Салат "Грибная поляна"

Невозможно обойти вниманием популярный салатик "Грибная поляна"

Все его любят на удачное сочетание формы и содержания.

Сочно, нежно, ярко, красиво...

Потребуется:

500 гр маринованых шампиньонов,

200-250гр мяса,

100-150г сыра,

3 яйца,

2-3 огурца маринованых

2-3 картофелины,

1 морковка,

майонез,

зеленый лук,

соль по вкусу.

Мясо, яйца, картошку, морковку отварить и измельчить.

Сыр натереть на терке. Зеленый лук и огурцы мелко порубить.

Нам понадобится кастюля средних размеров, которую нужно выстелить полиэтиленовой пленкой.

Ингредиенты выкладываем слоями, промазывая майонезом:

1-й слой: на дно кастрюли шляпками вниз кладем шампиньоны;

2-й слой: зеленый лук;

3-й слой: вареная морковь;

4-й слой: яйца;

5-й слой: сыр;

6-й слой: огурцы;

7-й слой: отварное мясо;

8-й слой: картошка.

Кастрюлю с салатом накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа.

При подаче содержимое кастрюли аккуратно перевернуть на блюдо. 

http://home-files.net/cooking/41-salat-gribnaya-polyana.html