Ингредиенты

Свекла 1 ш  - 200гр

Чернослив - 100 гр

Грецких орехов 50 гр

Майонез  1 ст ложка

Соль, перец

Способ приготовления

Свеклу вымыть и отварить.

Чернослив предварительно замочить на 1-1,5 часа в горячей воде. Промыть и нарезать мелкой соломкой.

Вареную свеклу почистить и натереть на крупной терке.

Орехи измельчить.

Все выложить в салатницу и перемешать. Соль, перец по вкусу.

Заправить майонезом. или растительным маслом.

Я иногда добавляю немного чеснока.

Ингредиенты:

Для приготовления салата вам потребуется: 300 гр. твердого сыра, 2 свежих огурца, 1 – 2 яблока, 50 гр. очищенных грецких орехов, 100 гр. сметаны, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Свежие огурцы нарежьте или натрите на терке тонкой соломкой.

2. Добавьте к ним измельченные ядра грецких орехов.

3. Нарежьте красивой тонкой соломкой или натрите на терке твердый сыр.

4. Нарежьте красивой тонкой соломкой или натрите на терке яблоко.  Посолите, заправьте сметаной.

Все перемешайте и можете подавать к столу. Салат имеет наиболее насыщенный вкус в первые 2 часа после приготовления, поэтому желательно его кушать сразу после приготовления.