Ингредиенты:
1100 г красной рыбы - филе семги, лосося или форели без кожи
1 столовая ложка соли
по щепотке белого и красного жгучего перца
0,5 чайной ложки сахара (или 2 кубика)
50 г водки
немного слабогазированной или негазированной минералки
много-много зелени укропа

Процедура:
Филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки размерами 1,5...2х1х1 см. Зелень укропа нарезать очень мелко. Смешать маринад: соль и сахар растворить в воде, добавить водку, размешать. Сложить рыбу в глубокую посудину с крышкой, залить маринадом, всыпать укроп, хорошо перемешать. При необходимости воды добавить - жидкость должна рыбу почти покрывать, но рыба ни в коем случае не должна в ней плавать. Перемешать еще раз. Закрыть крышкой, поставить в холодильник на ночь. Желательно рыбу в процессе маринования перемешать несколько раз (я три раза мешала вечером и один раз утром, перед тем, как съесть)
Рыбка получается хорошо просолена и промаринована, с ароматом и привкусом укропа и нежной текстурой и вкусом. Идеально подходит для свежего салата из рукколы, например. Я ем просто так, с черным хлебом.

Балконы... Красивые балконы.

Тема все та же- Осень, золотые яркие краски!...

Это не мои фотографии, но они ВСЕ безумно понравились( найдены на просторах интернета). Главная тема- ОСЕНЬ!!!!!

Устрицы. Если Вы часто едите морепродукты, в частности, устрицы, то Вас можно назвать счастливчиком. Устрицы являются весьма полезными для работы мозга независимо от возраста человека. Причиной тому – высокое содержание цинка и железа. Такое сочетание микроэлементов позволит сохранить остроту ума и улучшить способность легко вспоминать необходимые факты. Цинк и железо способствуют способностям мозга быть сосредоточенным и запоминать информацию. 

Чай. Стоит забыть о чашечке чая по утрам, ведь есть чай! Свежезаваренный зеленый или черный чай очень полезен для вашего мозга, потому что в нем полно катехинов. У всех наверняка были дни, когда ощущалась опустошенность и усталость, казалось, что лень даже думать. Причиной этому может быть как раз недостаток катехинов в мозге. Эти вещества прекрасно подходят для сохранения ума острым и свежим, для поддержания его нормальной работы. Катехины не только сохраняют работоспособность мозга, но и позволяют ему расслабиться, помогая в борьбе против умственной усталости. 

Яйца. С возрастом мозг начинает сокращаться. Это явление получило название атрофии мозга. Многие из нас спокойно относятся к уменьшению других частей тела, но вот с уменьшением мозга смириться не захочет никто. Хотя этот процесс и естественен, бороться с ним можно, поедая яйца. Дело в том, что в них содержится много витамина В12, а также лецитин. Витамин В12 помогает против усыхания мозга, что часто чревато болезнью Альцгеймера. Желток, хотя и содержат много холестерина, также богат холином. Холин может помочь улучшить Вашу память. 

Карри. Эта пряная пища является отличным способом оживить свой мозг и сохранить его свежим. Основным ингредиентом в порошке карри является куркумин, в нем полно антиоксидантов. А они как раз борются против старения мозга, поддерживая когнитивные функции, ухудшающиеся с возрастом. Антиоксиданты в карри помогают в борьбе против свободных радикалов, которые располагаются как в головном мозге, так и во всем теле. А ведь свободные радикалы могут вызвать воспаления и другие заболевание в организме. 

Ягоды. Черника полезна для улучшения двигательных навыков и общих способностей к обучению. Эту ягоду часто называют лучшей для нашего мозга, неудивительно, что сегодня в продаже присутствует множество продуктов с использованием черники. Большинство других ягод, в том числе малина и ежевика полны антиоксидантов, которые прекрасно подходят для повышения работоспособности мозга. 

Орехи и семечки. Практически все виды орехов полезны ля мозга. Набор питательных веществ способствует ясному мышлению. Даже взгляд на жизнь станет позитивным, ведь жирные кислоты омега-6 и омега-3 выполняют роль антидепрессантов. В некоторых орехах и семенах к тому же много тиамина и магния, которые улучшают память, когнитивные функции и питание мозга.

Листовые зеленые овощи. Хотя дети и не любят листовые зеленые овощи, такие как капусту или шпинат, они очень нужны для мозга, как, впрочем, и взрослым. Эти овощи особо помогают, когда есть необходимость вспомнить подзабытую информацию.

Рыба. Употребление рыбы в пищу может стать очень полезным для здоровья, особенно для мозга. В рыбе содержится много омеги-3, известной жирной кислоты, необходимой для нас в различных проявлениях. Если есть всего одну порцию рыбы в неделю, то можно значительно уменьшить свои шансы на болезнь Альцгеймера. Жирные кислоты помогают работе мозга, так как в нем есть слой нейронов, становящимся жестким из-за высокого содержания в организме холестерина и насыщенных жиров. А омега-3 содержит правильные жиры, что позволит нейронам лучше перемещаться по всему мозгу. 

