Очень вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

500 г картофеля, 200 г творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо + 1 яйцо для смазки, 1,5 стакана муки, соль, специи по вкусу.

Картофель очистить и отварить до готовности. Отвар слить, добавить масло. Сразу размять картофель толкушкой или взбить миксером. Подмешать творог, яйцо. Муку, соль, специи. Массу выложить слоем (толщина 2-2,5 см) в выстеленную пергаментом форму. Мокрым ножом разрезать на порционные куски. Верх смазать взбитым яйцом. Поместить в духовку при 200 градусах. Запекать до зарумянивания 35-40 минут. Подавать со сметаной. 

Отличный вариант для завтрака, да ещё и полезный. Оладьи творожно- яблочные готовятся быстро. Порадуйте своих домочадцев вкусным завтраком.

200 г натёртых на тёрке яблок, 200 г творога, 2 яйца, 2 ст л муки, 1 ст л меда, 1 ст л лимонного сока, щепотка соли, растительное масло для жарки.

Разделить белки с желтками. Смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. Взбить белки в плотную пену. Ввести в тесто белки, и хорошо перемешать. Обжаривать оладьи на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи можно полить сиропом.

2 яйца, 0,5 ст сахара, 1 ст сметаны, 0,5 чл соды (погасить в сметане), 2 ст л ратопленного сливочного масла, 1 ст муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану с содой, масло...и добавлять ложкой посеянную муку, вымешивая. Тесто получается консистенции густой сметаны, вылить в форму, затем в середину формы на тесто вылить творожную начинку: 0,5 кг творога, 3 яйца, 0,5 ст сахара, 2 ст л манки, ваниль.

Печь при температуре 180 градусов примерно 45 мин. Примерно за 15 мин до окончания выпечки посыпать ватрушку крошкой ( протереть в крошку смешав муку, сахар и масло сливочное) Для крошки 150 гр муки+ 75 гр сл масла растопл. + 75 гр сахара.  Вместо соды пищевой , положила разрыхлитель 1 пакетик (15гр.). 

http://technomouse.ru/post267534637/?upd

Сытный и свежий вариант салата-намазки…

12-15 редисок, 200 г мягкого творога, 1 плавленый сырок, зеленый лук, укроп, 1-2 столовые ложки сметаны, соль, молотый черный перец, острый красный перец.

Творог сложить в миску. Добавить натертый на терке подмороженный сырок. Добавить нарезанный соломкой или натертый на крупной терке редис, измельченные лук, укроп. Посолить, поперчить. Добавить немного сметаны и перемешать. Перед подачей охладить.

Для теста растопила в микроволновке 200 г маргарина,остудила немного,добавила 250 г творога и 2,5 -3 стакана муки.Тесто должно быть не особо крутым,но и не очень мягким,пластичным.Поставила на 1 час в холодильник.
Потом вырезать кружочки посыпать сахаром,смешанным с ванилью,сложить,снова сахар,снова сложить можно просто пополам,а можно розочками.И густо посыпать сахаром

Пекла на бумаге при 180-190 град. до золотистого цвета

Из такого же теста получаются и вкусные рулетики с яблоками

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post257065148/

Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...

Ингредиенты::

500 г творога
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. соды (не гасить)

Приготовление:

Включила духовку на 220 С

В творог положила яйца
Взбила миксером
Добавила соду, муку
Перемешала. Тесто получается густое
Формочки смазала, на дно положила кружочки бумаги, их тоже смазала
(в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом)
Выложила тесто
Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета
Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет
Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.

Сегодня ожидается оригинальный сладкий рецепт, а именно сушки с творогом. Этим рецептом с сестрой поделилась подруга на работе. Говорит, что всегда, когда остаются сушки, она делает из них ватрушки. А ватрушки съедаются куда быстрее, уж поверьте мне!

Сушки с творогом рецепт:

• сушки – 200 грамм;
• творог – 100 грамм;
• сахар – 2 – 3 столовые ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан.

Сушек взял 200 гр., поскольку именно столько их у меня и осталось. А так, можете готовить целую упаковку, тогда, соответственно и вся пачка творога уйдет на этот рецепт

Сушки перекладываем в миску и заливаем их на 10 минут молоком. Если его будет мало, то добавьте еще, или же постоянно перемешивайте содержимое в миске, чтобы равномерно все пропиталось.
За это время замешаем начинку из творога. Смешаем сахар, яйцо и творог в отдельной миске и тщательно перемешаем. Для ароматности можно добавить сюда немного ванилина.
Теперь застилаем пергаментной бумагой противень, смазываем его сливочным маслом ( или растительным ) и ставим его в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Готовность будет видно по внешнему виду – как только зарумянятся, так и можно доставать.
Вынимаем их из духовки, перекладываем на блюдо, готовим чай или кофе и поедаем, наслаждаясь изумительным вкусом ватрушек из творога.
 

http://eda-zakuska.ru/sushki-s-tvorogom/#more-5226

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

http://vk.com/wall-42974565_1498