Баклажанчики маринованные |
Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
Маринад- 2, 5 стакана воды, 1/2 чайн. ложки укс. к-ты, 4 гвоздики, 5 шт. лавр.листа, перец-горошек, душистый перец, 2 стол. лож. сахара, 1, 5 стол. лож.соли. вскипятить и остудить.10 зубчиков чеснока нарезать пластинками. Пластики баклажана обмакивать в маринад и укладывать в кастрюлю , переслаивая чесноком. В конце залить оставшимся маринадом и на 3-5 дней в холод-к. Но и на второй день блюдо готово, на мой взгляд. Приятного аппетита!
Рецептом поделились Татьяна и Три И ночка
Серия сообщений "-салаты,закуски":
Часть 1 - Баклажанчики маринованные
Часть 2 - Закуска из селедки и картошки
Часть 3 - Тарталетки закусочные
...
Часть 23 - Салат с куриным филе и яблоками (легко, быстро и вкусно)
Часть 24 - ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ — «КОРОЛЕВСКИЙ»
Часть 25 - Французский салат с морковью и сыром
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
