Для теста нам понадобится:

- 100 г масла или маргарина - на любителя: масло дает более плотную структуру теста, на маргарине получается более рассыпчатым. В этот раз готовила на маргарине.

- 2 стакана муки

- 30-40 мл воды, зависит от муки, добавляйте воду понемногу и замешивайте - тесто должно схватиться и стать эластичным.

Маргарин или масло должны быть размягченными

Отбираем необходимое количесество маргарина или масла

Добавляем муку

Перемешиваем вилкой

Замешиваем тесто, понемногу добавляя воду.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и разравниваем по всей поверхности, не забываем формировать стеночки - ягоды дают сок

Нарезаем тонко яблоки и выкладываем их густо на дно

На этом этапе французы останавливаются, посыпают сахарной пудрой и отправляют в духовку. А мы с вами добавим разнообразные летние ягоды - ох и краски, ох и аромат!! У меня здесь: черника, смородина черная и красная, малина и вишня.

Посыпаем щедро сахарной пудрой - ягоды-то кислые:) Кстати, я заранее смешиваю сахарную пудру с крахмалом - тогда ягодный сок не растекается и поверхность пирога приобретает благородный блеск:)

Отправляем всю эту красоту в духовку при 180 градусах минут на 35-40

И вот он, французский красавец на наш манер:)

рецепт печенки, которая просто тает во рту...

Ингредиенты: лук (1-2 шт.), сметана 200 гр, печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., растительное масло, приправы: зира, кинза, черный перец молотый, соль, зубчик чеснока.
Нарезам лук полукольцами (так вкуснее))), я всегда беру крупный лук) и жарим до золотистого цвета.
Печенку тоже нарезаем кусочками поменьше и добавляем к луку, перемешиваем. Добавляем приправы и мелко порезанный чеснок. Очень советую не забывать про зиру, аромат и вкус у блюда будет отменный, хотя смотрите на свой вкус. Не забыть посолить.
Печенку пару раз перемешиваем (она должна быть уже не темно красного цвета, а посветлеть, этот процесс занимает минут 5), делаем медленный огонь, заливаем сметаной и накрываем крышкой. СЕКРЕТ: тушить печенку надо совсем мало, минут 5, максимум 10. Ведь главное, чтобы в печенке не было крови.

И ВОТ ОНА ГОТОВА! Вкуснейшая, просто тает во рту!!!

К слову: Готовила также и с говяжьей, только с нее предварительно надо снять верхнюю пленочку, тогда она будет мягкая. Свиную не пробовала, т.к. муж ее не любит, но знаю что ее надо вымачивать в молоке. Ну, а вкуснее всего с куриной, как по мне).

Многие тушат печенку чуть ли не по часу. Не могу понять, как такую можно есть, она ведь жесткая! Главное, чтобы крови не было и блюдо уже готово. Так что дерзайте, очень советую попробовать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наши руки все время подвергаются различными факторами окружающей среды. Горячая вода, холодная вода, переохлаждения, а также подвергаются различными бытовыми травмами порезы и ссадины. Но мы не всегда успеваем следить за нашими руками и ногтями, что впоследствии проводит к быстрому старению и кожа выглядит дряблой и безжизненной. Ногти слоятся и ломаются. Сегодня я расскажу о маленьких хитростях, которые помогут сохранить вашу кожу на руках.
И так все мы варим картошку (без кожуры), воду из под картошки сливаем в отдельную посуду, даем ей остыть. Температура воды должна быть 37-40 градусов. Окунаем туда наши ручки и держим 5-7 минут. После не смываем водой, а просто вытираем насухо чистой салфеткой. Кожа будет мягкой и очень приятной на ощупь.
Следующее кефир, ряженка, кислое молоко все это питает нашу кожу. Берем кефир, наливаем на руки и хорошо смазываем, оставляем минут на 5 и смываем. После этого используем обычный крем для рук. Раствор ромашки 1 чайная ложка на стакан кипятка. Заливаем, настаиваем минут 15 и опускаем наши ручки в этот раствор. С листьями подорожника можно проделывать точно такую же процедуру.
Можно сделать замечательную маску для рук.Берем яичный белок, добавляем несколько капель глицерина и лимона, смазываем руки и оставляем на 5-7 минут.
Если у вас порезы или ранки на руках вам поможет ванночка с чистотелом (чистотел собирается в фазе цветения). Зимой можно использовать сухие травы.
Теперь что касается ногтей. Ногти нужно смазывать раствором йода на ночь или же сделать с него ванночку. В стакане теплой воды растворите столовую ложку соли и добавьте несколько капель йода. Эта процедура укрепит ваши ногти. Также ногти можно мазать кислыми ягодами. Берем любую ягоду и натираем ей ноготь вокруг пальца. Держим несколько минут и смываем.

http://www.liveinternet.ru/users/4210962/post227591798/

Предлагаю Вашему вниманию совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени.

Необходимые ингредиенты:
Филе рыбы – 600 гр.
Картофель – 8 средних штук
Сыр – 300 гр.
Яйца – 3 штуки
Майонез – 4-5 столовых ложек
Специи (смесь для рыбы)
Укроп – 2-3 веточки

Пошаговые инструкции по приготовлению рыбы запеченной в картофеле с сыром:

Морская рыба для этого рецепта может быть выбрана любая – подойдет как красная (семга, форель), так и белая (треска, хек, пангасиус и др.)
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать специями и замариновать в майонезе (оставить мариноваться примерно на 30 минут).

Пока рыба маринуется, приготовим картофельную смесь для запекания. Очищенный и вымытый сырой картофель натереть на крупной терке и отжать. Натереть сыр и 2/3 его переложить к картофелю, вбить туда же яйца, посолить. Хорошо перемешать. Наше «тесто» готово.

Разложить картофельную смесь на противне небольшими лепешками. Сверху выложить рыбу с майонезом, поверх рыбы – опять картофельную смесь. Самым верхним слоем станет снова сыр, 100 граммов которого мы оставили специально для этого.

Запекаем в духовке при мощности 180 градусов 35 минут. Вкусное блюдо готово! Подавать запеченную рыбу можно с кусочками овощей или салатом.  

http://www.morenori.ru/