Так как у нас продолжается приготовление праздничного стола, предлагаю очень вкусную праздничную закуску : тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой. Смотрятся красиво, да и на вкус отличные. Если у Вас нет готовых тарталеток, то их можно приготовить самим очень быстро, из сыра. Натереть сыр на тёрку , ложку сыра кладём на сковороду, сыр расплавится , берем стакан - переворачиваем и осторожно переносим сыр на стакан, прижимаем по форме донышка стакана и тарталетка готова.

 

 

Нам потребуется:

• Икра красная 100 гр
• Плавленный сырок 1 шт
• Майонез
• Тарталетки 10 шт
• Яйцо 3 шт

Способ приготовления

• 
  Яйца сварить вкрутую. Отделить белок от желтка. Белок растолочь вилочкой или мелко нарезать
• 
  Сырок натереть на мелкой терке
• 
  Смешать натертый сыр с яичным белком и майонезом. Масса должна получиться достаточно густой.
• Заполняем тарталетки полученной начинкой. Сверху помещаем красную икру.
• Красотища!!!
  
• по материалам сайта: slopal.ru/2010/11/19/ikorka/#more-73