-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей: 2834
 омментариев: 161
Ќаписано: 3024

јпельсиновое суфле

ƒневник

—уббота, 20 Ќо€бр€ 2010 г. 14:40 + в цитатник
 (500x429, 53Kb)
јпельсиновое суфле
јпельсиновое суфле»нгредиенты: п€ть апельсинов, 40 граммов сливочного масла, 40 граммов муки, 50 граммов.
” четырех апельсинов срезать крышечки и осторожно, при помощи ложки, вынуть м€коть. »з этой м€коти выжать сок. — п€того апельсина сн€ть цедру и выжать сок. —мешать сок п€того апельсина и соком первых четырех. сахарной пудры, три €йца.
¬ сотейнике растопить масло, добавить муку, перемешать. —н€ть сотейник с огн€, влить в него апельсиновый сок и всыпать цедру и сахар. ¬новь поставить сотейник на огонь. ¬арить до тех пор, пока не загустеет, посто€нно перемешива€.  огда загустеет, сн€ть с огн€ и остудить.
∆елтки отделить от белков, а белки взбить и добавить к остывшей смеси.
„етыре апельсина, у которых удалили м€коть, обернуть фольгой и поставить в неглубокие пиалки или любые другие порционные формы. ѕоместить формы с апельсинами на противень. «аполнить апельсины €ично-апельсиновой смесью. ѕоставить в духовку и выпекать около получаса при 200 градусах.
–убрики:  сладенькое

ћетки:  

 —траницы: [1]