Так, девочки, че-то я не понял!?)))))
Зайдите ко мне, гляньте в ссылках пост "Вот это жесть!". Я чуть не помер от смеха!

Это тебе. Красиво, правда?

Sirius_BLACK_animag, Очень мрачно:)

(((
*заскулил, ушел поджав хвост*

Кролик в вине

На 6 порций
1 кролик весом 1,5 кг , 80 г печени кролика, 1/2 пакетика “сук” смесь специй “ Via delle Indie ”, 1 щепотка красного дроблёного перца, соль, 50 г сала, 50 г сливочного масла, 1/2 литра овощного бульона, 20 г рома.

для маринада :
1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 ветка сельдерея, 1 палочка корицы, 4 гвоздики, 1 щепотка лаврового листа, 8 горошин чёрного перца, 1 бутылка сухого красного вина.

Приготовление:
Разрежьте кролика на большие куски. Положите в глубокую миску кролика, лук, чеснок, морковь, сельдерей, корицу, гвоздику, лавровый лист, чёрный перец, соль и залейте красным вином. Накройте и маринуйте 4 – 6 часов в холодильнике или в прохладном сухом месте.

Разогрейте сливочное масло в кастрюле, добавьте сало и смесь специй “сук” “ Via delle Indie ” . Достаньте кролика из вина и переложите в кастрюлю. Жарьте в течение 10 минут, пока кролик не подрумянится. Добавьте бульон и варите в течение 40 минут. Добавьте маринад, печень и красный дроблёный перец и варите в течение 20 минут. Растолките готовые овощи и добавьте ром.

Все очень просто и главное просто объедение! А кролика мы с Люпиным найдем!

Sirius_BLACK_animag, О! :) Отличный рецепт, попробую приготовить :)
PS Смотри, чтобы Рим не съел его сырым!:)

Sirius_BLACK_animag, )) С каких пор ты подался в кулинары??))))
LilyEvans, Лисенок, не волнуйся отпразднуем на славу!)))) Сириус нам ужин приготовит...;)))

JamesPotter,
Да это ж семейный рецепт Блэков, мы же старые извращенцы, поэтому моя мамаша заставляла нас с братцем изучать все тонкости кулинарии, ибо: "чистокровный волшебник обязан быть гурманом и уметь хорошо готовить!" Но я надеюсь, что Ли снимет с меня эти обязанности! Надо, кстати в Хогсмид наведаться к мадам Розмерте, у этой пышечки появился отличный огненный виски! Контрабанда из Швеции!
LilyEvans,
*положил руку на сердце, с серьезным видом*
Торжественно клянусь защищать кролика от Люпина, как если бы это был мой брат по Ордену!
*))))))))))))*