Закусочные Корзиночки «Фантазия»

Для приготовления вам понадобится:

Куриное филе – 700 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Майонез – 200 грамм;
Картофель – 8-10 шт.;
Сыр – 150 грамм;
Зеленый лук, зелень петрушки, соль.
Приготовление:

Филе нарезать небольшими кубиками, положить в сковороду, добавить немного воды, майонез. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и потушить в течение 30 минут.
За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок.
Картошку натереть на терке-строгалке.
Возьмите формочки для кексов. Смажьте их растительным маслом.
Выкладываем картошку на дно и стенки формочек.
В середину выкладываем начинку из курицы.
Ставим в духовку на 25 минут при 240 градусах.
Натрем на терке сыр, мелко порежем зеленый лук. Перемешаем.
Через 25 минут посыпаем корзиночки сыром и луком и ставим еще на 5 минут в духовку.
Извлекаем закуску из формочек и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью петрушки.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Грибочки» на Шпажках
Часть 2 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Часть 3 - Улитки
Часть 4 - Блинный закусочный рулетик
Часть 5 - Закусочные Корзиночки «Фантазия»
Часть 6 - Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)
Часть 7 - Керезетт - венгерский крем для сендвичей
...
Часть 26 - Крабовые палочки "Очаровашки"
Часть 27 - Креветки под соусом
Часть 28 - Быстро и вкусно. Фаршированные перцы