250 г печеночного паштета, 250 г шампиньонов, 1 упаковка лаваша, 2 столовые ложки плавленого сыра, 1 столовая ложка майонеза, 1 луковица, соль, молотый черный перец, чеснок, зелень.

На небольшом количестве масла обжарить нашинкованные грибы с луком. Посолить, поперчить и слегка остудить. Паштет соединить с сыром, майонезом, зеленью, чесноком. Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить лаваш. Смазать пикантной массой. Посыпать жареными грибами. Свернуть плотным рулетом. Поместить в холодильник на час. При подаче острым ножом нарезать поперек ломтиками.