-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lightlady07

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 982





Куриные рулетики с сыром и чесноком

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 21:50 + в цитатник
Ингредиенты:
• Филе куриное – 1,5 кг
• Сыр – 300 гр.
• Зелень (можно и зеленый лук)
• Чеснок (кол-во по вкусу)
• Яйца – 3 шт.
• Мука
• Соль, специи – по вкусу.

Подготавливаем курицу.
Разрезать филе на пополам, далее необходимо ее хорошенько отбить (до 5-7мм) молотком, лучше отбивать филе в пищевой пленке (что б было меньше дырок в ней и что б не сильно запачкать кухню:)). Складываем все слоями на тарелку, каждый слой посолить и поперчить. И прячем в холодильник.

Подготавливаем начинку.
Натираем сыр на терке. К сыру добавляем зелень, чеснок и чуточку майонеза или сметаны. Перемешиваем.

Вытаскиваем филе из холодильника. Формируем рулетики - на филе немного начинки и закручиваем. Не страшно если будут дырки, они закроются кляром.
Поскольку рулеты очень нежные и могут порваться когда их обваливают в муке, а потом в кляре, лучше всего предварительно отправить их в морозилку минут так на 15-20.

Подготавливаем кляр.
Берем яйца, молоко или вода, соль, перец и смешиваем. Потом добавляем муку до консистенции густой сметаны.

Смотрим наши рулеты - они не должны замерзнуть в ледышку - достаточно что б они держали форму.

Разогреваем кастрюльку с большим количеством масла. Этот фритюр необходим чтобы очень быстро запечатать начинку и соки мыса внутри.
Далее действуем быстро - рулетики сначало в муку, затем в кляр, и на обжарку во фритюр буквально на 30-40 секунд на каждой стороне вполне достаточно.
далее укладываем все на противень и в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Начинка осталась внутри, мясо готовое!

Подавать можно как горячим так и холодным. Как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 23:31 + в цитатник
Ваши судьбоносные годы:







Пойти узнать свои судьбоносные годы: http://uborshizzza.livejournal.com/958040.html

Каким будет для вас Новый 2013 год?

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 01:08 + в цитатник
Жизнь циклична - она зависит от циклов планет и звезд. Мы никогда не остаемся надолго в одном цикле. Любовь появляется и угасает. Постоянны только перемены.

Существует девять числовых циклов. Каждый из девяти циклов повторяется каждые девять лет. Цикл обновляется и начинается новый период вашей жизни. Поэтому вы можете узнать, что будет главным для ваших партнеров, друзей и семьи, а также для вас в новом 2013 году. Вы можете определить свой текущий цикл, или личное годовое число, очень просто: для этого нужно прибавить месяц и день вашего рождения к текущему году, затем сложить цифры получившегося результата, пока не получится однозначное число от 1 до 9. Результат - ваш текущий цикл, или годовое число.

Например: День рождения – 22 апреля (год – 2013): 2 + 2 + 4 + (2 + 0 + 1 + 3) = 14 = 1 + 4 = 5. Это означает, что 22 апреля 2013 г. вы перейдете в год с цифрой "5".

Например, вы родились 6 декабря: 6 (день) + 1 + 2 (декабрь) + (2 + 0 + 1+ 3) = 15 = 1 + 5 = 6. Результат этих вычислений и есть ваше число года! В нашем примере - число 6.
Читать далее...
Рубрики:  Интересно
Всякая-всячина

Карп на овощной подушке с грибами

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 16:19 + в цитатник
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=552-recept-Karp-na-ovoshchnoi-podushke-s-gribami



Состав

* карп - 1 шт (1,5-2 кг),
* болгарский перец - 1-2 шт,
* лук репчатый - 1-2 шт,
* морковь - 1-2 шт,
* грибы свежие - 300 г,
* лимон - 0,5 шт,
* соль,
* перец (белый или черный)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Вязание ажурного джемпера

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 02:11 + в цитатник
Полосы на этом изящном вязаном ажурном джемпере получаются в результате использования двух нитей, для достижения плавного цветового перехода одна из нитей меняется. Филигранный узор из листьев создает эффект волн.
2454283169_33e5daeedd_z (450x600, 106Kb)
Уровень сложности ажурного джемпера: следующий шаг в вязании.

Размер: 36/38

Вязание ажурного джемпера. Вам потребуется: 200 г розовой, по 150 г белой и лиловой и 50 г серой пряжи Venezia (50% мохера, 50% по­лиакрила, 130 м/50 г); прямые и кру­говые спицы № 6.

Вязание ажурного джемпера. Узор из листьев: число петель кратно 19 + 6 + кром. Вязать по схеме, на ко­торой приведены лиц. и изн. р. Начи­нать с петель перед раппортом, по­вторить 3 раза раппорт, заканчивать петлями после раппорта, первая и по­следняя петля - кром. Повторить 1 раз с 1-го по 40-й р., затем повторять с 9-го по 24-й р., при этом до и после 3 раппортов снова симметрично при­бавлять петли: вывязать 1 изн. скрещ. из поперечной нити (также см. инст­рукцию).

