Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Апельсиновые квадратики

Вторник, 15 Марта 2011 г. 16:30 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Апельсиновые квадратики

Вкусы: сладкий апельсиновый

Тэги: десерт

АВТОР иррез

Категория: Десерты -> Пирожные

Предназначение:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол

Описание: У меня апельсины и мандарины ассоциируются с Новым Годом, поэтому чтобы как-то продлить этот праздник решила испечь такие солнечные квадратики!

Ингредиенты для "Апельсиновые квадратики"

Масло сливочное (основа) — 200 г
Сахар (основа-1/2 стак.; начинка-3/4 стак.) — 1 1/4 стак.
Соль (основа) — 0,25 ч. л.
Мука (основа-270 гр, начинка-3 ст.л.) — 300 г
Яйцо (начинка) — 4 шт
Цедра апельсина (начинка) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый (свежевыжатый, начинка) — 3/4 стак.
Сахарная пудра (для посыпки)

Рецепт "Апельсиновые квадратики"

картинка шага

Приготовить основу: масло растопить и остудить.

картинка шага

В миске смешать масло, сахар и соль.
Добавить муку и размешать, чтобы получилось крутое тесто.

картинка шага

Форму застелить бумагой для выпечки, чтобы свисали края и выложить тесто, равномерно распределяя.
Проколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Выпекать основу минут 30 при температуре 160 град.

картинка шага

Приготовить начинку:взбить до однородной массы яйца, сахар и муку(долго не взбивать).

картинка шага

Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.

картинка шага

Вылить начинку на горячую основу и поставить снова в духовку примерно минут на 20.

картинка шага

Полностью остудить.

картинка шага

Переложить на доску, используя свисающие края бумаги и разрезать на квадратики, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37859/

Рубрики:

очень вкусный пирог

Метки: торты- печенье

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте