Пишет tammy2908
http://blogs.mail.ru/mail/tammy2908/2AE17E2AA678DA85.html
С "трудными" - потому что их так официально называют. Это подростки из неблагополучных семей, дети, которые много чего испытали - а вернее, не испытали - в жизни. Токсикоманы, амфитаминщики, просто заброшенные дети, или с заторможенным развитием - опять же, из-за того, что никто ими не занимается.
Сегодня я ездила к ним - это для встречи с ними я просила помочь мне сделать некоторые видео. Спасибо всем кто откликнулся на мою просьбу, или просто поддержал словом.
Конечно, я немного волновалась. Моя подруга, работающая в этой больнице, предупредила меня, что с ними не так просто общаться. Они не могут сосредоточиться и говорить долго на одну тему, они мало знают и мало чем интересуются. Например, одной группе - а там мальчишки 13-16 лет - она читает сказки, сейчас это книга о Малыше и Карлсоне. Читает это, потому что им никто никогда не читал никаких сказок, не читал ничего, и сами они тоже не читали... и они вот так наверстывают то, что упущено в течение их детства. Они сами просят ее почитать им...
Когда они собрались в комнате, поначалу смотрели на меня настороженно, но с интересом - ведь каждый новый человек в их жизни - это своего рода маленькое событие. И я начала свой рассказ с вопроса - что вы знаете о Майкле Джексоне? Большинство не знали ничего... Некоторые сказали, что сначала он был черный, потом стал белый - но при этом не было никаких насмешек. Или что у него было много пластических операций... в общем, стандартный набор, который они, видимо, слышали от взрослых.
И я рассказала им о Майкле. Рассказал коротко, самое основное, потому что они и правда, не могли долго слушать что-то на одну тему. Но про детство Майкла, про его отца, семью, слушали внимательно. И особо я подчеркнула о том, как Майкл с братьями стремился к мечте... Что он делал для этого, что говорил. Моя подруга мне говорила, что во время занятий они обсуждают главную на данный момент тему - как поверить в себя и как поставить перед собой цель. Некоторые ребята ей говорят, что не верят в свое будущее, не верят в себя... И потому рассказ о Майкле очень помог. Она будет еще обсуждать с ними эту тему и ссылаться на Майкла... Я оставила ей свои записи, там есть цитаты Майкла...
Потом они сразу попросили поставить им видео - не терпелось посмотреть, для мальчишек же интереснее посмотреть, чем слушать. И тут я очень расстроилась, потому что у них есть DVD проигрыватель, но телевизор очень старый, и не показывает видео в некоторых форматах... Все видео, что вы мне прислали и которые я сама выбрала, я записала на отдельный диск и оставила им. Там есть еще другие телевизоры, и моя подруга попросит руководство, чтобы ребята могли ими пользоваться. С интересом они слушали про Неверленд... но вот как раз про него-то видео и не смогли посмотреть. Так обидно...
Я взяла с собой еще и диски Vision - все три диска со всеми клипами Майкла. И их можно было посмотреть, да еще и изображение было отличное. И когда их начали смотреть, то некоторые ребята улеглись на ковер, некоторые устроились на диванах - и смотрели все с интересом. Один паренек очень переживал, когда смотрели Триллер, и спросил меня - а не убьют ли девушку, это когда она спряталась в своем домике... потом некоторые узнали Маколея Калкина в Black and White - видели его в "Один дома".
Посмотрели Beat It, и очень внимательно - особенно когда я им сказала, что массовка - это обычные ребята с улицы, из уличных группировок, а не артисты.
Они смотрели бы и еще, но там больница, и потому у них строгий распорядок - кому-то надо было идти гулять. кому-то - на процедуры но все же они то уходили, то приходили, и разговор у меня с ними был. Они расстроились, когда надо было уходить, но я оставила им диски Vision на несколько дней, потом моя подруга вернет их мне. Оставила им и диск с записанными видео.
Потом, встретив меня в коридоре, спросили, а что. я уже ухожу? Видно было, что им хотелось еще пообщаться со мной, новым человеком. И еще я слышала. как кто-то сказал - давайте посмотрим Майкла Джексона.
Но самое ценное для меня было услышать тихое "Спасибо" и благодарный взгляд от паренька лет 14 - тихого, маленького, худенького. Он все время сидел и смотрел видео вроде и не очень заинтересованно. а потом сказал - мне больше всего понравилась первая песня - Don't Stop Till You Get Enough.... Этот мальчик живет там уже два года, потому что никто его не забирает домой. Родился он в тюрьме, потом жил с матерью, потом она опять попала в тюрьму... а если какие родственники у него и есть, то забирать домой его не хотят. И вот он очень заинтересовался Майклом...
Главный врач больницы, прощаясь со мной сказала - "А может быть, до встречи, может, приедете к нам еще раз". А вполне возможно, еще и приеду... вот узнаю у подруги, какие будут отзывы у них после того, как посмотрят все диски. И может быть, привезу им еще что-нибудь.
Впечатлений у меня после поездки много. И они разные. Брошенные дети - это о таких молится Майкл...
Метки: Встреча с трудными детьми
Муку просеиваем в большую посудину, в нее же кладём одну пачку маргарина (пусть хотя бы полчаса постоит при комнатной температуре) и мешаем муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Растираем руками. 
Теперь добавим воду и высим руками, а в конце добавим половину чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесим, в мисочку и в холодильник на час. 
Разделяем тесто на 7 кусков (лепиv шар), на посыпанном мукой столе тонко раскатываем. Далее ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 мин (пока не начинает румяниться), затем следующий и так со всеми. Два самых лучших коржа-для верха и низа. Худший - на посыпку. 
Выстилаем тесто. 
Запекаем. 
Мажем все коржи кроме верхнего кремом. 
На верхний корж ненадолго кладем пресс, чтобы выровнять края торта. Затем смазываем кремом верхний корж, посыпаем его заготовленной крошкой и отправляем торт на пару часов в холодильник. 
Приятного аппетита! 
