Óæå äàâíî âñòóïèëî â ñèëó ïîñòàíîâëåíèå Ñàíýïèäíàäçîðà, îáÿçûâàþùåå ìàðêèðîâàòü ïðîäóêòû, ñîäåðæàùèå áîëåå 5 ïðîöåíòîâ ÃÌ-èñòî÷íèêîâ, îäíàêî äî ñèõ ïîð ñòðî÷êè "ñîäåðæèò ãåííî-ìîäèôèöèðîâàííûå èñòî÷íèêè" èëè ïðîñòî "ÃÌÈ" ïîÿâëÿþòñÿ íà ïðîäóêòàõ êðàéíå ðåäêî.
Ïî ïîäñ÷¸òàì ïîòðåáèòåëüñêèõ îðãàíèçàöèé, íà ðîññèéñêîì ðûíêå ñåé÷àñ ïðèñóòñòâóåò 52 íàèìåíîâàíèÿ ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ áîëåå 5 ïðîöåíòîâ ÃMO (îðãàíèçìîâ), ÍÎ íå ïðîìàðêèðîâàííûõ. Ýòî, ïðåæäå âñåãî, ìÿñíûå ïðîäóêòû - ñîñèñêè è âàð¸íàÿ êîëáàñà, ñîäåðæàùèå ïîðîé áîëåå 80 ïðîöåíòîâ òðàíñãåííîé ñîè. Âñåãî æå â Ðîññèè çàðåãèñòðèðîâàíî áîëåå 120 íàèìåíîâàíèé (ìàðîê) ïðîäóêòîâ ñ ÃÌÎ, ñîãëàñíî äàííûì äîáðîâîëüíîé ðåãèñòðàöèè è ñïåöèàëüíîì ðååñòðå ïðîäóêòîâ, èìïîðòèðóåìûõ èç-çà ðóáåæà.
Ñðåäè ïðîèçâîäèòåëåé, â ïðîäóêòàõ êîòîðûõ ñîäåðæàòñÿ ÃÌÈ, îêàçàëèñü:
-
ÎÎÎ «Äàðüÿ - ïîëóôàáðèêàòû»;
-
ÎÎÎ «Ìÿñîêîìáèíàò Êëèíñêèé»;
-
ÌÏÇ «Òàãàíñêèé»;
-
ÌÏÇ «ÊàìïîÌîñ»;
-
ÇÀÎ «Âè÷þíàé»;
-
ÎÎÎ «ÌËÌ-ÐÀ»;
-
ÎÎÎ «Òàëîñòî-ïðîäóêòû»;
-
ÎÎÎ "Êîëáàñíûé êîìáèíàò «Áîãàòûðü»";
-
ÎÎÎ «ÐÎÑ Ìàðè Ëòô».
-
Êîìïàíèÿ ïðîèçâîäèòåëü Unilever: Lipton (÷àé), Brooke Bond (÷àé), «Áåñåäà» (÷àè), Calve (ìàéîíåç, êåò÷óï), Rama (ìàñëî), «Ïûøêà» (ìàðãàðèí), «Äåëìè» (ìàéîíåç, éîãóðò, ìàðãàðèí), «Àëüãèäà» (ìîðîæåíîå), Knorr (ïðèïðàâû); Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Nestle: Nescafe (êîôå è ìîëîêî), Maggi (ñóïû, áóëüîíû, ìàéîíåç, Nestle (øîêîëàä), Nestea (÷àé), Neseiulk (êàêàî);
-
Êîìïàíèÿ ïðîèçâîäèòåëü Kellog's: Corn Flakes (õëîïüÿ), Frosted Flakes (õëîïüÿ), Rice Krispies (õëîïüÿ), Corn Pops (õëîïüÿ), Smacks (õëîïüÿ), Froot Loops (öâåòíûå õëîïüÿ-êîëå÷êè), Apple Jacks (õëîïüÿ êîëå÷êè ñî âêóñîì ÿáëîêà), Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (îòðóáè ñî âêóñîì ÿáëîêà, êîðèöû, ãîëóáèêè), Chocolate Chip (øîêîëàäíûå ÷èïñû), Pop Tarts (ïå÷åíüå ñ íà÷èíêîé, âñå âêóñû), Nulri grain (òîñòû ñ íàïîëíèòåëåì, âñå âèäû), Crispix (ïå÷åíüå), All-Bran (õëîïüÿ), Just Right Fruit & Nut (õëîïüÿ), Honey Crunch Corn Flakes (õëîïüÿ), Raisin Bran Crunch (õëîïüÿ), Cracklin'Oat Bran (õëîïüÿ);
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Hershey's: Toblerone (øîêîëàä, âñå âèäû), Mini Kisses (êîíôåòû), Kit-Kat (øîêîëàäíûé áàòîí÷èê), Kisses (êîíôåòû), Semi-Sweet Baking Chips (ïå÷åíüå), Milk Chocolate Chips (ïå÷åíüå), Reese's Peanut Butter Cups (àðàõèñîâîå ìàñëî), Special Dark (òåìíûé øîêîëàä), Milk Chocolate (ìîëî÷íûé øîêîëàä), Chocolate Syrup (øîêîëàäíûé ñèðîï), Special Dark Chocolate Syrup (øîêîëàäíûé ñèðîï), Strawberry Syrup (êëóáíè÷íûé ñèðîï);
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (øîêîëàäíî-ðèñîâûå õëîïüÿ), Milk Chocolate Nestle (øîêîëàä), Nesquik (øîêîëàäíûé íàïèòîê), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit & Nut;
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Heinz: Ketchup (regular & no salt) (êåò÷óï), Chili Sauce (×èëè ñîóñ), Heinz 57 Steak Sauce (ñîóñ ê ìÿñó);
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Charry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Frito - Lay / PepsiCo: (ÃÌ-êîìïîíåíòû ìîãóò ñîäåðæàòüñÿ â ìàñëå è äðóãèõ èíãðåäèåíòàõ), Lays Potato Chips (all), Cheetos (all);
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr. Pepper;
-
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü Pringles Procter&Gamble: Pringles (÷èïñû ñî âêóñàìè Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).