Вязание ажурного джемпера. Последовательность чередования полос: 34 р. белой нитью, 16 р. двой­ной нитью (1 белая и 1 розовая), 16 р. розовой нитью в 2 сложения, 16 р. двойной нитью (1 розовая и 1 лило­вая), 16 р. лиловой нитью в 2 сложе­ния, 16 р. двойной нитью (1 лиловая и 1 серая) = всего 114 р.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.

Резинка, круговые р.: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Вязание ажурного джемпера. Плотность вязания, узор из листьев в последовательности: 18 п. и 21 р. = 10x10 см.

Вязание ажурного джемпера. Спинка.

Набрать 84 п. и вязать узором из листьев в указанной последова­тельности. Для приталивания убавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 9 х 1 п., как обозначено на схеме (= 66 п.). Через 20,5 см (= в 44-м р.) прибавить для боковых скосов с обеих сторон 1 п. и в каждом 4-м р. 6 х 1 п. (= 80 п.). Через 35 см (= 74 р.) от наборного края закрыть для пройм с обеих сто­рон 3 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 1 х 1 п. (= 64 п.)

Вязание ажурного джемпера. Внимание! Число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наобо­рот. Через 54,5 см (= 114 р.) от набор­ного края все петли закрыть; средние 36 п. образуют вырез горловины, внешние 14 п. с каждой стороны -плечи.

Вязание ажурного джемпера. Перед.

Вязать так же, но с вырезом горловины. Для этого через 50,5 см (= 106 р.) от наборного края закрыть средние 24 п. и обе стороны закон­чить раздельно. Для закругления за­крыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х3 и 1 х 1 п.

Вязание ажурного джемпера. Рукава.

Набрать 48 п. и вязать в ука­занной последовательности, распре­деляя узоры следующим образом: кром., 4 п. лиц. глади, 38 п. узора из листьев, при этом начать с 9-го р. и повторить 2 раза раппорт, 4 п. лиц. глади, кром.

Вязание ажурного джемпера. Внимание! Сначала свя­зать для последовательности 24 р. белой нитью. Через 7,5 см (= 16р.) от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 10-м р. 4 х 1 п. = 58 п., сначала вклю­чая прибавляемые петли в лиц. гладь и через 56 р. в узор. Через 38 см (= 80 р.) от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 2x2, 5x1,1 х3и1 х 4 п. Через 47,5 см (= 100 р.) от набор­ного края закрыть оставшиеся 20 п.

Вязание ажурного джемпера. Сборка.

Выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круго­вые спицы 68 п., связать 2 см резин­кой и затем все петли закрыть по ри­сунку. Втачать рукава, выполнить бо­ковые швы и швы рукавов.

Вязание ажурного джемпера. Схема вязания.

2454283169_33e5daeedd_z (156x141, 34Kb)
2454283169_33e5daeedd_z (165x192, 40Kb)
2454283169_33e5daeedd_z (454x377, 97Kb)

взято от сюда http://sviterki.ru/fashionknitting/Vyazanie_azhurnogo_dzhempera.html
Рубрики:  Вязание



Процитировано 1 раз

Как хорошо ты знаешь фильм "Сумерки"?

Среда, 28 Октября 2009 г. 19:48 + в цитатник
Тест: Как хорошо ты знаешь фильм "Сумерки"?
отлично
ты отлично знаешь фильм=^B­ поздравляю!!!
­­

Пройти тест

Метки:  

Результат теста "~*~Какая ты богиня~*~"

Среда, 28 Октября 2009 г. 17:56 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"~*~Какая ты богиня~*~"

Деметра- ты богиня плодородия. милая добрая обоятельная и привлекательная. любишь животных. хороший друг. трудолюбива. и чиста в любовных отношениях!

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Результат теста "Какая магия была бы вашей?"

Среда, 28 Октября 2009 г. 17:52 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какая магия была бы вашей?"

Вам подходит магия Молнии

Вы мудры. Вы очень мудры. И вы можете достигнуть большего, вам дано многое, однако часто вы даже сами не знаете всего о себе, и ваши таланты быстро умирают внутри вас.

Вы достаточно хороший психолог, но вы подвержены частой скуке.

Вам нужен человек с магией Облаков - только он своей живостью и своим юмором способен расшевелить вас, и только вы можете удерживать его от рискованных проделок. Но и вам не чужд авантюризм, так что дерзайте, ищите себя!

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Дневник lightlady07

Среда, 28 Октября 2009 г. 17:50 + в цитатник
увлекаюсь аниме)


Поиск сообщений в lightlady07
Страницы: [1] Календарь