-–убрики

 -ћетки

все дл€ компа в€зание в€зание отделка и ленточные кружева в€зание-двойки в€зание-крючок в€зание-крючок блузки в€зание-крючок костюмы и юбки+брюки в€зание-крючок-джемпера и пуловеры в€зание-крючок-жакеты и болеро в€зание-крючок-жилеты и кардиганы в€зание-крючок-накидки и пончо и шали в€зание-крючок-пальто в€зание-крючок-разное в€зание-крючок-рисунки и схемы в€зание-крючок-топы в€зание-крючок-туники+блузоны-плать€ в€зание-крючок-шапки и шарфы в€зание-разное-схемы и программы в€зание-спицы в€зание-спицы шали+шапки+шарфы в€зание-спицы-безрукавки и жакеты в€зание-спицы-пальто+костюмы+юбки+брюки в€зание-спицы-пуловеры и джемпера в€зание-спицы-топы и кофточки с коротким рукавом в€зание-спицы-туники+блузоны-плать€ галере€ дефне генераторы женщине посв€щаетс€ здоровье кулинари€ любимые блоги и сайты любимые песни и исполнители напитки настроение новый год плэйкасты и видеоролики праздники программы разговор с мамой. разное рамочки дл€ музыки рамочки к праздникам рамочки разные рамочки с девушками стихи схемы дл€ дневника уроки фоны шитье юмор

 -я - фотограф


2 фотографий

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Liudmila_Sceglova

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.09.2009
«аписей: 43224
 омментариев: 58490
Ќаписано: 257138


 улинари€ >Ѕыстрое тесто дл€ пирога

¬оскресенье, 19 ћарта 2017 г. 14:50 + в цитатник

3416556_4893392ryyey696x389 (696x389, 62Kb)

Ѕыстрое тесто дл€ пирога

’очу поделитьс€ с вами секретом: как приготовить быстрое тесто дл€ пирога. »з простых ингредиентов вы получите неверо€тно вкусное, нежное и универсальное тесто, из которого можно испечь пирог как с соленой, так и со сладкой начинкой. √отовитс€ тесто без дрожжей быстро и элементарно просто!!! ƒомашн€€ выпечка, приготовленна€ на основе этого теста — нежна€, безумно вкусна€, м€гка€ и пышна€. я пеку из этого теста уже долгое врем€ и оно мен€ еще никогда не подводило. ¬едь ни дл€ кого не секрет, что во многих случа€х качество и вкусность вашей выпечки зависит от теста, с которым вы работаете. ј у этого теста огромнейший плюс в том, то оно готовитс€ очень быстро. Ёто быстрое тесто дл€ пирога сможет приготовить люба€ хоз€йка.  Ѕерите себе на заметку, пробуйте — и вы останетесь при€тно удивлены.

»нгредиенты:

масло сливочное — 100 грамм;

пшенична€ мука — 2 стакана;

сметана — 4 столовые ложки;

одно €йцо;

сахар — одна чайна€ ложка;

сода — 0,5 чайной ложки;

соль — 0,25 чайной ложки.

Ѕыстрое тесто дл€ пирога. ѕошаговый рецепт

ѕшеничную муку дл€ приготовлени€ теста об€зательно просеиваем (дл€ быстрого песочного теста € беру два стакана муки без горки). »з просе€нной муки выпечка получаетс€ нежной, воздушной.

—ливочное масло будем использовать комнатной температуры.

Ќа рабочую поверхность (в моем случае — это стол) высыпаем просе€нную муку, делаем по центру горки с мукой маленькое углубление (как лунку) и добавл€ем масло. –убим ножом до получени€ масл€но-мучной крошки.

¬ отдельной емкости смешиваем сметану (жирность сметаны, которую вы будете использовать, не важна), соль, сахар, соду и €йцо (€йцо лучше всего использовать домашнее и свежее).

—овет: если вы будете печь пирог со сладкой начинкой, то можно добавить больше сахара. ¬ таком случае добавл€ю половину стакана и этого достаточно. Ќо можно на основе этих ингредиентов испечь пирожок со сладкой начинкой. ¬се зависит от того, сладкоежка вы или нет.

«атем снова в масл€но-мучной крошке делаем углубление, аккуратно выливаем жидкую смесь из сметаны и продолжаем рубить ножом до соединени€ всех ингредиентов. «амешиваем тесто руками.

—овет. ¬ приготовлении этого теста есть одно условие: когда вы будете вымешивать тесто руками, то долго этого делать не стоит, потому что тесто будет иметь слоистую структуру. ј домашн€€ выпечка на основе такого теста не оправдает ваши ожидани€.

√отовое тесто, не липнущее к рукам, заворачиваем в пищевую пленку (подойдет маленький целлофановый пакетик) и помещаем в холодильник, чтобы тесто немного охладилось (пренебрегать этим не стоит, потому что это важно).

ћо€ семь€ просто в восторге, когда € пеку пирог на основе быстрого теста с кабачками. Ѕыстрое тесто очень простое в приготовлении и с ним легко работать. ѕопробуйте приготовить хот€ бы один раз домашнюю выпечку на основе этого бездрожжевого теста — и вы захотите, чтобы така€ выпечка была частым гостем на вашем столе.

¬озьмите себе на заметку рецепт песочного теста быстрого приготовлени€ — и вы не пожалеете.



http://lublugotovit.me/bystroe-testo-dlya-piroga/

–амочки от Ћарки

http://lublugotovit.me/bystroe-testo-dlya-piroga/

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 200 раз
ѕонравилось: 78 пользовател€м