500 гр. рыбы (подойдёт любая морская рыба), 1 яйцо, 1/2 лимона, 5 ст. л. панировочных сухарей, 5 ст. л. молотых грецких орехов, соль, перец, растительное масло для жарки.

Рыбу разрезать на порционные куски, сбрызнуть лимонным соком, отставить на 15 мин. Смешать панировочные сухари и молотые грецкие орехи, рыбу посолить и поперчить. В миске взбить яйцо и окунуть в него рыбу. После обвалять в панировке, отряхнуть от лишних крошек и жарить в разогретом масле по 2-3 мин. с каждой стороны. Очень вкусно!

 

http://technomouse.ru/post268691319/?upd