Шоколад. Ученые доказали, что содержание антиоксидантов, содержащихся всего в паре ложек какао-порошка намного больше, чем в других продуктах, таких как красное вино или зеленый чай. Основным антиоксидантом, найденным в какао, является флавонол, который улучшает приток крови к мозгу. В обычном молочном шоколаде этого вещества не так много, поэтому для мозга гораздо полезнее употреблять темный шоколад.

Любимые уходят не из дома,
Любимые уходят из души…
Проклятый телефон со зла изломан,
Ломаются в руках карандаши.

Кому звонить? Кому писать? Все тщетно.
В пустой квартире эхом бродит звук.
В углы, как в паутину, незаметно
Вползает одиночество – паук.

Ты вдруг поймешь отчаянно и странно,
Что ты один! Один среди теней.
И что в воспоминаниях вчерашних
Блуждать придется очень много дней.

До новой встречи будет путь не ближний.
Откинь скорее прошлое свое.
Бывает, не хватает целой жизни
Понять душой, что вот оно - твое!

Услышьте все, кому печаль знакома!
ЛЮБИМЫХ НЕ ТЕРЯЙТЕ НИКОГДА!!!
Любимые уходят не из дома,
Они ИЗ НАС уходят навсегда…

Известно, что мужчины любят глазами. Наблюдения показали, что если женщина хочет привлечь внимание мужчины, на ней должна быть одежда, которая обнажает 40% её тела.

Главное — правильно подобрать одежду таким образом, чтобы не выглядеть чересчур консервативно или же, напротив, слишком вульгарно. Оголять тело нужно очень аккуратно. Выбирая наряд для торжества, не следует, например, оголять одновременно и линию декольте и ноги.

Несколько исследователей пронаблюдали в одном из ночных клубов за тем, как и во что было одето большинство представительниц прекрасного пола, которые пришли хорошо провести время. Психологи пришли к выводу о том, что то, что было надето на женщине, напрямую связано с тем, сколько мужчин подходило к ней с целью познакомиться и пригласить на танец.

Как выяснилось, те женщины, у которых было обнажено примерно 40% тела, привлекали к себе внимание мужчин в два раза больше, чем те, кто полностью спрятал себя под одеждой. Женщины в чересчур открытых нарядах также не пользовались популярностью у противоположного пола. По мнению мужчин, такие девушки выглядят легкодоступными и ненадежными. Их откровенные платья — первый признак того, что девушка способна на измену.

Верно это или нет, судить нам... и так "поехали")))

Бэби — ухаживает, но ваши настоящие чувства ему вряд ли интересны.

Бегемотик — поглощен вами, уважает вашу самостоятельность, но не прочь поиграть.

Детка — в своих желаниях конкретен и не хочет ничего усложнять.

Дорогая, дорогой — в отношениях ценит уверенность, определенность. Чувства стоят на втором месте.

Дурында — готов простить вам любую ошибку и взять ситуацию под свой контроль.

Ежик, ежонок — придает вашим отношениям особую значимость. Бывает несдержан, так как боится вас потерять.

Жабка — энергичен и игриво напорист, но очень дорожит вашими отношениями.

Жизнь моя — пафос выдает склонность к перебору. Проверьте, нет ли у него еще одной «жизни» на стороне.

Заяц, зайчонок, зая, зайка — склонен к азарту и не прочь поиграть с вами. В глубине души ревнив и пристально наблюдает за вами.

Золото, золотко, золотце — подчеркивает значимость ваших отношений, хотя разум у него преобладает над чувствами.

Киса, киска, кисонька, кысик — настроен на близкий контакт и не хочет усложнять ситуацию.

Козлик, козочка, козявочка — чувствует с вами полную близость. Вы
для него очень родной человек, хотя он и не прочь вас поддразнить.

Муля, муся, мусипусечка — чувства очень сильны. Он склонен увлекаться и часто не знает меры

Конфетка — осторожнее: вас, похоже, считают своей собственностью.

Котенок, котик, котя, котятина — чувствует с вами близость и неразрывную связь, хочет убедить вас в своей верности.

Крокодильчик — подчеркнуто энергичен, не настроен ходить вокруг да около и долго сдерживать эмоции.

Кукла, куколка — увлечен вами, но не придает вашим отношениям слишком большого значения.

Лапа, лапуля, лапусик — очень активен и готов работать и жить ради вас.

Ласточка — очень внимателен и абсолютно уверен в вас.

Лисенок, лисичка, лисена — все внимание поглощено вами и того же он ждет от вас.

Любимая, любимый, любовь — склонен к чувственному перебору и готов действовать решительно и напористо.

Ляля, лялик — очень эмоционален, может не контролировать всплеска чувств — как хороших, так и плохих.

