Без заголовка |
|
1. Соус «Татарский».200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский».200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной».400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом! 4. Соус «Томатный».200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец. 5. Соус «Оливковый».200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. 6. Соус «Свекольный».100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками). 7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец. |
|
Без заголовка |
ЕЩЕ ОДИН ПОДАРОК К НОВОМУ ГОДУ. ПОДУШКА СВЯЗАНА КРЮЧКОМ, ДУМАЮ ОНА ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
ИЗУЧАЕМ МАСТЕР - КЛАСС И ПРИСТУПАЕМ ВЯЗАТЬ...
Итак, приступим.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Продолжительность приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты (8 порций)Крупа манная - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 чайной ложки Маргарин - 120 гр. Ванилин или корица молотая - по вкусу Яблоки - 1 кг. Сахарная пудра - 0,5 стакана Цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка Сок яблочный - 0,5 стакана Манную крупу, муку и сахар перемешайте с содой и ванилином. Очищенные яблоки натрите, смешайте с сахаром. В смазанную маслом форму уложите слоями сыпучую смесь и яблоки так, чтобы наверху оказался слой сыпучей смеси. Посыпьте тертым маргарином и поставьте в умеренно нагретую духовку на 40 минут. Испеченный кекс выньте из духовки, сразу полейте яблочным соком, смешанным с сахарной пудрой и лимонной цедрой, и поставьте в духовку еще на 10 минут. Подавайте к столу охлажденным. http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vypechka/keks_originalnyiy.html |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Рецепты от самых известных шеф-поваров мира — Джейми Оливера, Гордона Рамзи, Пьера Эрме и Алена Дюкасса, которые легко можно сделать дома. ДЖЕЙМИ ОЛИВЕР
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ОРЕГАНО
АФФОГАТО
ГОРДОН РАМЗИ
РЫБА В ПАНИРОВКЕ С КАРТОШКОЙ И ГОРОХОВЫМ ПЮРЕ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
АЛЕН ДЮКАСС
ГУЖЕРЫ
ФОРЕЛЬ В СОУСЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
ПЬЕР ЭРМЕ
КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
ВЕНСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
http://www.kleo.ru/items/house/recepty_ot_shef_povarov.shtml |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
САМОУЧИТЕЛЬ
Вязание.Самый полезный, полный и современный самоучитель
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
"Casa in rosso".Журнал по рукоделию.
Большую роль в создании уютного интерьера играют вещицы сделанные своими руками, будь то они сшиты в лоскутной технике и украшены аппликацией или вышивкой. Посмотрите на эти примеры и вдохновитесь на создание чего нибудь подобного.
1.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Азиатский колосок спицами смотрится очень красиво, за что и набрал такую популярность.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Продолжительность приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты (8 порций)Крупа манная - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 чайной ложки Маргарин - 120 гр. Ванилин или корица молотая - по вкусу Яблоки - 1 кг. Сахарная пудра - 0,5 стакана Цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка Сок яблочный - 0,5 стакана Манную крупу, муку и сахар перемешайте с содой и ванилином. Очищенные яблоки натрите, смешайте с сахаром. В смазанную маслом форму уложите слоями сыпучую смесь и яблоки так, чтобы наверху оказался слой сыпучей смеси. Посыпьте тертым маргарином и поставьте в умеренно нагретую духовку на 40 минут. Испеченный кекс выньте из духовки, сразу полейте яблочным соком, смешанным с сахарной пудрой и лимонной цедрой, и поставьте в духовку еще на 10 минут. Подавайте к столу охлажденным. http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vypechka/keks_originalnyiy.html |
|
Без заголовка |
Довольно простое, но вкусное печенье и приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. В доме всегда найдется слоеное тесто, а ананас можно взять свежий, или консервированный. Также пробовала приготовить из кружочков яблок, вполне вкусно. Экспериментируйте!
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста бездрожжевого
-1 банка консервированных
ананасов кольцами (большая)
-сахарная пудра
-сахарный песок
-яйцо для смазывания
Отсюда
Приготовление:
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3 - 0,4 см. Разрезать на полоски около 1 см. шириной.
Ананасы обсушить на салфетке, обмакнуть с двух сторон в сахарную пудру и оставить на 10-15 мин.
Обмотать полосками теста через отверстия по всей поверхности колец.
Смазать взбитым яйцом.Посыпать сверху сахарным песком.
Положить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 200 градусов около 25 минут.
Приятного чаепития! С вами готовила печенье и рекомендует Три И Ночка
|
Без заголовка |
|
На 24 конфеты: 150 г. орехов — идеально фундук и кешью, 30-50 г. сушеной клюквы, 50 г. темного шоколада, 2 ст.л. сгущенного молока (или сколько потребуется), 150 г. белого шоколада. Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску. Добавляем 2 ст.л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из массы шарик — он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите. Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку. Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад. Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть. Храним при комнатной температуре. |
|
