Роль калорий в нашей жизни.

Раньше люди не задумывались, о том, что же такое калории. Природа создала нас уникальными и неповторимыми. Но сейчас в борьбе с лишним весом и стремлением к стройному телу, люди стали задумываться о влиянии калорий на организм человека.

Калории, это такая энергия в организме, которую мы получаем с пищей, через продукты. Калории в организме ведут как к повышению энергии, так и к увеличению массы тела.

Ну как же определили, сколько калорий содержит тот или иной продукт, например, что огурцы содержат 20 калорий, а мясо 200 калорий. Оказывается, все благодаря, специальному прибору для измерения – калориметра. Калориметр - это специальная изолированная и термически приспособленная камера, в которой определяется при сжигании продукта, сколько тепла\энергии выделяет этот продукт. Калорийность продуктов - важный элемент при подборе диеты.

Сам организм похож на эту камеру, в нем тоже происходит обработка продуктов, благодаря физической активности, которая способствует получению тепла и энергии.

Что же такое энергия - это вещество необходимая для правильной работы и активности организма. Энергию мы получаем с пищей, и она расходуется, даже если мы просто лежим и ничего не делаем. Наша энергия способствует поддержанию организма, жизнедеятельности органов дыхания, сокращению сердца, перевариванию пищи, для поддержания температуры тела. Наша энергия расходуется, если мы просто сидим и смотрим телевизор.

Необходимое количество энергии, человек должен получать с пищей. Калории, это единицы энергии, которые содержатся в пище и расходуются нашим организмом. Одной всего калории будет достаточно, чтобы вскипятить 1 литр воды на 1 градус Цельсия. Например, в продуктах, в которых содержатся 100 калорий, будет достаточно, чтобы вскипятить 1 литр воды.


Человека, как и отдельный продукт можно поместить в калориметр и определить, сколько тепла он будет выделять. Правда, такой метод не очень легко использовать на практике. Существуют и другие методы измерения калорий, например, измерить, сколько человек затратил энергии при потреблении кислорода. Также можно определять число измерений по частоте сердцебиения.

Калории содержатся во всей пищи, которую мы едим и пьем. Не секрет, что все продукты содержат в своем составе белки, жиры и углеводы, которые включают огромное количество калорий.