ПИРОЖКИ-ЛОДОЧКИ 🍄
(с сырно-грибной начинкой)

Ингредиенты:

● 250 мл. тёплого молока,
● 2 ч.л. сах.песка.
● 1 ч.л. соли.
● 1.5 ч.л. сух.дрожжей,
● мука.
● масло раст.-2 стол.л.

Начинка:

● 100 гр.грибов(обжарить с луком).
● 100 гр. сыра,
● помидор-1 шт.
● майонез-1 стол.ложка.

Приготовление:

Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смаз. противень,смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку(по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут.
Начинка: Сыр,помидор нарезаем кубиком грибы с луком,майонез,соль,перец.

Заливной пирог в мультиварке

Ингредиенты:
-Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
-3 шт. средних луковиц.
-2 шт. моркови.
-Масло растительное.
-Филе курицы – 350 гр.
-Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
-Мука – на глаз.
-3,5 столовые ложки сметаны.
-Половина стакана молока.
-3 шт. куриных яиц.
-Соль – по вкусу.

Приготовление:
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.

Взбиваем яйца, добавляем соль и молоко, добавляем муку. Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку: разогретая чаша, выливаем половину теста и кладем начинку. Заливаем начинку оставшимся тестом.

Выставляем программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог. Готово!