Маленькая, маленький, масик, мася — чувства очень глубоки, о вас готовы заботиться.

Малыш, малышка — вы поглощаете все внимание, и от вас ждут того же.

Медвежонок — очень чувственный человек, но не настроен торопиться. Он осмотрителен и не хочет вас потерять.

Милая, милый — обещает вам прочные отношения. Его чувства находятся в равновесии с разумом.

Муля, муся, мусипусечка — чувства очень сильны. Он склонен увлекаться и часто не знает меры.

Мышка, мышонок — очень к вам привязан, бывает несдержан, но его любовь глубока.

Пампушка — рассчитывает на полную близость и взаимодействие.

Пончик — всеми силами хочет привлечь ваше внимание и оградить себя от возможных соперников.

Пузо, пузик, телепуз — настроен на создание и обустройство семейного очага.

Пупс, пупсик, пусечка, пуся — ищет с вами полного контакта, но за этим стоят не столько чувства, сколько практический интерес.

Рыбка — на ваши отношения смотрит скорее по-деловому. На первое место ставит не романтику, а практический интерес.

Сладкая, сладкий — сознательно подчеркивает свою эмоциональность. Но в душе он уравновешен и спокоен.

Слоненок, слоник — придает большую важность вашим отношениям и ждет полной взаимности.

Солнце, солнышко — испытывает к вам неподдельную нежность и живой интерес.

Тигра, тигренок — уважает вашу самостоятельность. Не прочь пошутить над вами, но на деле предлагает равноправный союз.

Хомячок — склонен к импульсивным поступкам и легко может поддаться сиюминутным порывам.

Цыпа, цыпленок — предлагает вам активный контакт, но, возможно, в глубине души чего-то опасается.

Всего лишь сентябрь – 
А уже листопад,
И мне 
За зелёные листья 
Обидно –
Так падают слёзы из глаз – 
Невпопад,
Когда для тревоги 
Причины не видно – 

Вот разве что осень 
Стоит у дверей,
Стучится мне в сердце 
Озябшею птицей...
И в вальсе растерянном 
Лист тополей
Зелёной 
Вуалью 
На землю ложится, 

Как будто слова 
Облетают с души,
Её оставляя нагой и ранимой...
Ах, осень, 
Любовь остудить не спеши,
И голос, 
По-летнему тёплый, 
Храни мой... 

Ах, осень, 
Ты дни торопить погоди,
И к нам не протягивай жадные руки –
Ещё впереди – 
И ветра, и дожди,
Ещё впереди – 
И печаль, и разлуки... 

Но жаркого лета не порвана нить –
Напрасно ты тучи на небе неволишь...
Не время пока 
Листопаду кружить –
Ты, осень, слаба... 
Ты - в начале всего лишь...

Я хочу быть последней женщиной
Окончательной...заключительной...
Не уболтанной, а обвенчанной
Ясным светом твоей обители...

Добрым утром.. и тихой пристанью...
И сводящим с ума желанием...
Я хочу быть...контрольным выстрелом
И последним твоим признанием...

Я хочу быть твоими крыльями...
Этим лёгким надёжным ...бременем...
Я хочу быть твоими былями...
В рамках времени...и безвременно...

Не умею я жить на меньшее...
Что ты смотришь в глаза...так пристально ?..
Я хочу быть...последней женщиной...
Просто ...женщиной... и единственной..

Ингредиенты на 8 порций: 
- 6 яиц 
- соль 
- 200 г сахара 
- 1 чайн.ложка разрыхлителя 
- 3 стол.ложки коньяка или рома 
- 1 пакетик ванильного сахара 
- 200 г сметаны 
- 200 г маргарина 
- 320 г муки 
- 3 стол.ложки порошка какао.

Время приготовления: 1 ч 
Приготовление: 

1) Нагреть духовку до 180 градусов. Для теста яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размягчённый маргарин, сметану, влить коньяк. Разделить тесто на 2 части. В половину теста добавить порошок какао и перемешать.
2) Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать мукой. Поочерёдно выкладывать по центру формы по 2 стол.ложки белого и коричневого теста, чтобы получились полоски. Выпекать кекс в духовке 40 мин. Дать остыть. Опрокинуть на блюдо. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Счастливые леди Не думают матом, 

Закутавшись в пледе, 

Бессильно измятом; 

Не лечатся виски; 
Не спят с телефоном; 
Не тянуться к риску; 
Не курят с балкона; 

Не дышат устало 
Чужим никотином; 
Не спят с кем попало; 
Не пьют аспирина; 

Не льют мимо чашки, 
Чтоб выпить таблеток; 
Не ходят в рубашке 
В измятую клетку; 

Не рвут фотографий; 
Не ищут патрона; 
Не плачут ночами 
До хрипа и стона; 

Не пишут «ответь мне»; 
Не верят, как дети; 
Счастливые леди – 
Их нет в Интернете...