-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lighttt

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Восток-Запад-Север-Юг ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Moleskine_ART
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Food_and_Style

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2011
Записей: 2261
Комментариев: 75
Написано: 2491





необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"

Сыр маскарпоне считается одним из самых дорогих и вкусных сыров. Обычно его используют для приготовления шикарных дорогих десертов, таких как тирамису. Думаю, многие из вас хотели приготовить маскарпоне сами, что бы сэкономить свои финансы и приготовить сладкие блюда из этого сыра, но никак не могли найти хороший рецепт приготовления. Теперь это стало возможно. Пользуйтесь этими полезными советами и у вас всё получится.
wFw8Ss4sKDY копия (700x525, 192Kb)
b51696b574087b94d3a82f93959e2625 (93x114, 32Kb)маскарпоне своими руками по простому рецепту с потрясающим вкусом!
Рубрики:  Сыроварение

Нежнейший яичный сыр.

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший яичный сыр.

Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.

1327087767_274359 (400x300, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сыроварение

СЫР ИЗ ЙОГУРТА

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР ИЗ ЙОГУРТА

Marina Lie предлагает приготовить
Очень хочется поделиться и очень хочется что бы вы такой приготовили.
А приготовить сможет каждая из вас!!!
Ничего не надо будет варить, кипятить, колдовать, контролировать. Всего лишь надо: йогурт, марлю и соль.
И всё!!!
Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы....или просто без ничего.
В общем - куда вас ваша фантазия заведёт.
ГОТОВИМ
Рубрики:  Сыроварение

ДОМАШНЯЯ РИКОТТА

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ РИКОТТА

Пишет Алексей Этто (etlerto)
Сегодня мы будем готовить рикотту. Точнее её домашнюю вариацию. Вообще-то рикотту готовят из сыворотки, которая остается после приготовления мацареллы, но в некоторых случаях и из молока. Мацареллу я еще не готовил, так что отработанной сыворотки под рукой не было. Значит, будем готовить из молока. К слову, я буду готовить подсоленную рикотту. Вы же можете соль вообще не добавлять и получить пресную рикотту. Тут, как это часто бывает, все решать вам. Что еще стоит сказать, так это то, что рикотта моя получилась очень вкусной не такой жирной, как может показаться из ингредиентов, и пускай кто-то скажет, что технология моя не самая правильная, по консистенции и по вкусу она получилась именно такая, какой должна быть правильная рикотта.
Для приготовления рикотты нам нужно:
Рубрики:  Сыроварение

Домашний сыр – проще, чем кажется.

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр – проще, чем кажется.

Домашний сыр – проще, чем кажется.
Dikd (500x325, 31Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сыроварение

Рецепт сыра "Филадельфия"

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сыра "Филадельфия".

Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по  такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.

fYJRu04L3ck (604x404, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сыроварение

нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
mask0 (640x480, 189Kb)
images (84x84, 1Kb)Сделанный в домашних условиях Маскарпоне совсем не уступает по вкусу дорогостоящему покупному, и даже вкуснее его!
Рубрики:  Сыроварение

Чем заменить оверлок

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить оверлок



Рубрики:  ШИТЬЕ/крой

ПАСТА ИЗ ФУНДУКА

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА ИЗ ФУНДУКА

f28ed91de18e (480x640, 48Kb)
200г очищенных и поджаренных орехов фундука
200г сахарной пудры

Орехи поджарить при 180°С в течение 7-10минут,время от времени помешивать,затем очистить от кожицы.Взвесить орехи и пудру,переложить в блендер и измельчить до пастообразного состояния.
Выход 350г.
e8c67798b109 (640x427, 45Kb)
Таким образом можно приготовить и миндальную пасту.Используется при приготовлении различных десертов и выпечки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
345ab56e84a3 (640x427, 49Kb)
http://armushik.livejournal.com/?skip=30
Рубрики:  Кулинария/Заготовки - Консервация
Кулинария/Сладкое

Чтобы красота не требовала жертв

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы красота не требовала жертв

Для того, чтобы красота не требовала жертв, нам всего лишь нужно читать состав того, что мы покупаем и чем мы регулярно пользуемся.

1. Тушь для ресниц лучше выбирать без надписи (FIBER FREE). В туши для создания дополнительной длины и объема на ресницах добавляют волокна, обволакивающие реснички. Эти волокна создают комочки, утяжеляют взгляд, опадают и, что самое плохое, при попадании в глаз могут вызвать раздражение слизистой.

2. Ищите пометку "OIL FREE' в составе тонального крема, такой крем не лоснится, не изменяет цвет в течении дня, и кожа не чувствует себя жирной.
3352215_pztkcU5E0TA (500x336, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/Рецепты

Вышивка "Ягодки, цветочки...

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Подсказано_Природой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Ягодки, цветочки..."



1.
Saisons-01 (509x700, 426Kb)

2.
Saisons-02 (700x496, 460Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Рукоделие
ШИТЬЕ/Журналы по вышивке

Бумажные вырезалки - одевалки для маленьких девочек

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные вырезалки - одевалки для маленьких девочек

Для маленьких девочек предлагаю небольшую подборку бумажных одевалок - вырезалок

cosi24 (700x486, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для детей

Как приготовить чак-чак

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить чак-чак

 

Знаменитая восточная сладость пользуется огромной любовью по всей России

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Как сделать бумажные розы. Мастер-класс

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать бумажные розы. Мастер-класс

Вы уж меня простите) Тему бумажных роз я публикую не первый раз, уже было достаточно много мастер-классов по их созданию. Но так как я не ровно дышу ко всему красивому и оригинальному, то публикую похожее снова и снова) Уж очень мне понравилась фотография и оформление бумажных розочек в нотной бумаге, предварительно замоченной в кофейном растворе. Сделать такие розочки очень и очень просто и взять можно абсолютно любую бумагу, а также ткань, которая не осыпается, к примеру - фетр. Желаю всем успехов и побольше цветов в жизни) Автор мастер-класса Filcuś

Как сделать бумажные розы. Мастер-класс (12) (700x466, 235Kb)

Как сделать бумажные розы. Мастер-класс (11) (700x514, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Рукоделие
ШИТЬЕ/украшение
Скрап и ШТАМПИНГ

Самые красивые украшения из сутажа!

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые красивые украшения из сутажа!

Челюсть отвисла, в зобу дыханье сперло.... Такой красоты я еще не видела! Пошла я, нет, побежала! за сутажом))) Автор всей этой красота - мастерица из Польши Aurus Jadwiga Betley. Низкий поклон и огромное спасибо автору за доставленное наслаждение от просмотра этого чуда! У мастера есть своя страничка на Фейсбуке https://www.facebook.com/pages/Aurus-Jadwiga-Betley/164273797007751, можете туда заглянуть за новым вдохновением) Желаю вам приятного просмотра!  К сведению, если кто не знает): сутаж - это витой шнурок, продается разных цветов в магазинах для рукоделия.

Мастер-классы на некоторые украшения можно посмотреть здесь

самые красивые украшения из сутажа (1) (640x640, 259Kb)

самые красивые украшения из сутажа (28) (636x600, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Рукоделие
ШИТЬЕ/украшение


Понравилось: 1 пользователю

Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса

Представляю вашему вниманию два фото мастер-класса по созданию украшений из витой ленты - сутажа.

А за вдохновением прошу сюда: Самые красивые украшения из сутажа!

Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса (13) (640x640, 226Kb)

Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса (49) (600x467, 233Kb)
Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса (10) (640x396, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Рукоделие
ШИТЬЕ/украшение


Понравилось: 1 пользователю

Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея)

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея)

Замечательная идея! Руки зачесались), обязательно куплю на днях пенопластовые плинтусы, тем более, что появились у нас в продаже итальянского и немецкого производства, очень красивые, любой ширины, с красивым узором. Предлагаю и вам сделать винтажную рамку для украшения интерьера

Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея) (5) (700x525, 266Kb)

Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея) (4) (700x525, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винтаж
пластика


Понравилось: 1 пользователю

для деток мобили

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для деток мобили

Вот такие чудесные мобили из войлока можно сделать новорожденному
 


20120725105212_tFsZm.thumb.200_0 (200x600, 40Kb)            20120918141934_iYdcm.thumb.200_0 (162x700, 28Kb)             20120627055514_5imWT.thumb.200_0 (156x700, 41Kb)


20110817233922_rRvHn.thumb.200_0 (200x200, 6Kb)               20120806225334_X8yne.thumb.200_0 (200x172, 8Kb)            20121214143749_zQruB.thumb.200_0 (200x266, 17Kb)

 

Рубрики:  ШИТЬЕ/Рукоделие
для детей

Уха по-фински!

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уха по-фински!

Самой вкусной в мире считают уху -по фински!

Говорят,что свой фирменный рецепт финские повара не раскрывают никому.

Нам лишь остается догадываться и экспериментировать,чтобы достичь подобного вкуса!

Но и в этом случае получается бесподобно вкусно!

4278666_yha_po_finski (400x400, 44Kb)

Правильный финский суп готовится на рыбном бульоне, сваренном из головы и хребта семги(лососи) с добавлением лаврового листа и лука.

Не забудьте процедить бульон!
На 4 порции:

•    500 мл воды

•    300 г филе семги

•    200 г картофеля

•    200 г порея

•    200 г моркови

•    100 мл растительного масла

•    200 мл сливок (20%)

•    лавровый лист

•    соль, перец по вкусу

Рецепт
Филе семги нарежьте кубиками.

Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте масле. Добавьте нарезанный кубиками картофель и жарьте овощи до полуготовности, 10-15 минут. Затем влейте в кастрюлю воду или бульон доведите до кипения и добавьте туда рыбу.
Влейте сливки. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

Варите на медленном огне до готовности.
При подаче посыпьте суп измельченной зеленью

Подавайте с ржаным хлебом и сливочным маслом
SelenArt

Рубрики:  Кулинария/рыба, морепродукты

Кекс на сметане с черной смородиной

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сметане с черной смородиной

 

У меня полный завал ягодами. Смородина красная и черная, крыжовник, а еще ведро абрикос... Жаль морозильная камера у меня не резиновая... Но я стараюсь использовать ягоды по полной программе - часть заморозила, наварила компотов, сделала печенье... И еще вот такой кекс я приготовила из черной смородины.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое


Поиск сообщений в Lighttt
Страницы: 109 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь