Цитата сообщения ДиночкаР Лечо из кабачков 1

http://povar.ru/recipes/lecho_iz_kabachkov_-18708.html

http://zapisnayaknigka.ru/zagotovki-iz-kabachkov-na-zimu-retsept-lecho-iz-kabachkov/

Вкуснейшая закусочка к вашему столу. Лечо из кабачков подходит к любому гарниру. Я предпочитаю его употреблять, как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Помидоры — 2,5 Килограмма Болгарский перец — 1 Килограмм Морковь — 450 Грамм Лук репчатый — 400 Грамм Чеснок — 100 Грамм Кабачки — 900 Грамм Баклажаны — 400 Грамм Уксус — 1 Ст. ложка Сахар — 220 Грамм Соль — 2 Ст. ложки Масло растительное — 1 Ст. ложка