Kulinar...ki:-sekretyi-opyitnyih-hozyaek
Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.
Метки: кулинария кулинарные лайфхаки секреты опытных хозяек |
Конверты с яблоком и творогом. Просто, вкусно, недорого. |
Какая прелесть, - просто всё, что я люблю, собрано в одно)), - это творог, слоёное тесто и яблоки...
Метки: кулинария выпечка слоёное тесто конверты с яблоком и творогом видео |
Стирка белых вещей: экологичные секреты чистой одежды |
Белые светлые вещи сейчас в моде, но мороки с их стиркой куда больше, чем со стиркой цветного белья. Широко разрекламированные представители современной бытовой химии (порошки, пятновыводители и отбеливатели) порой подводят, не справляясь с поставленной перед ними задачей, а иногда и вовсе не могут быть использованы (например, для детских вещей или предметов гардероба аллергиков). Итак, как же вернуть вещам первозданный оттенок чистоты и как вывести желтые пятна от пота с одежды.
Метки: домашнее хозяйство стирка стирка белых вещей экологичные советы |
Моя хашлама. |
Метки: кулинария пошаговые рецепты национальная кухня кавказская кухня среднеазиатская кухня хашлама |
Аудио-запись: На улице Бетховена. |
Музыка |
5558 слушали 110 копий |
Alexandrovna2828
|
Замечательная музыка Вадима Геннадьевича Гурьева... На эту музыку Викторией Горюновой написана песня, с одноименным названием: http://www.realmusic.ru/songs/937789/ |
|
Метки: музыка Mp3 инструментальная музыка Вадим Гурьев "На улице Бетховена" |
Комментарии (0)Комментировать |
Принципы приготовления котлет из фарша |
Принципы Лазерсона. http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona.-kotlety-iz-farsha/.
Принцип № 1: Мясо должно быть жестким.
Для фарша потребуется жесткое мясо. Не надо использовать в приготовлении котлет вырезку или филе.
Нож мясорубки должен плотно прилегать и скользить по решетке. Если возникает зазор между ними, то мясо хуже режется и наматывается на нож. Чтобы этого не произошло, нож и решетка должны быть хорошо заточены. Маховик, который закрепляет всю конструкцию, должен быть туго затянут.
Метки: кулинария блюда из мяса котлеты принципы приготовления котлет из фарша Илья Лазерсон |
Соленый лосось со свеклой (свекольный гравлакс) |
Соленый лосось со свеклой (свекольный гравлакс)
Метки: кулинария блюда из рыбы закуски соленый лосось со свеклой свекольный гравлакс |
СОВЕТЫ ПО ХОЗЯЙСТВУ: ЧИСТИМ РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ... |
СОВЕТЫ ПО ХОЗЯЙСТВУ: ЧИСТИМ РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ...
Оказывается всё так просто! Взяла на вооружение...
Метки: советы по хозяйству разделочная доска чистим разделочную доску |
Томленая свиная шея |
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/tomlenaya_svinaya_sheya/
Очень интересный рецепт. Мясо в данном случае получается крайне нежным и сочным! Его можно подавать на горячее или использовать холодным, на бутерброды или как закуску.
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюда из мяса свинина свиная шея белое вино лук порей морковь тимьян |
Курица в лаваше |
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюда из птицы курица в лаваше |
Джем. Клюквенный соус (Cranberry sauce) для индейки |
Метки: кулинария соусы соус к птице |
По-настоящему сочные котлеты из курицы - ну просто «мегасочные котлеты»! |
По-настоящему сочные котлеты из курицы - ну просто «мегасочные котлеты»!
[b]Главный секрет сочности куриных котлет в щедрости. Если хотите, чтобы котлеты таяли во рту, не жалейте продуктов. Куриная грудка – самая сухая часть курицы, но это не значит, что мы не сможем использовать ее для котлет. Добавляем в фарш побольше сливочного масла, не жалеем сливок и вуа-ля: куриные котлетки получатся сочными. Да, забыла – обязательно тщательно вымешиваем! Так тщательно, что это лучше доверить делать комбайну.
