-Цитатник

Без заголовка - (0)

Бланманже с клубникой или сметанное желе   Бланманже в переводе с французкого означае...

Без заголовка - (0)

Бланманже с клубникой или сметанное желе   Бланманже в переводе с французкого означае...

strong>Бланманже с клубникой или сметанное желе - (0)

Бланманже с клубникой или сметанное желе   Бланманже в переводе с французкого означае...

Александр Роджерс. Мы живём в лучшем из времён в лучшей из стран. - (0)

Александр Роджерс. Мы живём в лучшем из времён в лучшей из стран.   Меня в оче...

Как нужно относиться к мужчине: мудрейшая цитата Софи Лорен, адресованная женщинам - (0)

Как нужно относиться к мужчине: мудрейшая цитата Софи Лорен, адресованная женщинам Как нужно ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liuda_niko

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей: 374
Комментариев: 8
Написано: 416


Для сердца и души Черногорские вина

Вторник, 12 Марта 2019 г. 12:07 + в цитатник
Цитата сообщения Mili_Monte Для сердца и души Черногорские вина


Посмотреть на Яндекс.Фотках                                                                                                                                                                                                                                                       Название вина Вранац (на черногорском — «Вранац/Vranac» означает «вороной конь». Это сухое красное вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет и производится из особого балканского сорта винограда «Вранац», выращиваемого в окрестностях Скадарского озера. Глубокий и насыщенный вкус вина с легким фруктовым послевкусием признают во всем мире — это самое знаменитое черногорское вино, на различных выставках оно завоевало более 500 наград. Вино имеет одну особенность — после одного-двух лет хранения его первоначальный ягодно-фруктовый аромат дополняется новыми нотами, в нем появляются оттенки корицы, шоколада, лакрицы, цветов, трав и даже дубовый аромат. Крепость напитка — 12,5%.  


Посмотреть на Яндекс.Фотках                                                                                                                                                                                                                                                    Вино «Вранац» производится крупнейшей в стране винодельческой фирмой Plantaze, а также его делают некоторые монастыри по своим старинным рецептам (например, монастырь Острог). Стоимость коллекционных сортов может доходит до 70 евро за бутылку, хотя основная масса продаваемого вина имеет более демократический ценник в 3-5 евро. 

вино Vranac
Черногорское вино «Вранац» имеет насыщенный «вороной», почти черный цвет. На прошедшем в Брюсселе ежегодном фестивале Monde Selection, который проводится в соответствии со строгими требованиями Международной организации винограда и вина (OIV), продукция черногорской винодельческой компании "Плантаже" добилась очередного успеха. Вино Vranac Reserve 2005 получило золотую медаль, а винам Vranac Barrique 2008 и Vranac Pro Corde 2009 присуждена серебряная медаль. Вино Vranac Reserve отличается фруктовым характером, с течением времени оно приобретает запах сухого инжира, сливы, шоколада и даже молотого кофе. Это вино подходит для всех блюд из красного мяса, а также сочетается с полутвердыми сырами и сырами с плесенью.



 Мягкие тона подвяленных лесных ягод великолепно сочетаются с благородной танинностью, что придает вину неповторимый оттенок. Особые технологии, применяемые при производстве «Вранац Про Корде», позволяют резко повысить концентрацию мощных природных антиоксидантов, содержащихся в винограде. Умеренное потребление «Вранац Про Корде» способствует замедлению процесса старения, укрепляет иммунитет, помогает нормализовать функции сердечно-сосудистой системы.

DSC03370 (393x700, 115Kb)

Второй сорт знаменитого черногорского вина — это белое вино Крстач (на черногорском — «Крстач/Krstač»), и этот напиток уникален в полном смысле этого слова. Дело в том, что виноград, из которого его производят, не растет больше нигде в мире, кроме как в Черногории. Сколько ни пробовали, но виноградная лоза сорта «Крстач» погибает везде, кроме местечка Николь Церква возле Подгорицы. Местные виноградники расположены в форме креста, поэтому сам виноград и вино получили такое название, ведь «крстач» с черногорского переводится как «крест».


Посмотреть на Яндекс.Фотках                                                                                                                                                                                                                                                          Белое вино «Крстач» светло-желтого цвета обладает богатым гармоничным букетом. Вино часто продается под следующими названиями — Beli Krstac, Bijela Krata, Bijela Loza, Bijela Vinogradarska, Bijeli Krstac, Krata Bijela, Krsta Bijela, Krstac Bijeli, Krstaca Bijela, Krstach Bianco, Loza Bijela и Vinogradarska Bijela. Крепость напитка — 12,5%. 

Вечер пятницы лучше, чем утро понедельника...
 



Кроме этих вин в Черногории выпускают еще несколько популярных видов вина на основе других сортов винограда. Это белые вина — «Шардоне» и «Совиньон», а также красные — «Мерло» и «Каберне», розовое — «Роза» и некоторые другие.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - На яхте по Адриатике-2
Часть 2 - «Porto Montenegro»
...
Часть 11 - Вилла Александр в Герцег-Нови
Часть 12 - Единственный на Средиземноморье
Часть 13 - Для сердца и души Черногорские вина
Часть 14 - Our Lady of the Rock
Часть 15 - Отац Јоил, игуман манастира Ћириловац
...
Часть 29 - Фортификации Кастельнуово (Castelnuovo)
Часть 30 - Черногория в огне
Часть 31 - Рыбалка в Черногории
Рубрики:  О вине
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку