Салат «Цыпленок»

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 200 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Грудки куриные – 200 гр.
• Майонез – 4 ст. л.
• Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Грибы почистить и отварить в подсоленной воде в течение 7 – 8 минут.
Остудить и порезать отваренные грибы кубиками.
Отдельно отварить до готовности морковь и тоже порезать кубиками.
Так же, в отдельной кастрюле отварить до готовности куриное филе.
Остудить готовое мясо и вместе с сыром порезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на крупной терке.
Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить.
Смешать подготовленные ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной с горчицей.