Пряно-яблочный пирог "Нотки Италии"

Вкусы: пряный сладкий пикантный

Кухня: Итальянская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Описание: Так приятно за завтраком хоть на мгновение перенестись в солнечную Италию!!! Этот пирог со сливочно-творожной начинкой в сочетании с яблоком и небольшой песочной прослойкой - просто блаженство, в дополнении ароматов ванили, корицы и орешков перенесёт Вас именно туда!

Ингредиенты для "Пряно-яблочный пирог "Нотки Италии""
Масло сливочное — 100 г
Сахар (в тесто - 50 г; в начинку - 70 г; в яблоки - 80 г) — 200 г
Ваниль (в тесто - 1\4 ч.л.; в начинку - 1\2 ч.л.) — 1 ч. л.
Мука — 1 стак.
Сыр творожный — 200 г
Яйцо — 1 шт
Яблоко — 4-5 шт
Корица — 1\2 ч. л.
Орехи лесные — 3 ст. л.
Кунжут (по желанию)
Рецепт "Пряно-яблочный пирог "Нотки Италии""

Готовим тесто: взбить сливочное масло (размягчённое) с сахаром, ванилью и мукой.
Замесить тесто.

Распределить тесто по форме, предварительно смазанной растит. маслом и присыпанной мукой (манкой), сделав небольшие бортики.

Для начинки: взбить яйцо с сахаром, добавить творожный сыр и ваниль, всё перемешать (до однородности).
Начинку выложить поверх теста.

Яблоки очистить, порезать на дольки, добавить сахар и корицу, всё аккуратно перемешать.
Яблоки уложить поверх творожного сыра. Посыпать кунжутом (по желанию).

Ставим в духовку на 40 мин. при 200 град.

Орехи немного измельчить и обжарить 4 мин.

Готовый пирог посыпаем орехами, даём остыть и вынимаем из формы.

Режем на кусочки и наслаждаемся "нотками Италии"!!!