-Метки

аватарки астрология баклажаны баклажаны с фасолью банница бездомные животные библия блюда из кабачков великие люди вкусности выкройка выпечка выпечка из кефира выпечка слоеное тесто вязание гороскоп гороскоп по месяцу животные животные в христианстве закатка закатка салаты законы жизни здоровье кабачки с клипарты компьютер косметика кошки кулинария кулинария рыба лазанья лекарственные травы медицина милосердие молитва сердца.. мотиваторы музыка мясо по французки надписи настоящая женщина о дружбе животных о смысле жизни обо всем овощные консервы отделка спицами открытки очищение организма пельмени пироги пирожки пицца плоский живот поздравления в стихах полувер на спицах пошив платья рукоделие рыба салаты сало скумбрия или сельдь собаки собаки стих соусы спасибки стихи о любви стихи о маме схемы оформления танцы тексты песен тесто для пирогов тесто для пиццы тесты песен узоры спицами укрепления организма фотошоп цитаты цитаты о жизни цитаты о любви что хочет женщина... школа ремонта

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в linda61

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 307

салат слоеный

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Улeт!"

Салат "Улeт!"



"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально!
Очень вкусный слоёный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
Ингредиенты для "Салат "Улeт!""
Печень индюшиная — 450 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез — 250-300 г
Масло растительное (для жарки)
Огурец (маринованный) — 1 шт
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.

Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.

Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.

Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.

Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.

Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.

Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.

Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.

Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!


ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!




 

 


 

 


Метки:  

 Страницы: [1]