Я очень люблю шоколадки твикс , ем их без перерыва , вот и пришла в голову идея сделать что то похожее.Получилось даже лучше и я уже давно не покупаю эти шоколадки! 

Ингредиенты: 
1 стакан(230 g) сливочного масла комнатной температуре 
1 чайная ложка соли 
3 / 4 стакана сахарного песка 
2 стакана муки 
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванили 
1 карамели или варёной сгущёнки

Глазурь: 
100 - 400гр шоколада 
1 столовая ложка сливок 

Приготовление: 
Смешать сливочное масло, соль, сахар и ваниль вместе до однородной массы.

Добавить муку и перетереть ,

пока смесь не напомнит крошку.

Если вы берете небольшую горстку и сжимаете её, смесь должна слипнутся хорошо.

Разогреть духовку до 300 ° F (150 Ц). 
Получается 36 мини-корзинок , можно сделать и большие , но лучше что бы была 1 корзиночка в рот , ну или на 1-2 откуса! 
Формы смазать маслом или выложить формочки для кексов и наполнить их крошкой.Смесь примять (я рюмкой) создать форму корзинки

.Если делать это руками , то очень быстро , а то тесто растает!!!!

Выпекать около 15 мин, или до румяности по краям.Не передержите иначе будут твёрдыми. 
Я люблю делать дно корзиночек по толще и натыкаю осторожно дно вилочкой... 
Вытащить и дать остыть.Как остынет двумя ложками выложить карамель и отправить в морозилку на 20-30 мин , пока не застынет!

Если у вас не карамель ,а сгущёнка то покрывайте её глазурью! 
Шоколад растворить со сливками и хорошо вымешать до однородности и гладкости и покрывайте ваши корзинки шоколадом!Поручите это детям , они будут счастливы заняться таким важным делом!!!!

И опять отправить в морозилку до застывания(20 -30 мин). С морозилки твиксы вкуснее!Карамель тянучая, а корзиночка хрустящая!Ням!

 

 

АВТОР: Виктория http://forum.say7.info