-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -Ќастольные игры онлайн

ћесто
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
ќчки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в lisa-maha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 669

10 ЅЋёƒ — Ўќ ќЋјƒќћ

¬торник, 25 ћа€ 2010 г. 07:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kohka55 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


ћы его обожаем и с этим бесполезно боротьс€. Ќесмотр€ на то, что шоколад по€вилс€ еще в 16 веке, о нем до сих пор спор€т ученые. Ќо полезен он или нет, плитка шоколада найдетс€ почти в каждом доме и с ней всегда можно сделать что-нибудь особенно вкусное за считанные минуты !


„тобы мы делали без шоколада ?! ќн и поднимает настроение, и помогает на экзаменах, и даже лечит сердце ! ¬ результате опроса, проведенного компанией  адбери, каждый англичанин в год с'едает 10 кг (около 200 шоколадных батончиков) шоколада, и € уверена, что мы не отстаем от рекорда англичан ! ¬ кулинарии большинство из нас предпочитает использовать шоколад в десертах и выпечке, хот€ шоколад также входит в некоторые соусы и вторые блюда, например, он входит в состав мексиканского блюда "mole" (это соус, который готов€т из шоколада и чили).

¬ рецептах, приведенных ниже, лучше всего использовать плитку качественного шоколада (как минимум 50% какао), но при желании можно вз€ть и молочный шоколад. Ќе стоит замен€ть белым шоколадом, он отличаетс€ от черного шоколада и будет иначе вести себ€ в рецептах.

–астапливать шоколад нужно медленно, если он перегреетс€, то станет слишком твердым и будет горчить. ѕроще всего растопить шоколад в микроволновой печи: его нужно поломать на маленькие кусочки и поставить на 30 сек в микроволновку, затем перемешать. ¬торой способ - над кип€щей водой: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кип€щей водой. Ќо имейте в виду, миска с шоколадом не должна касатьс€ кип€тка.

—амый простой шоколадный десерт - обмакните в шоколад порезанные фрукты (клубнику, фиги, кусочки банана или чернослив) и дайте шоколаду застыть. »ли растопите шоколад со сливками и бренди и подавайте как шоколадное фондю - по-моему, самое романтическое блюдо на свете!




„итать далее...
–убрики:  кулинари€
шоколад

—Ќќ¬ј Ўќ ќЋјƒ,Ќќ “≈ѕ≈–№ Ќ≈ ƒЋя ћ”∆„»Ќ,ј Ќј ¬—≈ —Ћ”„ј» ∆»«Ќ»

¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2009 г. 11:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ SOKOLOV_2007 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўоколадна€ подборка



 Ўоколадна€ подборка
—мотрим ƒалее больше...>>
–убрики:  шоколад


 —траницы: [1]