-
Øîêîëàäíûå èçäåëèÿ Hershey's Cadbury Fruit&Nut
-
Mars M&M
-
Snickers
-
Twix
-
Milky Way
-
Cadbury (Êýäáåðè) øîêîëàä, êàêàî
-
Ferrero
-
Nestle øîêîëàä "Íåñòëå", "Ðîññèÿ"
-
Øîêîëàäíûé íàïèòîê Nestle Nesquik
-
Áåçàëêîãîëüíûé íàïèòîê Ñîñà-Ñîla "Êîêà-Êîëà" Ñîñà-Ñîla
-
"Ñïðàéò", "Ôàíòà", òîíèê "Êèíëè", "Ôðóêòàéì"
-
Pepci-Ñî Pepsi
-
"7-Up", "Ôèåñòà", "Ìàóíòèí Äüþ"
-
Ñóõèå çàâòðàêè Kellogg's
-
Ñóïû Campbell
-
Ðèñ Uncle Bens Mars
-
Ñîóñû Knorr
-
×àé Lipton
-
Ïå÷åíüå Parmalat
-
Ïðèïðàâû, ìàéîíåçû, ñîóñû Hellman's
-
Ïðèïðàâû, ìàéîíåçû, ñîóñû Heinz
-
Äåòñêîå ïèòàíèå Nestle
-
Hipp
-
Abbot Labs Similac
-
Éîãóðòû, êåôèð, ñûð, äåòñêîå ïèòàíèå Denon
-
McDonald's (Ìàêäîíàëüäñ) ñåòü "ðåñòîðàíîâ" áûñòðîãî ïèòàíèÿ
-
øîêîëàä, ÷èïñû, êîôå, äåòñêîå ïèòàíèå Kraft (Êðàôò)
-
êåò÷óïû, ñîóñû. Heinz Foods (Õàéåíö Ôóäñ)
-
äåòñêîå ïèòàíèå, ïðîäóêòû "Äåëìè" Unilever (Þíèëåâåð)
-
Çà ïîñëåäíèé ãîä â Óêðàèíå ÃÌÎ-øíûõ ïðîäóêòîâ ñòàëî íà 30 % ïî ñðàâíåíèþ ñ 2008.
È ýòà öèôðà òîëüêî ðàñòåò. À åñòü ëè óêðàèíñêèå ïðîèçâîäèòåëè èñïîëüçóþùèå ÃÌÎ? ÄÀ.
Âîò èõ ñïèñîê:
ÎÎÎ «Ìÿñîêîìáèíàò «Þáèëåéíûé». Äâà âèäà âåò÷èíû, ñîäåðæàíèå — 5%.
ÎÎÎ «Ìÿñíîé àëüÿíñ». ñîäåðæàò ÃÌÎ 5% è ÍÅ óêàçûâàåò ýòîãî ïðè ìàðêèðîâêå
ÌÏÇ «Êîëîñ» «×åðí³âåöüê³ êîâáàñè». ÃÌÎ îáíàðóæåíî â âåò÷èíå
ÒÌ «Ôîìè÷» — ìÿñíûå ïðîäóêòû
«Àëàí» (Äíåïðîïåòðîâñê) — ìÿñíûå ïðîäóêòû
Ìÿñîêîìáèíàò «Þáèëåéíûé» (Äíåïðîïåòðîâñêàÿ îáë.)
