Столкнулся с такой проблемой - вставил записанный под Вендой диск в дисковод, а там вместо названий файлов и папок только цифры, знаки и латиница. Ясно дело, кодировка не в порядке. А правится это так:
открываем /etc/fstab
$sudo gedit /etc/fstab
ищем в нём строку, соответствующую дисководу - что-то типа:
/dev/hda /media/cdrom0 udf,iso9660 user,noauto,exec 0 0
и дописываем туда параметр, чтобы получилось вот так:
/dev/hda /media/cdrom0 udf,iso9660 user,noauto,exec,iocharset=utf8 0 0
Также возможны кодировки cp1251 и iso8859-1, которая и стоит по умолчанию, когда оция не прописана.
После изменений сохраняем файл и вытаскиваем-вставляем диск.