Котлеты лучше подавать без всякого соуса, у них такой ярко выраженный сливочный вкус, что лучше не перебивать его ничем.
главное в деле приготовления вкусных котлет – подойти к процессу с душой, и тогда результат обрадует и вас, и ваших домашних.
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюда из курицы котлеты из курицы |
Курица с ароматом Армении. |
Курица с ароматом Армении.
Курица с ароматом Армении.
.
Метки: кулинария национальная кухня армянская кухня блюда из курицы Курица с ароматом Армении |
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое |
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое
Лучшие рецепты детоксикации!
1. Яблоко и корица
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.
2. Лимонный сок и мед
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!
3. Имбирный напиток
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.
4. Свекольный сок
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.
Метки: здоровье очистка организма народные средства детоксикация лучшие рецепты |
Стихи. Зинаида Гиппиус |
Стихи. Зинаида Гиппиус
Единый раз вскипает пеной
И рассыпается волна.
Не может сердце жить изменой,
Измены нет: любовь — одна.
Мы негодуем иль играем,
Иль лжем — но в сердце тишина.
Мы никогда не изменяем:
Душа одна — любовь одна.
Однообразно и пустынно,
Однообразием сильна,
Проходит жизнь… И в жизни длинной
Любовь одна, всегда одна.
Лишь в неизменном — бесконечность,
Лишь в постоянном — глубина.
И дальше путь, и ближе вечность,
И всё ясней: любовь одна.
Любви мы платим нашей кровью,
Но верная душа — верна,
И любим мы одной любовью…
Любовь одна, как смерть одна.
Метки: русская поэзия Зинаида Гиппиус |
Что носить, чтобы выглядеть на пару размеров стройнее |
Источник: http://style.rbc.ru/news/style/2014/04/29/18395/
Метки: Мода стиль мужская мода что носить как выглядеть на пару размеров стройнее магия вертикали немного о геометрии цвет общества аксессуары с характером |
Как легко и с удовольствием поддерживать порядок в доме |
Регулярная уборка и наведение порядка – неотъемлемые составляющие домашнего уюта. Но, поскольку для создания этого уюта порой приходится тратить слишком много бесценного времени, многие женщины оказываются перед выбором – посвятить свободное время уборке либо же отдохнуть, но забыть об идеальной чистоте? Однако опытные хозяйки уверены, что при умелом подходе можно успеть и то и другое. Важно только знать, как поддерживать порядок в доме.
Сегодня «Дом Мечты» предлагает усвоить всего 5 правил, которые помогут поддержать чистоту и порядок в квартире или доме, не уделяя уборке львиную долю свободного времени, как это делают многие.
Метки: домашнее хозяйство наведение и поддержание порядка 5 простых правил |
Шашлык из свинины в кулинарном рукаве - не отличить от пожаренного на мангале! |
Захотелось шашлыка, а возможности сделать его на природе или во дворе нет? Выход остается се равно – находчивость кулинаров не имеет границ! Хочу вас уверить, получился даже очень вкусный, сочный, и что самое главное - поджаристый шашлык. Мариновала так, как обычно это делала. Получилось просто шикарно.
Шашлык в духовке в рукаве – отличная альтернатива шашлыку, приготовленному на углях. Да и вкус его мало отличим от жаренного на мангале.
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюда из мяса шашлык из свинины в кулинарном рукаве |
Пирог с куриными грудками и сметаной - Не просто вкусно, а невозможно ВКУСНО! |
Замечательный пирог, стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
Ароматный, нежный, с тоненькой хрустящей корочкой теста! Что тут еще сказать? ВКУСНО! Просто невозможно передать словами!
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюдо из курицы выпечка Пирог с куриными грудками и сметаной |
Ветчинная рулька |
Метки: кулинария пошаговые рецепты блюда из мяса ветчинная рулька |