ÒÌ «Äîáðå» (Êèåâ) — ïåëüìåíè
Òàê æå ÃÌÎ ìîãóò ñîäåðæàòü: ìîðîæåííîå, õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ, êîíôåòû, øîêîëàä, äåòñêîå ïèòàíèå, ìàéîíåç, ìàðãàðèí, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ìÿñíûå ïðîäóêòû, êóêóðóçà, ñîÿ, è ïðîäóêòû, ñîäåðæàùèå èõ.
-

 äàííîé ñòàòüå Âû óçíàòü î îïàñíûõ ïðîäóêòàõ è êàê îíè âëèÿþò íà íàøå çäîðîâüå.
-
Ãëóòàìàò íàòðèÿ (Å621). Ïðîäóêòû, ñîäåðæàùèå äîáàâêó Å621, âûçûâàþò ó îðãàíèçìà çàâèñèìîñòü. Ó ìûøåé â îïðåäåë¸ííûõ äîçàõ âûçûâàåò ñëåïîòó. ßâëÿåòñÿ ñàìîé ìàññîâîé äîáàâêîé. Ãëóòàìàò íàòðèÿ íàêàïëèâàÿñü â îðãàíèçìå, ìîæåò âûçûâàòü òÿæåëåéøèå ïðèñòóïû.
-
Òðàíñ-æèðû. Ìàñëî æèðíîñòüþ ìåíüøå 72% óïîòðåáëÿòü íåëüçÿ, ýòî îáûêíîâåííûé òðàíñ-æèð.
-
Ìàëîñîëüíàÿ ðûáà â ïëàñòèêîâûõ òàðàõ. Ìàëîñîëüíàÿ ðûáà õðàíèòñÿ íåäîëãî è òîëüêî â ìàñëå.
-
Àðàõèñ. Ýòî ãåííî-ìîäèôèöèðîâàííûé ïðîäóêò. Â íåãî âæèâëÿåòñÿ ãåí ïåòóíèè, ÷òîáû åãî íå àòàêîâàëè íàñåêîìûå. Ïîýòîìó àðàõèñ ïî÷òè âñåãäà ñâåæèé è ïðåçåíòàáåëüíî âûãëÿäè.
-
Êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ýòî îáûêíîâåííàÿ ñîÿ, ñìåøàííàÿ ñ êðàáîâîé ýññåíöèåé. Ïî÷òè 95% ñîè - ýòî ÃÌÎ (ãåííî-ìîäèôèöèðîâàííûé ïðîäóêò).
-
Êðóïû è êàøè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, õëîïüÿ íà çàâòðàê ñ àðîìàòèçàòîðàìè è êðàñèòåëÿìè èäåíòè÷íûìè íàòóðàëüíûì.
-
Ñëàäêèå ãàçèðîâàííûå íàïèòêè. Òàêèå íàïèòêè â ïåðâóþ î÷åðåäü âûçûâàþò æàæäó è, ê òîìó æå, ñîäåðæàò î÷åíü ìíîãî ñàõàðà. Îðòîðî-ôîñôîðíàÿ êèñëîòà óáèâàåò ìèêðîîðãàíèçìû. Êðîìå òîãî, áåíçîàò íàòðèÿ (Å211), êîòîðûé èñïîëüçóåòñÿ êàê êîíñåðâàíò, óãíåòàåò ôåðìåíòû, ÷òî ïðèâîäèò ê íàðóøåíèþ îáìåíà âåùåñòâ è îæèðåíèþ.
-
Êîëáàñû - ñîäåðæàò äî 40% ñêðûòûõ æèðîâ è ìàññó âêóñîâûõ äîáàâîê. Íåêîòîðûå êîëáàñû, ñîñèñêè, ñàðäåëüêè, íà 80% ñîñòîÿò èç òðàíñãåííîé ñîè.
-
Êóðèöà. Òî, ÷òî ìÿñî "íàêà÷èâàþò" ïðàêòè÷åñêè áåçâðåäíûìè íàïîëíèòåëÿìè - ýòî ìíîãèå çíàþò, îäíàêî îñîáåííî ìóæ÷èíàì íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü êóðèíîå ìÿñî, òàê êàê â íåãî äîáàâëÿþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ãîðìîíîâ âûçûâàÿ ãîðìîíàëüíûé äèñáàëàíñ.
-
Àðîìàòèçèðîâàííûå ÷àè.  íèõ äîáàâëåíî íåèìîâåðíîå êîëè÷åñòâî êðàñèòåëåé è êèñëîò.
