800 гр филе свинины, 2 шт помидор, 2 шт лука репчатого, 100 гр сыра, 100 гр сливок 20%.

Для маринада: 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки масла оливкового, 2 ст. ложки сока лимона.

Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). Снимаем фольгу, укладываем помидоры, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.