На политиленовый мешок рассыпаем измельченный укроп,на укроп укладываем квадратики сыра,сыр накрываем мешочком и слегка раскатываем скалкой ,что бы сыр склеился в одно полотно.на сыр выкладываем рис , наше "полотно"разрезаем пополам, на рис в середину укладываем половину крабовой палочки и не толстый брусочек огурца .начинаем сворачивать с помощью мешочка в рулет.готовый рулет убираем в холодильник ,перед подачей на стол нарезаем ,