-
Ìàéîíåç, êåò÷óï, ñîóñû. Ìàéîíåç ïîëîí òðàíñ-æèðîâ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ êàíöåðîãåííûìè è âäîáàâîê âûçûâàþò ïîâûøåíèå óðîâíÿ õîëåñòåðèíà. Íåëüçÿ åñòü ìàéîíåçû, îñîáåííî â ïëàñòèêîâûõ óïàêîâêàõ. Óêñóñ âûäåëÿåò èç ïëàñòèêà òå ñàìûå êàíöåðîãåííûå âåùåñòâà! Ìàéîíåç ñîäåðæèò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî êîíñåðâàíòîâ è ñòàáèëèçàòîðîâ.
-
Êàðòîôåëüíûå ÷èïñû, ñóõàðèêè. Èç-çà îñîáåííîñòåé ïðèãîòîâëåíèÿ â ÷èïñàõ îáðàçóåòñÿ óéìà êàíöåðîãåíîâ — âåùåñòâ, ïðîâîöèðóþùèõ ðàê.
-
Ñîêè â ïàêåòàõ. Íè î êàêèõ íàòóðàëüíûõ ñîêàõ ðå÷ü èäòè íå ìîæåò!  Ðîññèè ýòè ñîêè äåëàþò èç Êèòàéñêîãî ñûðüÿ 50% õèìèÿ è 50% ñûâîðîòêà ôðóêòîâ èëè çàêîíñåðâèðîâàííûõ ôðóêòîâ.
-
Æåâàòåëüíûå êîíôåòû, ïàñòèëà â ÿðêîé óïàêîâêå, ÷óïà-÷óïñ. Ñîäåðæàò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà, õèìè÷åñêèå äîáàâêè, êðàñèòåëè, çàìåíèòåëè.
-
Ñóõîôðóêòû. Äèåòîëîãè íå ðåêîìåíäóþò ñóõîôðóêòû, îáðàáîòàííûå ðàñòâîðîì ñåðíèñòîé êèñëîòû èëè ñåðíèñòûì ãàçîì. À ïî òåõíîëîãèè ïîäîáíîé îáðàáîòêå ó íàñ ïîäâåðãàþò ÿáëîêè, ãðóøè è áîëüøóþ ÷àñòü àáðèêîñîâ. Êóðàãà áåç äâóîêèñè ñåðû èìååò áîëåå ò¸ìíûé, äî áóðîãî, öâåò. Îáðàáîòàííûå ñóõîôðóêòû æåëàòåëüíî çàìà÷èâàòü íà íåñêîëüêî ìèíóò â ÷óòü ò¸ïëîé âîäå, òîãäà áîëüøàÿ ÷àñòü äâóîêèñè ñåðû ïåðåéä¸ò â ðàñòâîð.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ýòî 99,9 % æèðà.
-
Áóëüîííûå êóáèêè. Ãîòîâûå ñóïû. Ãëàâíûé èíãðåäèåíò â ñîñòàâå êóáèêîâ – ýòî ñîëü (50-60%). Åù¸ òðåòü â èõ ñîñòàâå – ýòî ãëþòàìàòû (óñèëèòåëè âêóñà), ãëàâíàÿ îïàñíîñòü êîòîðûõ çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îíè - ñèëüíûå êàíöåðîãåíû.
-
Òâîðîã â "ïàêåòèêàõ". Â åãî ñîñòàâå ïðèñóòñòâóþò ñóõîå ìîëîêî è ðàñòèòåëüíûå æèðû, âî ìíîãèõ èç íèõ òâîðîãà ÍÅÒ ÂÎÎÁÙÅ.
-
Ëàïøà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Åñëè õîòèòå å¸ ïîåñòü ïðîñòî íå äîáàâëÿéòå ïðèïðàâ (äàæå ñóõèõ). Íà 95% è áîëüøå âñåõ ïðèïðàâ, ñîóñîâ, ñóõèõ ïðîäóêòîâ ñîäåðæàò Ãëóòàìàò íàòðèÿ. Ñàìà ëàïøà îáû÷íî ñîçäàíà èç íàòóðàëüíûõ ïðîäóêòîâ (âîäà, ìóêà, ÿè÷íûé ïîðîøîê).
-
Ïðîäóêòû äëÿ äåòåé îò êðóïíûõ ïðîèçâîäèòåëåé ñîäåðæàò ÃÌÎ. Êîìïàíèÿìè-íàðóøèòåëÿìè îêàçàëèñü Nestle, Gerber, Semper, Kolinska, Valio, Friesland Nutrition.
-
Ñìåòàíà. Ìíîãèå "ñìåòàíû" â ïëàñòèêîâûõ ñòàêàíàõ ýòî ðàñòèòåëüíûå æèðû è "ïðîäóêò ñìåòàííûé òåðìèçèðîâàííûé". Ìàññîâàÿ äîëÿ æèðà "íîðìàëüíîé" ñìåòàíû âûøå 20%. Îáåçæèðåííûå - óæå ñ êîíñåðâàíòàìè.
-