Ингредиенты: 

 

Фарш куриного филе - 500 г 

Лук - 2 шт 

Шампиньоны - 500 г 

Лаваш (тонкий) - 1 шт 

Молоко 1% - 1 ст 

Мука - 1 ст. л 

Сыр нежирный - 50 г 

 

Приготовление: 

 

Грибы обжариваем с луком, фарш солим перчим (не сильно), 

в форму для запекания и выкладываем слоями: 

лаваш, затем фарш. Снова лаваш, грибы, филе лаваш и дальше чередуем. 

Готовим молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. 

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.