На ужин готовим 200г цветной капусты либо 100г моркови, 100г тунца, любой несладкий фрукт, 100г творога. А майонез, который можно есть ложками? Разве это не вредно? От майрнеза можно испортить даже самый здоровый желудок. Это ещё один минус кремлёвской диеты. Нужно здорово себя не любить, чтобы использовать подобные программы – всегда есть более мягкий и безопасный путь. Хотя он никогда не бывает быстрым, но и килограммы вы наедали не за один день. Наш вердикт – крайние случаи, но таковых реально не так много, чтобы называть диету любимой. Придя в спортзал, не нужно надеяться на то, что одних тренировок будет достаточно. Нет, придется изменить свое питание и прислушаться к советам профессиональных тренеров. Многие занимающиеся не делают этого, а потом ругают себя и фитнес за то, что не смогли сбросить вес или скорректировать фигуру. В связи с этим, начав заниматься, нужно быть готовым к изменению привычного образа жизни и прислушиваться ко всем рекомендациям своего тренера. Диета при панкреатите предполагает частое (не менее 5 раз в день) питание, небольшими порциями, в строго определенное время. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов. Готовят блюда, руководствуясь принципом "механического щажения" органов пищеварения. Предпочтительно продукты отваривать или готовить на пару. Жиры, прошедшие термическую обработку, вредны для поджелудочной железы, поэтому все виды масел – и растительное, и сливочное – добавляют в холодном виде в уже готовое блюдо. Полностью исключают
клиент вконтакте для nokia 5800 свиной и бараний жиры. Содержание остальных 8ров не должно превышать 60 гр. в сутки. Ограничивать нужно и поступление в организм легкоусвояемых углеводов – сахар, конфеты, мед. При сахарном диабете (а панкреатит частый спутник сахарного диабета) такие углеводы исключают вообще. Белки необходимы для успешного восстановления функции поджелудочной железы. Рекомендуются диетические сорта мяса – индейка, кролик, нежирная телятина, куриное мясо без шкурки, в отварном виде и без специй. Исключаются копчености, колбасы, жирная свинина, говядина, утиное и гусиное мясо. Также приветствуются нежирные сорта рыбы. Из каш исключается пшенная, можно есть манную, гречневую, перловую. Овощи тоже лучше всего готовить на пару. Разрешаются морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, а вот капусту белокочанную, бобовые, соленья и маринады придется исключить. Нежирный творог тоже можно, как и любые кисломолочные продукты, собственно молоко можно только добавлять в пищу, а не пить стаканами. Очень хороши супы на вторичном мясном бульоне (когда мясо заливают водой, после закипания воду сливают, снова ждут, пока закипит, это получается вторичный бульон). Хлеб желателен пшеничный, причем вчерашний. Можно сухари. Строго запрещен свежий ржаной хлеб. Употребление соли тоже сводят к минимум, так как ей присуще свойство поддерживать воспаление поджелудочной железы.