-–убрики

 -÷итатник

Dekoratives Hakeln є142 2018. - (0)

Dekoratives Hakeln є142 2018. »здательство: OZ-Verlags-GmbH язык: немецкий ∆урнал по в...

ƒелаем сами є 14 2018. - (0)

ƒелаем сами є 14 2018.   «ƒелаем сами» - журнал дл€ мастеров и мастериц, нахо...

—ваты на кухне є7 2018. - (0)

—ваты на кухне є7 2018. »здательство: ќќќ «»ƒ «“олока» ∆урнал «—ва...

Sabrina (Germany) є7 2018. - (0)

Sabrina (Germany) є7 2018. »здательство: Oz Verlags Gmbh  язык: немецкий ѕопул€рн...

—абрина є7 2018 –осси€. - (0)

—абрина є7 2018 –осси€. »здательство: »ƒ Ѕурда язык: русский ѕопул€рный журнал по в€за...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
03:26 01.02.2017
‘отографий: 87

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в listra55

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном ћир_клипарта

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18178


 ”–»÷ј — √–»Ѕјћ» Ќј –»—ќ¬ќ… ѕќƒ”Ў ≈.

—уббота, 15 »юл€ 2017 г. 13:38 + в цитатник

 ”–»÷ј — √–»Ѕјћ» Ќј –»—ќ¬ќ… ѕќƒ”Ў ≈.

 

 

   “акую запеканку € попробовала однажды в гост€х- ее приготовила мама моего знакомого. ћногие готов€т нечто подобное, но мен€ поразила именно эта запеканка, так как она была очень нежна€ и сочна€. — тех пор прошло несколько лет, а у мен€ она никак не выходила из головы. ѕыталась найти похожий рецепт в интернете, но тщетно- все не то. Ќабралась смелости и стала искать своего знакомого в социальных сет€х, чтобы спросить  рецепт его мамы. » мне повезло и знакомого нашла и рецептом он со мной поделилс€ :) “еперь € ее готовлю посто€нно. ќна очень сытна€, но очень вкусна€. ’ороший вариант и дл€ семейного обеда и дл€ гостей. ћожно сделать заготовки заранее, а поставить запекатьс€ непосредственно перед приходом гостей. ”казанное количество ингредиентов из расчета на форму размером 35 на 24 см  (примерно на 6 порций). √отовлю именно такое количество, так как во-первых, нам она очень нравитс€, а во-вторых, она хороша и на второй день.


»нгредиенты:


 уриное филе – 4 шт.
Ўампиньоны – 800 гр.
–ис пропаренный – 400 гр.
—ыр «√ауда» - 250-300 гр.
ћайонез – 100 гр.
—ливки 20 % (или сметана) - 100 мл.
–епчатый лук- 1 крупна€ луковица
—ливочное масло – 50 гр.
–астительное масло  - дл€ жарки

ѕриготовление:

 

1. –ис промыть и отварить до готовности (с солью). ѕо желанию добавить кусочек сливочного масла, чтобы рис был более рассыпчатым.

 

 

2.  уриное филе нарезать небольшими кубиками (примерно 1 см× 1 см) и обжарить на растительном масле до образовани€ первой золотистой корочки. ѕосолить, поперчить, добавить 100 мл. сливок и тушить 2 минуты. —н€ть курицу с огн€.

 

 

3. √рибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. 

 


4. Ћуковицу вымыть, почистить и мелко нарезать.
 

 

5. √рибы вместе с луком обжарить на растительном масле.  огда влага выпаритс€, посолить поперчить и добавить оставшиес€ сливки. “ушить 2 минуты и сн€ть с огн€.

 


6. ‘орму дл€ запекани€ смазать сливочным маслом и выложить рис. –азровн€ть.
 

 

7. Ќа рис выложить курицу и разровн€ть. урицу слегка смазать майонезом. ≈сли не любите майонез или хотите «ќблегчить» блюдо, то этот шаг можно пропустить.

 


8. ƒалее выложить грибы и разровн€ть.
 

 

9. —ыр натереть на крупной терке. » посыпать сверху на грибы. ѕоставить запекатьс€ в предварительно разогретую духовку до 200 градусов минут на 15-20 до образовани€ золотистой корочки. ENJOY ! 

 

 

Quelle der Zitate: http://www.buvdevskaya.ru/

—ери€ сообщений "Ѕлюда из круп. Gerichte aus Gruetze.":
„асть 1 - 100 проверенных рецептов из гречки - что приготовить с гречкой пр€мо сейчас!
„асть 2 - 100 проверенных рецептов с рисом - что приготовить из риса пр€мо сейчас!
...
„асть 26 -  ак правильно варить каши.
„асть 27 - ѕолента.
„асть 28 -  ”–»÷ј — √–»Ѕјћ» Ќј –»—ќ¬ќ… ѕќƒ”Ў ≈.
„асть 29 - „есночный рис.
„асть 30 -  ак варить горошницу.
...
„асть 36 - ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ ¬ј–»ћ  –”ѕџ. —¬ќ»ћ» —≈ –≈“јћ» ƒ≈Ћ»“—я ќѕџ“Ќџ… ѕќ¬ј–.
„асть 37 - 5 каш, которые готовили наши предки.
„асть 38 - Ћучшие блюда из круп.

–убрики:   улинари€. Essen und Trinken./Ѕлюда из птицы. Gerichte aus Gefluegel.
 улинари€. Essen und Trinken./Ѕлюда из грибов. Gerichte aus Pilzen.
 улинари€. Essen und Trinken./ќбеденный стол. Mittagstisch.
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м