Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
Часть 2 - Торт «Нежное облако»
...
Часть 25 - Готовим трюфельные конфеты своими руками
Часть 26 - Шарлотка с «розами»
Часть 27 - вкусные рецепты из творога
Часть 28 - Даже не знаю, как назвать это ЧУДО!!!!
Часть 29 - Домашний зефир
...
Часть 38 - ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ*
Часть 39 - ТОФФИ РУЧНОЙ РАБОТЫ - просто!
Часть 40 - Быстрые лимонные пирожные

Замечательный рецепт любимых глазированных сырков от Але-на, которая их делает сама, в домашних условиях

Побалуйте своих родных на завтрак вкусными творожными батончиками! И вкусно и быстро!

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле.

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобиться:

1.   молоко 1 литр

2.   лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте,  она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

http://www.proshkolu.ru/user/jhcr/blog/434551

Фото: Поварёнок.ру

"Диетические" лепешки из школьной столовой.

Очень люблю диетические лепешки на творожном тесте, которые в далекие годы продавались в школьных столовых. Пробовала многократно покупать лепешки в различных кулинариях, но они совершенно не радовали отсутствием творога и заменой его на различные ароматизаторы. 

Творог (жирность не менее 9%) — 500 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар (для любителей сладкого можно увеличивать до 450-500 г) — 350 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 125 мл
Сода (1 ч. л. с хорошим верхом) — 10 г
Мука — 750 г
Ванильная эссенция — 2 мл 

Люблю сладенькое к чаю. И нежная вкусная ватрушка с какао, приготовленная в мультиварке, будет как раз кстати)

Берем следующие ингредиенты

яйца– 2 шт.
сахар -  0,5 ст.
сметана - 1 стакан
сода - 0,5 чайной ложки
мука - 1 стакан
сливочное масло топленное - 2 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
Для начинки: творог - 500 грамм, сахар - 0,5 стакана, крахмал или манка - 1 столовая ложка и яйца– 3 штуки

Готовим:

1. Смешиваем для начинки яйца, творог, сахар, крахмал  или манку. Взбиваем миксером.

2. Взбиваем в пену для теста яйца с сахаром. Добавляем сметану, соду, топленное сливочное масло и все перемешиваем. Потом добавляем какао и муку. Хорошо перемешиваем.

3. Смазываем чашу в мультиварке сливочным маслом и наливаем в нее тесто. В серединку выливаем начинку.

4. Выпеваем нашу ватрушку на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут.

5. Не стоит оставлять ватрушку на подогрев, но после выключения даем в течение 5 минут постоять под закрытой крышкой. Только после этого вытягиваем готовую ватрушку. 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 29 - Аппетитный желейно-рисовый десерт
Часть 30 - Яблочный пирог для чаепития
Часть 31 - Вкусная ватрушка с какао
Часть 32 - Аппетитный плов из куриного филе
Часть 33 - Вкусный слоеный пирог с сочной начинкой
...
Часть 38 - Ароматный пасхальный кулич, приготовленный на сметане
Часть 39 - Как приготовить цукаты из клубники
Часть 40 - Творожные сырники в духовке

Он не только безумно вкусный, но и, что отрадно, отличается не высокой стоимостью.